Alergiile încrucișate: ceea ce ajută împotriva acesteia?

Mulți suferinzi de alergie o știu deja din propria experiență: Cine împotriva Polen de flori și iarbă este alergic, de multe ori are și așa-numitul Alergie încrucișată sau „Alergie alimentară asociată polenului” - o alergie la anumite alimente. Deci suferiți de febră de fân sau de o alergie la polen, vă arată sistem imunitar posibile reacții încrucișate la anumite alimente. Dar cum apare o alergie încrucișată?

Nu polenul în sine, ci ce conține Substanțele proteice (proteine) declanșează reacția imună excesivă afară. Anumite proteine din anumite alimente au aceeași structură ca proteinele din polen. Atunci sistemul imunitar nu face diferența între proteinele alimentare și proteinele din polen. În general, reacționează împotriva alergenilor cu apărare.

Pentru dvs., în calitate de pacient cu febră de fân, acest lucru înseamnă: Dacă sunteți alergic la polenul de mesteacăn, alun și arin, s-ar putea să aveți probleme cu alimente precum cireșe, alune și mere. Care alimente Nu tolerați, depinde de la care polen sau proteine este alergic corpul dumneavoastră este.

Care sunt simptomele alergiilor încrucișate?

Inconfortabil și uneori dureros - simptome tipice ale unei alergii alimentare sunt mâncărimi, furnicături, umflături și chiar mici vezicule pe mucoasa gurii și a gâtului. În funcție de alergen, adică substanța declanșatoare, apar adesea afecțiuni gastro-intestinale și reacții alergice ale pielii. În plus, în funcție de alergie, pacienții se plâng și de urticarie, erupții cutanate mâncărime, dorința de a strănut, curgerea nasului, tuse și astm alergic. În cazuri speciale, corpul reacționează încrucișat foarte puternic.

Ce cauzează alergiile încrucișate?

Polen de la diferite plante și anumite alimente pot fi combinate în grupuri deoarece structura lor proteică, care este clasificată ca fiind periculoasă de sistemul imunitar, este similară sau identică. La fel și polenul de mesteacăn, nucile și fructele structuri proteice comparabile, de asemenea, polenul de mugwort, țelină și condimente. În limbaj simplu, aceasta înseamnă că cei care sunt alergici la mesteacăn prezintă adesea simptome alergice atunci când mănâncă mere sau nuci. Iar persoanele care suferă de alergie la polenul mugwort reacționează adesea la țelină.

Reacții cu o astfel de alergie alimentară poate apărea relativ rapid după contactul cu alergenul. Uneori, primele simptome apar la doar câteva minute după consumul alimentelor relevante. Cu toate acestea, reacțiile alergice pot fi adesea atenuate sau evitate, de ex. B. prin încălzirea anumitor tipuri de fructe sau legume (vezi și ultimul paragraf: Sfaturi pentru evitarea alergiilor încrucișate).

Ce alergii încrucișate există?

Pe lângă alergie alimentară asociată polenului, cauzată de polen (proteine) structurat în mod similar, există și alte tipuri de alergii încrucișate - i. H. Simptome poate, de asemenea, prin alergeni non-pe bază de plante apar:

Alergici la acarieni au adesea o reacție alergică la crustacee sau moluște (de exemplu, melci, midii).

Alergici la latex suferiți de reacții imune atunci când intră în contact cu planta de apartament plângând smochinul (Ficus benjamina).

La Alergici la penicilină sunt cunoscute reacții încrucișate puternice la grupul antibiotic cu spectru larg de cefalosporine.

Există, de asemenea, numeroase Alergii la mancare la consumul de pește, ouă de găină, lapte de vacă, produse cu gelatină și alergii la contactul cu mucegai.

Prezentare generală a alergenilor cu reacție încrucișată

Polen de copac din mesteacăn, arin, alun: Mere, alune, morcov, cireșe, piersici, caise, prune, kiwi, migdale, nectarine, țelină, cartofi, soia, smochine etc. A.

Polen de artă: Morcov, cartof, castravete, țelină, anghinare, roșie, mango, kiwi, pepene galben, litchi, măr, semințe de floarea soarelui, arahide, fenicul, curry, tarhon, anason, nucșoară, piper, boia, ghimbir, chimion, coriandru, cardamom, mărar, Patrunjel etc. A.

Latex natural: Ananas, avocado, banană, smochin, cartof, kiwi, fructul pasiunii, piersică, mango, papaya, acerola, roșie, țelină, boia, castan, smochin plâns (Ficus benjamina) și altele asemenea. A.

Fig plâns: Papaya, kiwi, banane, smochine, ananas, avocado

Pene de pasăre: Ouă, măruntaie, păsări de curte

Acarienii prafului de casă: Crustacee precum B. Creveți, crabi, raci; Melci și scoici

Iarba porumbelului (Ambrosia artemisiifolia): Mere, banane, pepene galben, dovlecei, castravete, telina

Alergie la polenul de mesteacăn - reacții alergice încrucișate la fructe, legume, soia

Persoanele alergice la polenul de mesteacăn se plâng reacții alergice la fructe și legume proaspete precum și alte alimente. Acest lucru se aplică consumului de fructe de pome, fructe de piatră, legume și nuci. Simptomele sunt declanșate relativ des după consumul de mere. De asemenea, corpul prezintă reacții încrucișate cu piersici, cireșe, caise, pere, precum și cu roșii, țelină și alune. De multe ori reacționează și persoanele care suferă de alergie la polenul de mesteacăn alergic la produsele din soia. Declanșatorul este considerat a fi proteina de stres Gly m 4 conținută în soia. Simptomele tipice ale alergiilor alimentare asociate polenului la mesteacăn includ: a.: furnicături, mâncărime sau arsuri la nivelul gurii, palatului și gâtului, buzelor și limbii umflate, rinită alergică, astm alergic, conjunctivită alergică și afecțiuni gastro-intestinale. Diferitele simptome alergice se află în mucoasa bucală Sindromul de alergie orală (OEA) numit. Sunt cunoscute chiar reacții extreme, cum ar fi șocul anafilactic. Aceasta este o reacție alergică severă a organismului care poate pune viața în pericol într-un timp foarte scurt.

Alergie încrucișată - mai degrabă schimbați-vă dieta

alergie alimentară asociată polenului („Alergia încrucișată”) sugerează că Pentru a vă schimba dieta. Ce înseamnă nutriția adecvată în acest context nu poate fi generalizat. Deoarece: alergiile la polen și alergiile alimentare asociate sunt foarte individuale în severitate.

Sfatul nostru: Introduceți unul Jurnal alimentar, în care tu urmează Alimente și cantități De asemenea Timpul de zbor al polenului si al tau documentează plângerile alergice. Acest lucru vă va ajuta, de asemenea, cu o vizită ulterioară la un alergolog. Alergologul vă va arăta cum să vă schimbați dieta și ce puteți mânca. El va discuta cu tine cum mâncat sănătos (Vitamine, minerale, oligoelemente, fibre etc.) pot fi continuate. El vă va sfătui, de asemenea, dacă o imunoterapie specifică (desensibilizare) este potrivită pentru dvs., ce tratament are sens sau ce noi terapii sunt disponibile.

În plus, piața are medicamente eficiente care pot reclamații al febrei fânului și alergiilor alimentare asociate atenua. În cazul unei reacții alergice, substanța mesageră a organismului, histamină, este eliberată în cantități mari și, prin urmare, o numește simptome alergice tipice a apărut. Medicamentele care conțin antihistaminice ajută la febra fânului sau la alergia la polen, deoarece blochează eliberarea histaminei. Prin urmare, acestea sunt potrivite și pentru alergiile alimentare asociate polenului. Cu toate acestea, mulți pacienți suferă și de acest lucru efecte secundare tipice aceste medicamente, cum ar fi B. Oboseala.

Testele alergice pentru alergiile alimentare oferă claritate

Pentru a fi în siguranță, cereți unui alergolog să efectueze teste, de exemplu un test înțepător sau teste de anticorpi. Dacă se dovedește apoi ce alimente sunt responsabile de alergie, puteți discuta împreună despre măsuri. De multe ori ajută asta pentru a evita alimentele corespunzătoare. Sau să renunți la acestea în sezonul de polen respectiv. Uneori poate fi necesar să omiteți complet fructele sau legumele corespunzătoare sau să treceți la alte alimente. Deoarece chiar și cele mai mici cantități de alergen sunt suficiente pentru a declanșa reacții alergice enorme.

Evitați alergiile încrucișate: sfaturi pentru alergiile alimentare asociate polenului

În unele cazuri, ajută pacienții cu febră de fân chiar și în timpul celor mai mari încărcături de polen pentru a evita anumite tipuri de fructe sau pentru a schimba soiul de mere. Există anumite soiuri care sunt mai bine tolerate de către persoanele care suferă de alergii, de ex. B. Boskop, Gloster.

În plus sunt mulți alergeni labili la căldură, precum cele de morcovi, mere, pere și piersici. Acestea sunt parțial sau chiar complet inofensive prin încălzire sau fierbere. Vă puteți bucura, fără probleme, de fructe aburite, compot de mere sau plăcintă cu mere. Cu toate acestea, nu toți alergenii sunt stabili la căldură, de ex. B. cele din muștar, soia, arahide sau țelină. Mai bine să lăsați soluția aici.

Dacă doriți să excludeți alergia nu și pe bronhii sau plămâni cel mai bine este să evitați în mod constant alimentele corespunzătoare. Așa ai grijă de sănătatea ta!

Și în cele din urmă: una stil de viață sănătos, echilibrat iar corpul tău îți oferă credit pentru puțin mai puțin stres!

Tratați alergiile în mod natural: remediu pentru febra fânului DHU