Alimentație curată: așa mă simt după 30 de zile fără zahăr

De 30 de zile nu am mâncat zahăr, cereale sau legume cu amidon, cum ar fi dovleacul și cartofii. Am reușit prima și mai dură fază a provocării fără zahăr cu ea - și sunt destul de mândru de mine.

Când am început Sugar-Free Challenge acum 30 de zile, m-am gândit că nu voi reuși niciodată. La urma urmei, iubesc ciocolata. Mi-a fost foarte dor de ea în prima săptămână. Era la doar câțiva metri distanță de mine într-o pungă din spatele ușii dulapului - la îndemână. Dar am putut să mă strâng împreună, datorită brânzei și măslinelor împotriva poftelor.

Acum au trecut 30 de zile și cu greu pierd un gând asupra fostei mele prietene cu smaltul delicat. Între timp merg prin departamentul de bomboane din supermarket de parcă nu ar fi treaba mea. Nici urmă de dorință. Dacă mă răsfăț cu ceva dulce între ele, mă fac un cappuccino. De asemenea, laptele îl face să aibă un gust frumos și dulce. Sau amestec laptele cu puțină banană și cacao crudă - un vis!

Aștept cu nerăbdare pâinea integrală

Ceea ce a fost mai rău pentru mine, ca vegetarian, nu a fost mâncarea mea obișnuită: cartofi, cereale, orez. În faza 1, acestea sunt tabu, la fel ca și legumele cu amidon. Pentru că, în cele din urmă, amidonul este doar zahăr. În cartea sa, nutriționistul Hannah Frey recomandă ca organismul să dezlipească lucrurile dulci pe termen lung

„Cerealele integrale, porumbul, cartofii și dovleacul sunt super sănătoși și nu ar trebui șterse definitiv din dietă”, avertizează autorul într-un interviu acordat FOCUS Online. Pentru mine asta înseamnă: De mâine înainte pot mânca din nou câteva lucruri pe care le-am scăpat mult în ultimele săptămâni. Visez deja la pâine integrală proaspătă cu brânză - sau la o tigaie cu cartofi și legume. Asta va avea cu siguranță un gust ceresc!

Ghid PDF prezintă noi sfaturi împotriva bolilor gastro-intestinale și cum vă puteți proteja împotriva cancerului de colon. De asemenea: cele mai bune remedii casnice și experți de top.