Alimentație sănătoasă pentru bărbați adevărați - mâncarea sănătoasă nu trebuie să fie întotdeauna verde și blândă

Puteți asocia sparanghelul umed sau tofu bland cu o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, sănătatea și gustul nu trebuie să se excludă reciproc. Dimpotrivă: arta este de a contopi cu pricepere aceste două atribute. Dieta perfectă ar trebui să aibă un gust bun, să fie sănătoasă și să ofere combustibilul optim pentru antrenament și antrenament. Ingredientele potrivite determină cu siguranță cât de bine vă puteți folosi capacitățile fizice. Vă vom arăta cum să serviți cinci mese delicioase și sănătoase.

Ficat de vițel în stil Berlin

Niciun alt aliment nu conține la fel de multă vitamina A și vitamina B12 ca ficatul de vițel și carne de vită. Nimic. Nada. O adevărată rețetă pentru bărbați: ficatul de vițel se caracterizează prin proporțiile sale foarte ridicate de fier, cupru, vitamina B6 și acid folic, după cum puteți citi pe site-uri de sănătate bine cunoscute ca acesta. Tocmai pentru că conținutul de vitamina A este atât de adecvat, acest superaliment nu trebuie consumat mai mult de o dată pe săptămână.

reţetă

Ingrediente pentru două porții:

400 g cartofi, clocotiti faina
75 ml lapte
1 lingura unt
sare
piper
1 vârf de nucșoară, măcinat
1½ mere
1 ceapă
2 felii de ficat de vițel, spălate și decojite
1/4 linguriță zahăr
ulei
Făină
Unt clarificat

Curățați, spălați și sfărâmați cartofii. Gatiti in apa cu sare timp de 25 de minute pana se inmoaie. Scurgeți apa, lăsați cartofii să se răcească puțin. Se amestecă aproximativ cu mașina de tocat cartofi. Încălziți cuptorul la 80 ° C.

Aduceți laptele la fiert și amestecați în piureul de cartofi împreună cu untul. Se condimentează cu piper, nucșoară și sare. Păstrați piureul cald în cuptor în recipiente din ceramică sau metal.

Spălați merele și coajați-le dacă este necesar. Scoateți miezul și tăiați merele în inele de aproximativ un centimetru grosime. Curățați ceapa și tăiați-o în inele, presărați-o cu puțină făină. Se prajesc pana devin aurii in ulei incins, se condimenteaza cu piper si sare. Se prăjesc merele în unt până se rumenesc și se presară zahăr. Lasă-l să se caramelizeze.

Înjumătățiți feliile de ficat și puneți-le în făină pe ambele părți. Se prăjește în unt clarificat la foc mediu timp de două minute pe fiecare parte. Se condimentează cu piper și sare. Serviți ficatul cu felii de mere, inele de ceapă și piure de cartofi. Condimentați ușor cu piper.

Alimentație sănătoasă | © panthermedia.net/lisovskaya

Cajun Chicken & Beef

Rețeta picantă combină puiul și carnea de vită bogate în proteine, cu vitaminele și mineralele din legume delicioase. Prin urmare, este masa perfectă pentru bărbații activi.

reţetă

Ingrediente pentru patru porții:

600 g piept de pui, tăiat în bucăți
1 linguriță pudră de usturoi
1 lingurita praf de ceapa
2 lingurite praf de boia
1 lingurita salvie
2 lingurite de oregano, uscate
2 carnati de vita, feliati, fara nitrati
1 lingură usturoi, tocat
120 g ceapă, tocată
1 ardei gras mare, tocat
170 g roșii, tăiate cubulețe
2 dovlecei medii, tăiați cubulețe
sare de mare
piper
ulei de masline

Condimentați bucățile de piept de pui cu pudră de ceapă, pudră de usturoi, boia de praf, salvie și oregano. Așezați o tigaie antiaderentă la foc mare. Se toarnă ulei de măsline. Adăugați bucățile de piept de pui. Prajiti bucatile de piept de pui aproximativ sase minute pana devin maronii aurii. Adăugați feliile de cârnați. Se prăjesc bucățile de cârnați timp de două până la trei minute și se întorc ocazional până devin maronii aurii.

Acum scoateți bucățile de piept de pui și feliile de cârnați și puneți-le într-un castron. Puneți tigaia la foc mediu. Adăugați din nou ulei de măsline. Se adaugă usturoi și bucăți de ceapă și se lasă caramelizate timp de două minute. Usturoiul nu trebuie să ardă.

Adăugați ardei și dovlecei. Acum amestecați continuu timp de trei până la cinci minute până când legumele capătă o ușoară culoare. Adăugați roșii cubulețe, bucăți de piept de pui și felii de cârnați și amestecați bine. Gatiti timp de doua-trei minute. Se condimentează cu sare și piper.

Mini pizza la gratar cu rosii, busuioc si mozzarella

Mini pizza rapid realizate asigură o varietate delicioasă pe grătar. Vasul fără carne este ideal pentru vegetarieni.

reţetă

Ingrediente pentru patru porții:

500 g aluat de pizza de la supermarket
2 linguri de ulei de măsline
4 roșii de dimensiuni medii, tăiate felii
120 g mozzarella
120 g parmezan, ras
1/2 lingură sare de mare
1/2 lingură piper negru
Frunze de busuioc, tăiate, după gust

Tăiați aluatul în patru bucăți egale și rotiți-le subțire. Periați bucățile de aluat cu ulei de măsline. Acum puneți bucățile de aluat pe grătar cu partea periată orientată în jos, la foc ușor până la mediu, timp de două până la trei minute, sau până când urmele grătarului sunt colorate și aluatul devine rigid.

Acum periați blatul cu ulei de măsline și întoarceți aluatul cu cleștele. Așezați un sfert din fiecare dintre feliile de roșii și brânza deasupra aluatului. Prajile la grătar timp de patru până la șase minute până când brânza s-a topit și partea inferioară s-a rumenit uniform. Folosiți cleștele pentru a muta pizza pe o scândură. Acum condimentăm cu sare și piper. Se presară busuioc și se servește imediat.

Concluzie privind alimentația sănătoasă pentru bărbații adevărați

O alimentație adecvată promovează sănătatea bărbaților (și a femeilor). În vremurile noastre în mișcare rapidă, cuvântul magic este „ZEGG”: timpul, simplitatea, sănătatea și gustul sunt factorii care modelează perfect stilul de viață actual.