Amestec de pâine VK spelt 1 kg

1 kg amestec de copt pt

Pâine integrală de spelta

ingrediente: Faina integrala de spelta,

Sare, agent de copt (dextroză, Făină de malț,

Emulgator, Făină de soia degresată,

Făină de grâu, făină de soia integrală, zahăr,

Enzime, acid ascorbic) sep. aluat

( făină de secară, Culturi inițiale)

Pierderea în greutate după umplere

posibil datorită deshidratării

Poate conține urme de lapte și nuci-,

Conține produse de susan și lupin

Vă rugăm să rețineți: Toate ingredientele de copt trebuie să fie la temperatura camerei.

Sugestie de rețetă: Amestecați 1 pachet de drojdie uscată cu drojdie proaspătă

cu 1 kg din acest amestec și frământați 630 ml călduți timp de aproximativ 8 minute

Apă a. Vă rugăm să acoperiți aluatul și puneți-l pe unul

Lăsați să crească într-un loc cald timp de aproximativ 45 de minute. Ei frământă asta

Acum prin aluat din nou și modelează sau dă o pâine

pune-l într-o tigaie unsă. Părăsești fitingul acum

Ridicați încă 45 de minute până se dublează și

coaceți-l în aragaz electric timp de 15 minute la 230 ° C, apoi mai mult

45 min la 200 ° C.

Rețetă pentru mașina de coacere: Mai întâi adăugați 310 ml de călduță

Apă în tigaie, apoi ia 500 g din acest amestec

și se amestecă cu 2 lingurițe de drojdie de nivel și se toarnă

pe lichid. Mașina de coacere la rumenirea dorită

și stabiliți dimensiunea. Alegeți cât mai mult posibil pentru program

"RAPID". După ultima frământare, neteziți puțin aluatul

și ornează cu fulgi dacă este necesar.

Bacsis: Puteți adăuga 5% semințe de floarea-soarelui în aluat sau