Sfaturi despre bucătărie: cum să depozitați corect frigiderul

corect

Există diferite zone climatice într-un frigider. Pe măsură ce căldura crește de jos în sus, cele mai reci compartimente sunt întotdeauna în partea de jos. Ar trebui să știți ce alimente aparțin diferitelor zone, deoarece acest lucru este important pentru durata lor de valabilitate. Unii au nevoie de el mai rece decât alții și unii chiar nu aparțin deloc în frigider.

COMPARTIMENTUL SUPERIOR: ZONA DE 5 LA 8 GRAD

Compartimentul superior al frigiderului este întotdeauna cel mai cald, deoarece aerul cald se ridică și în aparatul electric. De obicei este de 5 până la 8 grade Celsius. Depozitați în acest compartiment

În niciun caz nu este permis accesul la acest subiect

  • Carne crudă
  • Ouă
  • Lapte proaspat

COMPARTIMENTUL MEDIU: ZONA DE 4 PENTRU 5 GRAD

Temperatura în compartimentele medii este de 4 până la 5 grade Celsius. Aici depozitați în principal produsele lactate, chiar dacă acestea au fost deja deschise. La aceste temperaturi, laptele deschis, de exemplu, rămâne proaspăt mai mult timp. Aparține subiectului de mijloc

COMPARTIMENTUL INFERIOR: ZONELE DE 2 PENTRU 3 GRAD

Compartimentul inferior din frigider este zona cea mai rece. Aici măsoară între 2 și 3 grade Celsius. Toate alimentele perisabile aparțin aici, chiar dacă sunt încă în ambalajul lor original. Acestea includ

COMPARTIMENTELE VEGETALE: ZONA 8-12 GRAD

Intervalul de temperatură din compartimentele inferioare ale frigiderului variază de la 8 la 12 grade Celsius. În plus, există un nivel relativ ridicat de umiditate aici. Acest mediu este ideal pentru multe tipuri de legume și fructe, deoarece rămân proaspete și clare pentru o lungă perioadă de timp. Dispozitivele actuale de răcire de la producătorii de marcă sunt, de asemenea, echipate cu așa-numitele compartimente cu grad zero. În acestea există 0 grade Celsius și o umiditate deosebit de ridicată de 90%, ceea ce înseamnă că fructele și legumele sunt depozitate într-un mod deosebit de vitaminizat. În plus, mâncarea nu se usucă.

Aparține sertarului pentru legume

  • Fructe tropicale precum ananas, mango, banane
  • roșii
  • Merele
  • Pere
  • Cartofi

PUNEȚI UȘA FRIGIDERULUI CORECT

Același lucru se aplică compartimentelor ușii frigiderului: compartimentele superioare sunt mai calde decât cele inferioare. Aceasta înseamnă că compartimentele superioare sunt potrivite în special pentru alimente care nu sunt ușor perisabile.