Arhive de alimente fără iod - Boli tiroidiene autoimune

Iată câteva produse care nu conțin JOD;

arhive

PÂINE = pâine de țară de la Dauner. Pâine amestecată cu semințe de in de la Wepu. Pâine integrală de la Reineke. Pâine neagră de floarea soarelui/fermier de la Kronenbrot. Pâine crocantă Wasa. De asemenea, pâine de la Weber, Mestemacher, Harry și Golden Toast. Rusk din Praum și Auga. Fripturi și cornuri de la frigider de Knack & Back/Pillsbury. FII ATENȚIE CU ADĂUGĂRILE LAPTULUI GERMAN (de exemplu, pulberea din zer, ouăle, ouăle întregi), ȘI CU PRODUSE ORGANICE.

PRODUSE LACTATE = din păcate, NU există lapte neiodat/produse lactate din producția germană. Laptele francez din chibrit nu conține iod, dar nu este încă disponibil la nivel național.

BUTTER = unt irlandez de la Kerrygold. NUMAI NESALT!

KДSE = În plus față de Dubliner și cheddar irlandez de la Kerrygold, brânzeturile franceze, spaniole și italiene nu sunt o problemă atâta timp cât NU sunt fabricate din lapte german!

FIDEI = fabricate numai din gris de grâu dur și apă din Buitoni, Barilla, Kattus și Kraft.

PRODUSE DIN CARTOFI = Produse Henglein și clătite, cu condiția să fie prelucrate numai cu sare de masă.

DIVERSE = Cuburi de supă Knorr, pastă de roșii Ori di Parma de la Hengstenberg, ketchup de roșii Kraft, sfeclă roșie Hengstenberg, gama Bonduelle nu conține sare iodată și nici produse Frosta, cu condiția să nu se utilizeze aditivi din carne și lapte germani.

Acestea sunt câteva exemple pentru cei care doresc și trebuie să mănânce cât mai mult o dietă FĂRĂ IOD.

Datele provin din cartea „DER KRITISCHE BUYER-JOD”, de D.Pauli și N.Messing, Verlag Holistic Health.

Iată câteva produse care nu conțin IOD;

PÂINE = pâine de țară de la Dauner. Pâine amestecată cu semințe de in de la Wepu. Pâine integrală de la Reineke. Pâine neagră de floarea soarelui/fermier de la Kronenbrot. Pâine crocantă Wasa. De asemenea, pâine de la Weber, Mestemacher, Harry și Golden Toast. Praum și Auga biscuiți. Fripturi și cornuri de la congelator de Knack & Back/Pillsbury. FII ATENȚIE CU ADĂUGĂRILE LAPTULUI GERMAN (de exemplu, PULBURĂ DE ZER, OUĂ, OU ÎNTREGI), ȘI CU PRODUSE ORGANICE.

PRODUSE LACTATE = din păcate, NU există lapte neiodat/produse lactate din producția germană. Laptele francez din chibrit nu conține iod, dar nu este încă disponibil la nivel național.

BUTTER = unt irlandez de la Kerrygold. NUMAI NESALT!

KДSE = În plus față de Dubliner și cheddar irlandez de la Kerrygold, brânzeturile franceze, spaniole și italiene nu sunt o problemă atâta timp cât NU sunt fabricate din lapte german!

FIDEI = Fă doar din gris de grâu dur și apă din Buitoni, Barilla, Kattus și Kraft. Fără tăiței de ou germani.

PRODUSE DIN CARTOFI = Produse Henglein și clătite, cu condiția să fie prelucrate numai cu sare de masă.

DIVERSE = Cuburi de supă Knorr, pastă de roșii Ori di Parma de la Hengstenberg, ketchup de roșii Kraft, sfeclă roșie Hengstenberg, gama Bonduelle nu conține sare iodată și nici produse Frosta, cu condiția să nu se utilizeze aditivi din carne și lapte germani.

Acestea sunt câteva exemple pentru cei care doresc și trebuie să mănânce cât mai mult o dietă FĂRĂ IOD.

Datele provin din cartea „DER KRITISCHE BUYER-JOD”, de D.Pauli și N.Messing, Verlag Holistic Health.


@Anja
Mulțumiri! L-am salvat imediat pe computer.
Până luni. Sunt întotdeauna mai fericit și încă mai am atât de multe întrebări.

bună tuturor,
Potrivit producătorului, laptele organic/produsele lactate de la Sцbekke provin de la animale care sunt hrănite fără iod.

cuburile de legume frugola sunt, de asemenea, fără sare iodată.

Acestea sunt cercetările mele personale, deoarece încerc să mănânc în mare parte fără iod de aproximativ 2 luni.
gruЯ
claudia

Fără iod/scăzut (din câte știu eu, din păcate fără garanție)

Brânză: Galbani Mozarella (vine direct din Italia)

Pâine: amestecurile de pâine din magazinul de produse alimentare sănătoase (sunt făcute cu sare de mare și care are destul de puțin iod conform Mic)

este o idee cu adevărat grozavă. Voi pădure din nou acasă ceea ce pot găsi și publica aici.:)

Fără iod/scăzut de iod (din câte știu eu, din păcate fără garanție)

Brânză: Galbani Mozarella (vine direct din Italia)

Pâine: amestecurile de pâine din magazinul de produse alimentare sănătoase (sunt făcute cu sare de mare și care are destul de puțin iod conform Mic)

este o idee cu adevărat grozavă. Voi pădure din nou acasă ceea ce pot găsi și publica aici.:)

Mulțumesc foarte mult, Kathrin. Aștept cu nerăbdare să http://www.cosgan.de/images/midi/viversene/n130.gif !

Bună Kathrin, Bună Anja,
salut tuturor prietenilor cu brânză,

O mozzarella de la Goldsteig ("Campino d 'Oro") a fost examinată de producător la "sugestia" mea după ce am pus la îndoială "valoarea standard" menționată la mine. Rezultatul, deși nu a fost verificat de mine, dar plauzibil, a confirmat un conținut scăzut de iod, deși există opinii diferite chiar și între experți cu privire la analiza utilizată.

În principiu, totuși, se poate presupune că iodul din laptele inițial rămâne în zer (posibil legat de albumina), ceea ce înseamnă că brânza în sine este relativ săracă în iod. Și acum vine: Dacă nu se folosește sare iodată în procesarea ulterioară! Cu toate acestea, pentru brânza produsă în mod convențional din D, A și CH, acest lucru poate fi presupus din „motive de siguranță”.

În acest context, o notă: încă nu vreau să denumesc niciun nume, dar binecunoscutele piețe ieftine au felii de brânză preambalate care nu declară utilizarea sării iodate. Dar voi analiza această chestiune.

trebuie să fie întotdeauna pe listele de ingrediente dacă conțin JOD. Deoarece cu unele lucruri (cum ar fi usturoiul) care nu este întotdeauna inclus. Apoi spune doar condimente. Din păcate, am mâncat adesea ceva cu KNobi și nu pot să-l dau jos. Dar ce zici de JOD. Este obligatoriu ca aceasta să fie pe lista ingredientelor.

Uneori întreba foarte prost.

Întrebarea dvs. privește o „zonă gri” absolută! În mod normal, numai sarea iodată trebuie declarată dacă este utilizată direct pe alimentele ambalate. Un exemplu: un măcelar folosește un amestec de condimente pentru producerea cârnaților, în care sarea iodată este o componentă și, în plus, adaugă z. B. sare de mare normală, atunci puteți presupune că nimic nu este declarat pe ambalaj cu excepția „condimentelor” și „sare de mare”!

Dar există și alte surse de iod, care sunt utilizate ca agenți de îngroșare, stabilizatori (E 400 până la 407 - dar fără nicio indicație a modului în care conțin iod, obținut din alge marine) B. ca aditivi pentru produse lactate, ciocolată, cacao și multe altele. sunt comune. Există, de asemenea, colorantul eritrozină (E 127), care este folosit în cea mai mare parte pentru colorarea tabletelor, dar și a conservelor de fructe.

Problema este legată și de faptul că compușii cu iod nu apar pe lista aditivilor alimentari. Abia atunci ar trebui declarat fiecare compus de iod. A se vedea, de asemenea, petiția mea și apelul meu http://www.ht-mb.de/forum/showthread.php?p=1213699#post1213699

uite aici din 25 10 2005

O ofertă mai bună de iod în rândul studenților dă speranță

Germania este pe cale să controleze problema deficitului de iod. Cu toate acestea, va dura aproape o generație înainte ca populația generală să fie alimentată în mod adecvat cu iod, cu condiția ca măsurile luate să fie menținute în mod constant. În prezent, îmbunătățirile oferite de iod sunt deosebit de remarcabile în rândul elevilor, așa cum arată studiile regionale.

Școlii de astăzi au mult mai puține glande tiroide mărite legate de deficiența de iod decât au avut acum zece ani, a declarat profesorul Peter C. Scriba de la Clinica Universității din München la o conferință de presă a Grupului de lucru pentru deficit de iod din Hamburg.

Adulții, pe de altă parte, trebuie să suporte de obicei consecințele deficitului de iod ca o „povară genetică” pentru tot restul vieții, spune Scriba. Acest lucru este clar din studiul național Papillon cu aproape 100.000 de persoane angajate. În aproximativ o treime dintre cei examinați, s-au găsit modificări patologice ale glandei tiroide în sensul unei glande tiroide mărite și/sau noduli.

Majoritatea acestor boli necesită tratament pe tot parcursul vieții. Prin urmare, nu este de mirare că în jur de zece la sută din populație iau în mod regulat medicamente pentru tiroidă, în jur de 60.000 de cetățeni germani sunt supuși terapiei cu iod radio în fiecare an și în jur de 100.000 de germani se operează tiroida în fiecare an. Acest lucru are ca rezultat costuri anuale de peste un miliard de euro pentru sistemul de sănătate.

Prin urmare, evoluția pozitivă a școlarilor nu ar trebui să ducă la concluzia falsă că deficiența de iod din Germania a fost remediată, mai ales că în jur de 27% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 12 ani sunt încă insuficienți cu iod. Profesorul Helmut Willgerodt de la Spitalul Universitar de Copii din Leipzig concluzionează că nu se folosește sare iodată în gospodăriile celor afectați și că atunci când se cumpără alimente nu se acordă atenție dacă sunt făcute cu sare iodată. Pediatrul consideră că adolescenții la pubertate sunt deja mai puțin aprovizionați cu iod decât elevii, deoarece necesarul lor de iod este crescut în timpul pubertății, dar că o cantitate bună de iod nu mai este la fel de importantă.
În plus, mâncarea rapidă este adesea consumată în această perioadă, iar sarea iodată nu este de obicei folosită în producția lor.

Potrivit profesorului ginecolog din Hamburg Heinz G. Bohnet, femeile însărcinate și care alăptează, ambele având o nevoie crescută de iod, sunt, de asemenea, insuficiente cu iod. Consecințele unui deficit de iod în timpul sarcinii pot fi grave și pot duce la formarea gușei și hipotiroidism la mamă, precum și la glandele tiroide mărite la nou-născut. În cazul unei tiroide subactive, pot apărea chiar și tulburări mentale și de dezvoltare fizică la nou-născut și, în consecință, o reducere a inteligenței. Un aport bun de iod este la fel de important în timpul alăptării, pentru a furniza sugarului suficient iod prin laptele matern. Deoarece aportul suplimentar de iod care poate fi cel mai bine controlat în timpul sarcinii și alăptării, profesorul Bohnet recomandă, prin urmare, să luați comprimate de iod.

Potrivit profesorului Gerhard Jahreis de la Institutul de Științe Nutritive de la Universitatea din Jena, aprovizionarea de bază cu iod prin alimente, care este importantă pentru toate secțiunile populației, poate fi asigurată cel mai sigur prin consumul regulat de pește de mare, lapte și produse lactate și utilizarea consecventă a sării iodate. Deși peștele de mare este în continuare cea mai bună sursă de iod, două mese de pește de mare pe săptămână consumă doar un al șaptelea din aportul recomandat. Deoarece mulți oameni mănâncă pește de mare mult mai rar sau deloc, laptele și produsele lactate devin din ce în ce mai importante ca surse de iod. Mai mult de o treime din iodul ingerat cu alimente provine deja din lapte și produse lactate.

Cea mai importantă contribuție la aprovizionarea cu iod este încă sarea iodată, care ar trebui utilizată în gospodăriile private, precum și în alimentația comună, de către brutari și măcelari și în industria alimentară. În prezent, aproximativ 84% din toate gospodăriile folosesc sare iodată sau sare iodată cu fluor. Bucătăriile din cantine, cafenele și restaurante preferă, de asemenea, sarea iodată, la fel ca brutarii și măcelarii. Numai în industria alimentară se folosește prea puțină sare iodată. Aici proporția este de doar 35%. Cu toate acestea, ar trebui să se urmărească o cotă de cel puțin 70%.

Sursa: Grupul de lucru pentru deficit de iod

să folosim repertoriul verbal al psihologiei: „Ce înseamnă asta pentru noi?”