Așa funcționează dieta cu carbohidrați - slăbiți cu pâine și paste

Mai bine decât reputația lor

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați sau cetogenă, dietă metabolică sau cu arzătoare de grăsimi - acestea sunt numele tendințelor alimentare care alungă carbohidrații din meniu. La urma urmei, pastele, cartofii, pâinea și altele asemenea adaugă kilograme în plus la șolduri și stomac, cel puțin asta susțin adversarii cu carbohidrați. Mulți oameni care doresc să piardă în greutate se bazează, așadar, pe grăsimi și proteine și practică lipsa alimentelor iubite.

Omiterea carbohidraților duce adesea la oboseală, nemulțumire și pofte de dulciuri. Dar nu și cu dieta cu carbohidrați. De ce varianta bogată în carbohidrați topește grăsimile într-un mod sănătos.

Slăbiți sănătos cu carbohidrați

Dieta cu carbohidrați este un răspuns la o serie de concepte cu conținut scăzut de carbohidrați. Acesta din urmă poate duce la pierderea în greutate, dar poate provoca leziuni pe termen lung organismului, deoarece îi lipsește un micronutrient important.

Glucidele sunt un furnizor rapid de energie pentru creierul nostru - dacă renunțați la nutrienți pentru o lungă perioadă de timp, acest lucru poate duce la scăderea concentrației și a oboselii. În plus, carbohidrații sunt un combustibil important pentru metabolismul nostru. Pentru a redenumi grăsimea, organismul are nevoie de energie, pe care o obține din carbohidrați.

Bine vs. carbohidrați răi

Dar, înainte de a ajunge la burgeri, cartofi prăjiți și paste, permiteți-mi să spun: Carbohidrații nu sunt toți carbohidrați. Glucidele complexe, cum ar fi produsele din cereale integrale, cartofii, fulgi de ovăz și leguminoasele mențin nivelul zahărului din sânge stabil - acest lucru previne pofta de alimente și se depozitează mai puține grăsimi.

Pe de altă parte, ar trebui să evitați sursele „rele” de carbohidrați, cum ar fi produsele din făină de grâu, precum și alimentele cu un conținut ridicat de zahăr (prăjituri, fursecuri etc.) și băuturi (de exemplu, cola sau sifon).

Așa funcționează dieta cu carbohidrați

Cum arată dieta carbohidraților în termeni concreți? Conceptul dezvoltat de nutriționistul Christina Lachkovics-Budschedl se extinde pe o perioadă de 10 săptămâni și este împărțit în trei faze.

Acestea funcționează după cum urmează: Primele trei săptămâni puteți mânca carbohidrați complecși cu fiecare dintre cele trei mese principale, în săptămânile 4-7 vă faceți complet fără carbohidrați seara, în săptămânile 8-10 acestea sunt din nou integrate în cantități moderate în fiecare masă principală.

În general, ar trebui să planificați o pauză de patru până la șase ore între mese. Majoritatea caloriilor ar trebui să cadă la micul dejun, rămânând doar puțin ceva pe masă seara.

Nu vă faceți griji, nu trebuie să numărați calorii. Cu toate acestea, ar trebui să fii cu ochii pe nevoile tale de calorii. Important: Pentru a evita efectul de yo-yo, ar trebui să mâncați o dietă echilibrată chiar și după dietă.