Faceți ketchup să luminați singur
de DD-Team 20 octombrie 2007
Ketchup-ul cumpărat din magazin are mult zahăr și, prin urmare, multe calorii, așa că de ce să nu-ți faci propriul ketchup dacă timpul îți permite?
În primul rând avem nevoie de următoarele ingrediente:
- 1,5 kg roșii proaspete
- 2 cepe
- 1/4 litru de oțet de mere
- 1 linguriță de piper
- 2 lingurițe de muștar
- 1/2 lingură sare
- Îndulcitor (cantitate pentru 80 de grame de zahăr, consultați instrucțiunile producătorului)
- 1 lingură busuioc
Pregatirea:
Aburiti ceapa tocata in putin ulei si adaugati rosiile taiate bucati, amestecati restul de ingrediente dupa aproximativ 5 minute si gatiti la pulpa la foc mic (dureaza aproximativ 45 de minute). După răcire, veți avea propriul ketchup (poate fi păstrat doar 1 săptămână fără conservare).
Pentru conservare, încălziți din nou și umpleți până la refuz în pahare preîncălzite. Înșurubați-l, dați-l cu susul în jos și lăsați-l să se răcească.
Valori nutritive:
Datorită îndulcitorului aproximativ 350 Kcal, dacă vă gândiți bine, 500 de grame de la supermarket au deja aproape 550! Iar cea de casă are cu siguranță un gust mai bun.
- Cititorii pun la îndoială testul de glucoză pentru pierderea în greutate; Grasi germani; Totul despre diete, calorii și nutriție
- Recomandări pentru produse ușoare; Grasi germani; Totul despre diete, calorii și nutriție
- Pierdeți întrebarea cititorului de greutate cu Paul McKenna; Grasi germani; Totul despre diete, calorii și nutriție
- Jütro Tomate Ketchup light Nutri-Score, calorii, oferte și prețuri
- Faceți singur jeleu de zmeură - așa funcționează DELICIOS