Asta mănâncă lumea de Crăciun

„Gâsca este gata” și toți membrii familiei se înghesuie deja în jurul mesei de Crăciun. Dar mesele de Crăciun din restul lumii?

Inițial, Ajunul Crăciunului era o zi de post. Sezonul Adventului a fost considerat un moment de renunțare încă din secolul al VII-lea. De aceea, în Ajunul Crăciunului a existat un fel de mâncare tipic de post, precum salata de pește sau cartofi. Această tradiție este încă evidentă astăzi: fiecare al treilea german are salată de cartofi și cârnați pe masă în ajunul Crăciunului.

Argentina

În Argentina există un grătar, "Asado", în seara zilei de 24 decembrie. Carnea și organele de vacă sunt puse pe grătar. Mai întâi sunt brânză, cârnați și măsline cu chipsuri, iar la desert în special tort și înghețată. Nu doar familia vine la „Asado”, ci și prietenii.

Statele Unite sunt o țară destul de mare, care găzduiește o mulțime de culturi diferite. De aceea, meniurile de Crăciun sunt foarte diferite. Adesea, cina de Crăciun nu se deosebește atât de mult de cina de Ziua Recunoștinței. Și aici există un curcan prăjit cu garnituri. Șunca este, de asemenea, foarte populară. În funcție de regiune, se mănâncă și tamales, gâscă friptă, carne de porc friptă sau salată de fructe de mare. Cina festivă este în seara zilei de Crăciun, pe 25 decembrie.

Noua Zeelanda

În Noua Zeelandă, ca și în Argentina, creștinii sărbătoresc Crăciunul în mijlocul verii. De aceea, aici se întâmplă multe afară. De obicei, familia ia micul dejun împreună în ziua de Crăciun. Există fructe de pădure și cireșe, deoarece acestea sunt coapte și deosebit de populare în Noua Zeelandă în decembrie. Grătarul începe la prânz sau există o șuncă mare cu multe garnituri. La desert, mulți mănâncă tortul tradițional englezesc de Crăciun cu stafide și scorțișoară sau Pavlova, un tort de bezea din Noua Zeelandă. Desigur, nici înghețata nu trebuie să lipsească.

Suedia

Și în Suedia, mâncarea cu familia este în centrul atenției. Aici este tradițional Smörgåsbord, un bufet cu mâncăruri reci și calde, de la feluri de mâncare de cartofi la specialități de cârnați și diverse tipuri de pește. Cuvântul Smörgåsbord provine din smörgås „pâine și unt” și bord „masă”. Cina tradițională de familie este pe 24 decembrie.

Filipine

Majoritatea creștinilor din Asia trăiesc în Filipine. Acolo sărbătoarea de Crăciun nu începe decât după liturghia de la miezul nopții din 24 decembrie. Apoi, există un bufet de chifle de primăvară, șuncă, paste și fructe.

Anglia

În Marea Sărbătoare este o mare sărbătoare în prima sărbătoare. În mod tradițional, englezii mănâncă curcan umplut cu prune uscate și mere sau carne tocată și pâine. Există, de asemenea, lichior de ouă de casă și, ca desert, tortul de Crăciun, care constă în principal din stafide, mere, condimente, ouă și migdale. Dar aici fiecare familie are propria rețetă individuală.

Rusia

În perioada premergătoare Crăciunului există un post strict în Rusia. Supa de varză și terciul de hrișcă sunt principalele feluri de mâncare din meniu. Pe 7 ianuarie, Postul de 40 de zile se încheie cu un fel de mâncare festivă din miere, migdale, semințe de mac și cereale.