Banane: toate informațiile, valorile nutriționale, vitaminele și multe altele

Bananele cresc pe plante perene și există aproximativ 70 de specii în Asia, regiunea Pacificului și Tanzania. Apropo, folosim banana pentru a ne referi la fruct, dar planta este numită și așa.

Fructul este foarte sănătos și conține multă serotonină. Vă arătăm de ce o banană vă face fericiți și vă prezentăm feluri de mâncare interesante pentru a vă face singuri.

Bananele sunt unul dintre cele mai populare tipuri de fructe

Valori nutritive și ingrediente

Banana conține multe vitamine și minerale. De exemplu, conține mineralele potasiu și magneziu în proporție de 0,85%, precum și mult acid folic și vitamina B6.

Valorile nutriționale specifice la 100g sunt:

Calorii 96kcal
Proteine: 1g
Carbohidrați: 22g, din care zahăr 17.2
Grăsime 0,2g
Fibre alimentare: 2g

Pentru mulți, este un pic surprinzător faptul că bananele, în ciuda structurii ferme, conțin atât de multă apă. Ceea ce nici mulți nu știu: Zvonul că bananele te fac fericiți este adevărat! Deoarece bananele conțin serotonină, dopamină și noradrenalină. Aceste substanțe mesager sunt esențiale pentru dispoziție. O banană coaptă conține aproximativ 50 µg de serotonină.

Vitamine si minerale:

Vitamina A: 10 µg
Vitamina B1: 40 ug
Vitamina B2: 60 µg
Vitamina B6: 0,36 mg
Vitamina C: 12 mg
Vitamina E: 0,27 mg
Clorură: 110 mg 1 fier: 0,4 mg
Fluorură: 10 µg Potasiu: 370 mg
Calciu: 7 mg
Magneziu: 30 mg
Mangan: 0,3 mg
Sodiu: 1 mg
Fosfor: 25 mg
Sulf: 13 mg
Zinc: 0,2 mg

Bananele pot fi folosite în atât de multe moduri

Probabil că toată lumea a mâncat banane înainte: sunt disponibile uscate, fierte, congelate și bineînțeles crude. Mâncarea fără preparare este probabil cea mai ușoară: cu o îndoială la capătul mânerului sau o apăsare scurtă pe cealaltă, cochilia poate fi despărțită și ușor decojită în toate direcțiile. Măduva solidă poate fi consumată acum bucată cu bucată.

Dacă îți place fructul și de fapt nu te poți sătura de el, la un moment dat îți dorești puțină varietate. În cele ce urmează vă prezentăm 4 feluri de mâncare care vă apropie de fructe într-un mod diferit:

4 feluri de mâncare populare cu banane

Muesli cu banane

Acest fel de mâncare este simplu și foarte variat: luați niște fulgi de ovăz, lapte sau iaurt și alte fructe, tăiați totul în bucăți mici și musliul este gata!

Iaurt cu banane

Iaurtul cu banane este, de asemenea, ușor de preparat: amestecați o banană în cantitatea adecvată de iaurt. Încălziți alimentele după cum este necesar - gata!

Parfait de banane

A face perfect de banane, de preferință cu sau fără ciocolată ca a doua componentă, este puțin mai complicat. Încălziți 100 g zahăr în 50 ml apă și adăugați puțină vanilie. Bateți 4 gălbenușuri de ou în același timp până când sunt cremoase și adăugați sirop de vanilie.

Acum curățați cele 2 banane și tăiați-le în bucăți. Bananele se fac piure cu puțin rom și suc de lămâie. Acum bateți puțină smântână până când este rigidă și adăugați cacao și puțin zahăr, în funcție de gustul dvs. De asemenea, puteți pune în ea chipsuri subțiri de ciocolată.

Mai întâi împături piureul de banane în înghețată, apoi crema de banane și apoi frișca. După 4 ore de odihnă la frigider, parfaitul este gata!

Vafle de banane

Această rețetă este, de asemenea, foarte simplă: Găsește un aluat de bază de vafe la alegere și adaugă banane piure sau tocate foarte fin. Du-te la fierul de vafe și gata! De asemenea, am găsit un videoclip despre asta pe YouTube:

Pentru a vă proteja datele personale, conexiunea dvs. la YouTube a fost blocată.
Click pe Încărcați videoclipul pentru a debloca YouTube.
Prin încărcarea videoclipului, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Mai multe informații despre politica de confidențialitate YouTube găsiți aici Google - Confidențialitate și condiții.

Nu mai blocați videoclipurile YouTube pe viitor. Încărcați videoclipul