Biscuiți fulgi de zăpadă incredibil de fragede

Postat pe: 27 noiembrie 2016 de Marsha

Aceste biscuiți sfărâmicioși, fragili, sunt ușor de făcut, nu necesită o mulțime de ingrediente sau o mulțime de mizerie și sunt numiți pe bună dreptate Snow Maiden. Dacă muști într-un biscuit, aceștia se dezintegrează imediat în gură și se topesc practic pe limba ta. Adăugarea de amidon de porumb le face atât de incredibil de fine.

fulgi

Asta merge în biscuiții fulgi de zăpadă

Sună foarte ușor, nu-i așa? Și punctul culminant!? Sunt făcute în întregime fără ouă și, prin urmare, sunt vegane!

Pentru aceste biscuiți fulgi de zăpadă aveți nevoie doar de cele cinci ingrediente enumerate și aproximativ 30 de minute. Aluatul nu trebuie să fie în frigider; poate fi prelucrat direct. Un alt avantaj cred.

Pericol: Rețeta completă cu cantități și informații nutriționale se găsește în partea de jos. Doar continuați să derulați:-)

Așa se fac biscuiții fulgi de zăpadă

Mai întâi amestecați ingredientele uscate împreună și apoi frământați margarina în bucăți. Dacă aluatul este prea uscat și sfărâmicios, folosiți-vă mâinile pentru a vă ajuta. Căldura mâinii face margarina mai moale și ingredientele se combină mai bine.

Dacă aluatul încă nu se menține, adăugați puțin mai multă margarină sau o înghițitură mică de lapte. Dar fii foarte precaut în această privință, de preferință picătură cu picătură.

Dacă aluatul este prea lipicios, adăugați făină și amidon de porumb în aceeași proporție în pași foarte mici.

Dar rețeta funcționează întotdeauna pentru mine exact așa cum este scrisă mai jos. Și îl coac de ani buni în Advent.

De asemenea, îmi place foarte mult că fulgii de zăpadă nu trebuie să fie scoși. Oricine are copii mă va înțelege în cele din urmă. Aici bilele mici sunt pur și simplu rulate și apoi presate plat cu o furculiță. Acest lucru vă oferă apoi acest model frumos.

Am primit rețeta de la o revistă de panificație grozavă pe care am cumpărat-o anul trecut. Se numește „150 de idei TV pentru coacere pentru mine”. Nu pare deosebit de impresionant la prima vedere, dar dacă le vedeți vreodată oriunde, mergeți la el! Merită cu adevărat.

Până în prezent, toate cookie-urile testate au fost foarte bune. Așadar, de data aceasta nu pot spune că acesta este un clasic al familiei. Dar asta nu afectează rețeta.

Frumoasa pătură Hardanger din imagini a fost brodată de draga mea bunică. Nu este grozavă Bunica mea are 82 de ani și încă face cele mai bune lucruri și multe dintre rețetele mele preferate provin de la ea. Am postat deja câteva aici.

Varza roșie grandioasă, de exemplu. Chiar ieri am făcut 15 pahare din ea și deja aștept să mănânc. Apoi popularul nostru Königsberger Klopse și, bineînțeles, delicioasa pâine de carne.

Acestea sunt clasice pe care le-am iubit încă de când eram copil și care revin în continuare la noi. Sunt atât de fericită că încă o am pe bunica mea și că o pot suna oricând dacă am nevoie de ajutor la gătit.

Bineînțeles că o pot suna și despre alte lucruri, la urma urmei, nu TOTUL pentru noi se învârte în jurul mâncării.

Destul de amuzant, am constatat că, dintr-un anumit motiv, nu mai pot forma bile rotunde cu mâinile. Pur și simplu nu va funcționa. Iese întotdeauna un lucru în formă convexă, asemănător unui top.

Oricare ar fi motivul pentru asta ... Cu toate acestea, am reușit să modelez și să coac cookie-urile. Așa că o poți face cu atât mai mult!

Am planificat să fac biscuiții fulgi de zăpadă cu coajă de portocală și scorțișoară data viitoare, îmi imaginez, de asemenea, super gustoși. Ce alte idei mai ai?

În acest videoclip vă arăt exact cum se fac fulgii de zăpadă

S-ar putea sa-ti placa si?

Dacă vă plac și produsele de patiserie fragede, sfărâmicioase, faceți clic pe cornurile mele cu vanilie. Sunt un vis, îți spun! Sau preferați ceva fără făină? Apoi, stelele mele de migdale cu glazură de portocală și scorțișoară sunt perfecte pentru dvs.

Dacă îți place rețeta mea, aș fi foarte încântat de un rating de 5 stele din rețetă! Etichetați-mă pe Instagram #einepriselecker @einepriselecker dacă ați gătit ceva.