Boala Crohn: o dietă vegetariană poate duce la remisie, conform studiului de caz

O dietă pe bază de plante ar putea fi utilă în tratarea bolii Crohn, potrivit unui studiu de caz publicat în revista Nutrients.

În studiul de caz, un tânăr diagnosticat cu boala Crohn a fost urmărit după ce a suferit câțiva ani de oboseală, gaze, dureri abdominale severe episodice, greață și ulcere ocazionale. La acest pacient, nu s-a putut realiza remisie după mai mult de un an de tratament intravenos.

În timpul celui de-al doilea an de tratament, pacientul a scos din alimentație toate alimentele animale și procesate pentru o perioadă de 40 de zile și a constatat că toate simptomele de mai sus au dispărut complet. Pacientul a ales să se mențină la noul regim nutrițional, care se baza pe fructe, legume, cereale integrale și leguminoase și a avut remisiunea completă a bolii sale. Testele au arătat vindecarea completă a membranei mucoase și, conform autorilor studiului, pacientul a reușit să-și oprească medicația. De atunci, el nu a raportat nicio reapariție.

„Acest studiu de caz oferă speranță sutelor de mii de persoane cu simptome dureroase asociate bolii Crohn”, a spus co-autorul studiului Dr. Hana Kahleova, șef de cercetare clinică la Comitetul medicilor pentru medicină responsabilă.

Folosind regimurile actuale de tratament, autorii studiului au constatat că aproximativ 10% dintre pacienții cu boală Crohn tratați cu agenți convenționali realizează remisie pe termen lung, iar 50% dintre pacienți necesită intervenții chirurgicale în decurs de 10 ani de la diagnostic.

Autorii studiului remarcă faptul că o dietă pe bază de plante este bogată în fibre, ceea ce promovează sănătatea intestinală generală. Fibrele dietetice au hrănit și bacteriile sănătoase din intestine - care ar putea avea un efect protector asupra bolii Crohn și a altor boli intestinale. Cercetări suplimentare sunt încă necesare, dar studiile din trecut au permis deja concluzia că o dietă bogată în proteine vegetale și alimente sănătoase poate aduce beneficii pacienților cu boala Crohn.

„Acest studiu de caz susține ideea că alimentele sunt de fapt medicamente”, adaugă Kahleova. „Nu numai că arată că o dietă bogată în fibre, pe bază de plante, poate duce la remisiunea bolii Crohn, dar că toate„ efectele secundare ”ale acesteia sunt pozitive - precum un risc redus de boli de inimă, diabet de tip 2 și anumite tipuri de cancer”.