Caserola cu caș de mere

Mâncăr de fructe cu măr de quark, cu un crumble speculoos crocant

Caserola cu caș de mere cu crumble speculoos

Ingrediente (pentru o persoană):

1 lingură bastoane de migdale
40 g pesmet din cereale integrale
1 linguriță de unt de iaurt
1/2 linguriță sirop de arțar
1/2 linguriță condiment speculoos
niște pulpă de vanilie
1 măr cu piele roșie (125 g)
3 linguri suc de portocale
1 vârf de coajă de portocală organică rasă
1 linguriță gem de coacăze
1 lingurita lichior de coacaze (cassis)
125 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
Îndulcitor după cum este necesar
1 ou
Balsam de lămâie sau mentă

Pregătire:

Tăiați mărul în pene.
Prăjește migdalele și pesmetul într-o tigaie acoperită.
Rafinați cu unt, sirop, condimente și vanilie.
Se întinde jumătate pe fundul unui vas mic de copt.
Se acoperă cu măr.
Se amestecă gemul, 1 lingură de suc și lichior, se perie mărul cu el.
Bateți albușurile până se înțepenesc.
Se amestecă quarkul cu 2 linguri de suc, coajă, gălbenuș de ou și îndulcitor până când este cremos, se îndoaie în albuș de ou.
Se întinde pe măr.
Împrăștiați amestecul restant de firimituri deasupra.
Se coace la 180 ° C timp de 25 de minute.
Se ornează cu ierburi.

Valori nutritive:

O porție conține aproximativ 550 kilocalorii și aproximativ 4,5 BU/5,5 KE.