Cât de repede inhibă inflamația

München (netdoktor.de) - „Când postim, mulți se gândesc mai mult la pierderea în greutate. Renunțarea la hrana solidă ar trebui să aibă, de asemenea, un efect calmant asupra bolilor precum diabetul zaharat, artrita reumatoidă sau migrenele. Cercetătorii au descifrat acum care ar putea fi cauza.

Sezonul de post de 40 de zile începe în Miercurea Cenușii. Pentru mulți, aceasta este o ocazie de a reduce plăcerile lumești. În timp ce unii ar dori să piardă în greutate mai presus de orice, alții o fac fără asta, deoarece sunt „posturi terapeutice”. Deoarece se știe de mult că schimbarea metabolică în timpul postului are un efect pozitiv asupra proceselor inflamatorii. Prof. Vishwa Deep Dixit de la Școala de Medicină Yale și echipa sa au investigat acum acest mecanism și modul în care acesta afectează sistemul imunitar.

Combustibilul alternativ calmează sistemul imunitar

Procedând astfel, au descoperit că corpurile cetonice (Г-Hidroxibutirat), pe care corpul le formează din acizi grași în timpul postului, joacă un rol cheie. Acestea servesc organismul în vremuri de foame, cu o dietă strictă sau activitate fizică extremă ca sursă alternativă de energie.

Corpurile cetonice nu numai că funcționează ca combustibil, ci și calmează sistemul imunitar. Acestea inhibă așa-numitul inflammasom, un complex de proteine diferite care se află pe suprafața fagocitelor. Prin acest complex, fagocitele sunt activate și convoacă alți actori ai apărării imune - începutul unui proces inflamator. Este exact ceea ce previn corpurile cetonice prin afectarea capacității celulelor imune de a comunica.

Relevanță pentru multe boli

Cel puțin asta sugerează experimentele pe care cercetătorii le-au efectuat pe fagocite și șoareci umani izolați. Acestea din urmă au fost crescute astfel încât să fie deosebit de sensibile la bolile inflamatorii. Oamenii de știință au hrănit rozătoarele cu o dietă bogată în cetone și au reușit să demonstreze că acest lucru a redus procesul inflamator.

„Acest mecanism ar putea fi relevant pentru multe boli în care procesele inflamatorii joacă un rol”, spune Dixit. Prin post s-ar putea direcționa procesul inflamator stimulat care dezlănțuie în organism cu diabet, reumatism și co. Înapoi pe căi mai normale. В В Cercetătorii nu au reușit încă să facă o declarație despre cât timp trebuie să postească cineva pentru a beneficia de acest efect. „Următorul nostru pas va fi să înțelegem mai bine mecanismele moleculare implicate”, a declarat Dixit pentru NetDoktor.

Îndrumări de la experți în post

Postul înseamnă renunțarea voluntară la alimentele solide și la cele de lux pentru o perioadă de timp definită. Este important să beți suficient. Majoritatea oamenilor postesc timp de șapte zile. Există, de asemenea, două zile de ajutor și două zile de acumulare. Cu postul terapeutic medical, cura de post durează de obicei cel puțin două săptămâni, dar poate fi prelungită și la patru săptămâni. Experții recomandă postul sub îndrumarea profesioniștilor, mai ales dacă cineva are afecțiuni cronice.

Sursa: Yun-Hee Youm și colab. Metabolitul cetonic ОІ-hidroxibutirat blochează inflamația NLRP3 „boala inflamatorie mediată. Medicina naturii, 2015; DOI: 10.1038/nm.3804