Câteva greșeli de muesli ne pot îngrași

Început de zi delicios: greșeli tipice de muesli care te îngrașă
Pentru mulți germani, ziua începe cu un muesli delicios. Amestecul de fulgi de cereale, fructe și lapte este considerat sănătos și ar trebui să ajute și la menținerea siluetei în formă. Dar de prea multe ori se fac unele greșeli în micul dejun popular care te poate îngrașa. Dar este foarte ușor să le evitați.

Un început sănătos de zi
Studiile arată că tot mai mulți germani mănâncă mai sănătos. Cel mai bine este să începeți cu prima masă a zilei. Mulți germani au un musli delicios pe masa de mic dejun dimineața. Dar unii fac greșeli: amestecul de fulgi de cereale, fructe și lapte vă poate îngrășa cu ușurință dacă amestecul este incorect. Deci, dacă nu doriți să vă îngrășați dimineața, ar trebui să luați în considerare câteva lucruri.
Mulți oameni încep ziua cu un musli delicios. Dar unii greșesc și pregătesc un amestec care te poate îngrașa cu ușurință. (Imagine: Timmary/fotolia.com)
Mult zahăr în amestecuri gata
Dacă nu vă pregătiți singuri amestecul, ci cumpărați muesli-ul ambalat, trebuie remarcat faptul că multe alimente conțin zahăr ascuns.

Unele cereale pentru micul dejun sunt chiar adevărate bombe de zahăr, așa cum a constatat Stiftung Warentest în studii.

Dacă nu aveți suficient timp dimineața pentru a vă pregăti propriul musli, ar trebui să vă asigurați că, atunci când cumpărați produse gata preparate, nu conțin zahăr și nici aditivi precum ciocolată, floricele sau alte dulciuri.

Nu faceți din musli un desert
Dulceața - în muesliul auto-făcut - este oricum garantată de fructe. Soiuri precum caisele sau bananele oferă un impuls rapid de energie dimineața. Atenție însă: nu exagerați niciodată cu cantitatea, fructoza conținută în fruct vă poate îngrașa.

Pe lângă fructele proaspete, fructele uscate dulci sunt ideale și pentru musli. Acestea sunt bogate în calorii, dar extrem de sănătoase.

Potrivit Serviciului Bavarian pentru Consumatori, vitamina C conținută este „în mare parte distrusă în timpul procesului de uscare, dar alte vitamine și mai ales mineralele sunt păstrate”.

Prin urmare, concentrații foarte mari de minerale, oligoelemente și fibre alimentare pot fi găsite în fructele uscate.

Pentru ca micul dejun să nu devină o capcană pentru calorii, nu trebuie adăugate prea multe fructe uscate la muesli.

Dar dacă muesli-ul nu este suficient de dulce în ciuda fructelor, ar trebui să vă asigurați cel puțin că micul dejun este îndulcit cu ingrediente mai sănătoase decât zahărul.

Cel mai frecvent îndulcitor natural este probabil mierea. Deși are mai puține calorii decât zahărul de masă convențional, acesta trebuie utilizat și în cantități mici - musliul nu ar trebui să fie un desert.

Nu doar carbohidrații te umplu
Cea mai importantă componentă a muesli-ului este însă fulgii de cereale. Ovăz, orz, spelt și altele asemenea: în mod ideal, fulgii ar trebui să fie produse din cereale integrale. Acestea oferă o mulțime de minerale valoroase, cum ar fi zinc, fier, magneziu, fosfor sau potasiu.

De asemenea, sunt pline de fibre importante. Fibrele sănătoase ajută la stimularea digestiei și la prevenirea constipației.

Cu toate acestea, oamenii care doresc să aibă grijă de siluetă nu ar trebui să folosească prea mult cereale în cerealele lor. Dar există și alimentele de umplere cu carbohidrați puțini sau deloc.

Deci, puteți adăuga migdale, alune sau nuci, semințe de in sau chia, amarant sau quinoa la muesli-ul micului dejun.

Nu uitați de proteine
Un alt lucru care este adesea trecut cu vederea cu muesli este cât de importantă este proteina. O dietă bogată în proteine vă ajută să mențineți sau să reduceți greutatea, deoarece vă face să vă saturați mai mult și, astfel, scade aportul caloric.

O bază excelentă pentru un muesli proteic este un amestec de fulgi de ovăz și soia. Primele au, de asemenea, avantajul că pot reduce lipidele din sânge nefavorabile.

Ciupercile și alunele conțin, de asemenea, acizi grași nesaturați și proteine vegetale. Dacă presărați și scorțișoară în amestec, aveți un musli cu conținut scăzut de carbohidrați, inclusiv un condiment pentru arzător de grăsimi în vas.

Condimentul are un gust ușor dulce și stimulează metabolismul, motiv pentru care unii oameni adaugă și scorțișoară la cafea, deoarece acest amestec ar trebui să îi ajute să slăbească. (anunț)