Ce alimente sunt permise pe o dietă gastropareză? - Esențial - 2020

Cuprins

Combaterea deficitului de zinc: alimente bogate în zinc! (Noiembrie 2020).

Gastropareza este o afecțiune în care leziunile nervoase cresc timpul necesar alimentelor parțial digerate pentru a se deplasa de la stomac la intestinul subțire. Unele dintre simptome pot fi ameliorate după o dietă gastropareză.

Gastropareza poate fi idiopatică (adică nu știm ce o cauzează) sau poate fi cauzată de diabetul de tip 1 sau de tip 2, mai ales dacă aveți un nivel ridicat de zahăr din sânge pentru o perioadă lungă de timp.

Schimbarea dietei în gastropareză

Dacă simptomele dvs. sunt suficient de severe, poate fi necesar să urmați o dietă clară și lichidă pentru câteva zile. Aceasta poate fi urmată de o dietă completă cu lichide, atâta timp cât lichidele nu sunt bogate în grăsimi. Medicul dumneavoastră vă poate ajuta în aceste diete și, atunci când simptomele se îmbunătățesc, puteți trece la o dietă gastropareză.

În funcție de alte probleme digestive, de ex. De exemplu, dacă sunteți intolerant la lactoză sau este celiac, modificările dietei dvs. pot fi ușor diferite de cele ale altcuiva. Vor fi necesari câțiva pași generali:

Mănâncă mese mici. Stomacul dvs. are dificultăți în a vă introduce mâncarea în intestinul subțire. Consumul de mese mici, de dimensiuni mici, de mai multe ori pe zi, vă poate face mai ușoară gestionarea stării. Gândiți-vă la șase (sau mai multe) mese mici pe zi în loc de trei mese mari.

Reduceți grăsimea. Grăsimile dietetice încetinesc stomacul, astfel încât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate fi benefică pentru dvs. Evitați alimentele prăjite, produsele lactate bogate în grăsimi, carnea grasă, deserturile bogate în grăsimi și supele cremă. Alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă, slabă, precum pui, curcan sau pește. Este în regulă să folosiți smântână, unt sau margarină, dar suficient cât să adăugați aromă mesei. O lingură sau două de unt de arahide neted este bine, dar nu mâncați excesiv, deoarece are un conținut ridicat de grăsimi.

Reduceți aportul de fibre. Fibrele sunt de obicei ceva pe care doriți să îl măriți. Cu toate acestea, deoarece încetinește golirea gastrică, consumul prea multor fibre poate agrava gastropareza. Evitați alimentele bogate în fibre, cum ar fi broccoli, cereale integrale, orez brun, varză de Bruxelles, leguminoase, nuci și semințe. Alegeți pâine albă și paste, băuturi răcoritoare, banane și pepeni coapte.

Mănâncă alimente moi. Nu trebuie să rămâi fără fructe și legume, dar s-ar putea să fii nevoit să rămâi fără legume crude și piei sau coji. Legumele pot fi aburite, prăjite sau fierte. Fructele trebuie să fie complet coapte, fierte, conservate sau suc (fără pulpă). Evitați fructele și fructele de pădure cu pulpă sau multe semințe. Alegeți cartofi coapte sau fierți fără piele, suc de roșii, sos de roșii, budincă și gelatină, băuturi limpezi și supe limpezi (tăiței sunt bine, dar evitați legumele bogate în fibre).

Lăsarea alimentelor în stomac prea mult timp este o problemă, deoarece poate duce la creșterea bacteriană sau la particule de alimente întărite numite bezoari. Acești bezoari sunt răi, deoarece pot bloca trecerea care merge de la stomac la intestinul subțire. O schimbare a dietei nu poate vindeca gastropareza, dar face mai ușoară tratarea simptomelor și evitarea complicațiilor suplimentare.

Mai ales dacă aveți diabet, trebuie să vă mențineți nivelul zahărului din sânge într-un interval mai sănătos și există medicamente care pot ajuta la tratarea gastroparezei. Medicul dumneavoastră vă poate diagnostica și trata starea dumneavoastră. Vizitarea unui diabetic, nutriționist sau nutriționist este, de asemenea, de ajutor.