Ce este mâncarea intuitivă?

Alimentația intuitivă este o filozofie a alimentației care te face expert în corpul tău și în semnalele sale de foame.

Alimentația intuitivă este o abordare a sănătății și a nutriției care nu are nimic de-a face cu dieta, planurile de masă, disciplina sau voința.

Vă învață cum să intrați în contact cu stimulii corpului, cum ar fi foamea, sațietatea și mulțumirea, în timp ce învățați să vă recâștigați încrederea în corpul dumneavoastră cu privire la mâncare.

În esență, este opusul unei diete tradiționale. Nu oferă îndrumări cu privire la ce să eviți și ce sau când să mănânci.

În schimb, te învață că ești cea mai bună persoană - singura persoană - care ia aceste decizii.

De unde vine mâncarea intuitivă?

Alimentația intuitivă este o abordare dezvoltată în 1995 de doi nutriționiști, Evelyn Tribole și Elyse Resch.

Consumul intuitiv este o abordare nedietetică a sănătății și bunăstării care vă ajută să vă conectați la semnalele corpului, să rupeți ciclul de dietă cronică și să vă vindecați relația cu alimentele.

Din punct de vedere nutrițional, alimentația intuitivă este un cadru care ne ajută să desfășurăm intervenții nutriționale într-un mod comportamental, mai degrabă decât restrictiv sau bazat pe reguli.

Cu toții suntem născuți mâncători naturali, intuitivi. Bebelușii plâng, mănâncă și apoi încetează să mănânce până când le este foame din nou. Copiii își pot echilibra în mod natural aportul alimentar de la o săptămână la alta, mănâncă când le este foame și se opresc când se simt plini.

În unele zile pot mânca o cantitate mare de alimente, în alte zile abia mănâncă nimic.

Pe măsură ce îmbătrânim și când sunt puse în aplicare reguli și restricții în jurul mesei, ne pierdem consumatorul intuitiv interior.

Învățăm să mâncăm totul din farfuria noastră. Aflăm că desertul este o recompensă sau poate fi luat dacă ne purtăm greșit.

Ni se spune că anumite alimente sunt bune pentru noi și altele sunt rele - ceea ce ne face să ne simțim bine atunci când mâncăm anumite alimente și să ne simțim vinovați când mâncăm alții.

Consumul intuitiv este o dietă?

Consumul intuitiv nu este o dietă. De fapt, este exact opusul.

Nu există număr de calorii, nu există macrocomenzi și nu se exclud anumite alimente. Nu este vorba despre urmarea unui plan de masă sau măsurarea porțiilor (totul este de fapt descurajant!).

În schimb, este vorba despre reînvățarea modului de a mânca în afara mentalității dietei, concentrându-vă asupra semnalelor interioare (cunoscute și sub denumirea de intuiție), cum ar fi foamea, sațietatea și satisfacția și îndepărtarea de semnalele externe, cum ar fi reglementările și restricțiile dietetice.

Dar consumul intuitiv nu este „dieta de sațietate a foamei”. Consumatorii intuitivi își dau permisiunea necondiționată de a mânca orice vor fără să se simtă vinovați.

Se bazează pe semnele lor interne de foame și de sațietate și au încredere că corpul lor le spune când, ce și cât să mănânce.

Știu când vor să mănânce legume și când vor desert (și nici nu se simt vinovați, nici nu regretă nimic cu nici o alternativă).

Cele elementare

Alimentația intuitivă este o dietă care promovează o perspectivă sănătoasă asupra alimentelor și a imaginii corpului.

Ideea este că ar trebui să mănânci când ți-e foame și să te oprești când ești plin.
Deși acesta ar trebui să fie un proces intuitiv, pentru mulți oameni nu este.

Încrederea în cărțile dietetice și așa-numiții experți cu privire la ce, când și cum să mănânci pot duce la pierderea încrederii în corpul tău și a intuiției.

Pentru a putea mânca intuitiv, poate fi necesar să reînvățați să aveți încredere în corpul vostru.
Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți distincția între foamea fizică și cea emoțională:

Foamea emoțională. Acest lucru este condus de o nevoie emoțională. Tristețea, singurătatea și plictiseala se numără printre sentimentele pe care le pot crea pofta de mâncare, adesea și pentru mâncarea confortabilă. Mâncarea provoacă apoi vinovăție și ură de sine.

Foamea fizică. Această dorință biologică vă spune să umpleți nutrienți. Se acumulează treptat și are diferite semnale, cum ar fi un stomac mârâit, oboseală sau iritabilitate. Este alăptat atunci când ingerați alimente.

Consumul intuitiv se bazează mai degrabă pe foamea fizică decât pe rețetele din cărțile de dietă și de la experți. Mâncarea ar trebui să satisfacă foamea fizică fără a provoca vinovăție.

Descoperiți factorul de satisfacție al mâncării

Mâncarea ar trebui să fie distractivă. Pentru că, cu o masă bună, pe lângă aportul de calorii, ne putem mângâia și sufletul. O masă relaxată și extinsă cu prietenii este un balsam pentru suflet.

Când mănânci ceea ce îți dorești cu adevărat într-un mediu primitor, bucuria pe care o simți va fi o forță puternică în a te ajuta să te simți satisfăcut și satisfăcut.

Ce este consumul intuitiv