Ce știu nemții despre o dietă fără carne? Multe - „Veggie-IQ” de la Rügenwalder Mühle oferă răspunsuri

Germania este atât de inteligentă

Tendința legumelor a sosit de mult în Germania - dar cât de bine știu germanii despre nutriția fără carne și pe bază de plante? Rügenwalder Mühle a vrut să știe și a stabilit „IQ-ul vegetal” al germanilor. Rezultatul studiului nutrițional reprezentativ „Rügenwalder Mühle Veggie IQ 2016: So smart is (s) t Germany”, care a fost realizat cu Kantar Added Value și tns Infratest: Când vine vorba de probleme nutriționale, germanii sunt oameni inteligenți. Peste jumătate din totalul de 42 de întrebări de cunoștințe au primit un răspuns corect de peste 4.000 de respondenți. În plus, nouă experți din diferite domenii au examinat mai detaliat rezultatele cantitative ale sondajului.

știu

„Nutriția vegetariană și vegană este literalmente pe buzele tuturor în Germania, așa cum studiază nutriția noastră„ Înțelepciunea mezelurilor Rügenwalder Mühle 2015 - cu sau fără carne: asta are un gust bun în Germania ”. În continuare, am vrut să măsurăm IQ-ul vegetal al germanilor și să știm cât de bine știu germanii cu adevărat drumul lor în jurul acestor subiecte ”, explică Godo Röben, Director Marketing și Cercetare și Dezvoltare la Rügenwalder Mühle.

Germania este atât de inteligentă - rezultatele dintr-o privire:

Ca parte a studiului realizat de Kantar Value Added, au fost chestionați peste 4.000 de persoane (reprezentant ponderat al populației în funcție de sex, vârstă, venitul net al gospodăriei, regiune). Sondajul a fost realizat prin intermediul unor interviuri online, în cooperare cu institutul de cercetare a opiniei TNS Infratest.

Pentru a determina IQ-ul vegetal, participanții au răspuns la un total de 42 de întrebări (în format cu alegeri multiple) cu privire la subiectul unei diete fără carne. Întrebările acoperă următoarele șase domenii: cunoaștere conceptuală „Veggie”; Răspândirea unei diete cu conținut scăzut de carne; Tipuri de diete și motivații de bază; Mituri și erori; Aspecte și ingrediente privind sănătatea; consum durabil și un stil de viață conștient.

Apoi, un grup de experți renumiți din diferite domenii au discutat rezultatele cantitative într-un atelier și au adăugat o varietate de aspecte. Experții au inclus Hannes Jaenicke, Dagmar von Cramm (ecotrofolog, expert în nutriție), Matthias Horx (cercetător în tendințe, proprietar al institutului Zukunftsinstitut), Matthias Rohra (Asociația Vegetariană Germania), Timo Hildebrand (ex-fotbalist profesionist și vegetarian) și Kathrin Wittich (stil de viață) și blogger alimentar).