Mulți oameni respectă această dietă - și riscă boli de inimă fatale

Actualizat: 22.09.20 - 12:10

Bun pentru inimă: afine. Mai puțin bine pentru inimă: o dietă obișnuită.

Vara se apropie și vrei să slăbești câteva kilograme? Mulți apelează acum la o formă de dietă încercată și testată - care, totuși, potrivit unui nou studiu, poate fi extrem de dăunătoare.

Pur și simplu lăsați carbohidrații și veți pierde în greutate - deci binecunoscutul sfat dietetic. Dar acesta are totul: cercetătorii au ajuns la un rezultat înfricoșător atunci când au examinat efectele unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați asupra sănătății inimii.

Dieta cetogenică cu conținut scăzut de carbohidrați: de ce este atât de periculos

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați implică consumul de carbohidrați puțin sau deloc. Dieta ketogenică este cea mai extremă: cu acest tip de dietă, carbohidrații sunt complet omiși. În schimb, legumele, produsele lactate, peștele și carnea sunt pe masă - Carbohidrații sunt, ca să spunem așa, înlocuiți cu grăsimi și proteine.

O echipă internațională de cercetători condusă de Nicole Napoli de la Colegiul American de Cardiologie, care se ocupă cu dezvoltarea și tratamentul bolilor de inimă, a investigat acum efectele acestui lucru. Pe baza datelor de sănătate a 14.000 de oameni, oamenii de știință au stabilit, că o dietă săracă în carbohidrați este asociată cu un risc foarte mare de aritmii cardiace, raportat de portalul de sănătate Heilpraxisnet.

Acei participanți la studiu care și-au îndeplinit o mare parte din necesarul zilnic de calorii cu carbohidrați din cereale, fructe și legume cu amidon, cum ar fi cartofii, au fost vizibil mai puțin afectată de fibrilația atrială.

Studiu cardiovascular

Ideal pentru inimă: în jur de 45-52% carbohidrați pe zi

Pentru studiul lor, cercetătorii au analizat informații detaliate de la participanții la studiu despre obiceiurile lor alimentare - pe o perioadă de 22 de ani. Subiecții au fost împărțiți în trei grupe: cu conținut scăzut de carbohidrați, cu carbohidrați medii și cu conținut ridicat de carbohidrați. „Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au fost asociate cu un risc crescut de a dezvolta fibrilație atrială, indiferent de tipul de proteine sau grăsimi care a fost utilizat pentru a înlocui carbohidrații”, a spus Dr. Xiaodong Zhuang, unul dintre autorii studiului.

Grupul cu conținut scăzut de carbohidrați a fost cu 18% mai probabil să dezvolte fibrilație atrială decât persoanele cu un aport moderat de carbohidrați. Aceștia din urmă au acoperit 44,8-52,4% din necesarul zilnic de calorii cu carbohidrați. Toți cei care au mâncat mai mult au ajuns în grupul cu conținut ridicat de carbohidrați: comparativ cu acest grup, grupul cu conținut scăzut de carbohidrați avea un risc cu 16% mai mare de fibrilație atrială.

Video: slăbiți, dar cum? Acestea sunt primele cinci diete de pe Instagram

Cercetătorii suspectează un motiv pentru acest lucru, că conținutul scăzut de carbohidrați promovează inflamația în organism, deoarece se consumă mai puține alimente antiinflamatoare, cum ar fi cerealele, fructele și legumele. Dietele antiinflamatoare și efectele lor pozitive asupra sănătății inimii intră tot mai mult în centrul atenției oamenilor de știință.

O tânără mamă are acum un miracol al dietei: a pierdut mai mult de 82 de kilograme într-un an.

Zece alimente antihipertensive

Creșterea ca un condiment sănătos: dacă utilizați ierburi și condimente, puteți rafina vasele în întregime fără sare de masă. Busuiocul, coriandrul, curry, ghimbir, cimbru etc. fac parte, de asemenea, dintr-o dietă echilibrată. Turmericul, în special, se spune că scade colesterolul și previne astfel dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Bananele conțin mult potasiu și puțin sodiu și, prin urmare, sunt un adevărat întăritor al inimii. Alte tipuri de fructe, cum ar fi merele și fructele uscate, sunt, de asemenea, alimente bogate în potasiu și cu conținut scăzut de sodiu și, prin urmare, sunt potrivite pentru o dietă sănătoasă pentru inimă.

Există unele dezbateri cu privire la faptul dacă nivelurile scăzute de vitamina C din sânge promovează bolile de inimă. Citricele, cum ar fi lămâile și portocalele, dar și alte fructe precum papaya conțin multă vitamină C. Acest lucru ar trebui să consolideze vasele de sânge, să protejeze împotriva stresului oxidativ și să inhibe absorbția colesterolului.

Legumele cu frunze precum spanacul conțin antioxidanți, fibre și grăsimi sănătoase pentru a ajuta la protejarea arterelor. Broccoli este, de asemenea, un adevărat factor de sănătate cu vitaminele C, E, potasiu, calciu și fibre - toate importante pentru o inimă sănătoasă.

Ciocolata neagră (cel puțin 70% conținut de cacao ar trebui să fie) conține flavonoide și alți compuși pe bază de plante care au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. Există o singură captură: ciocolata conține mult zahăr și grăsimi nesănătoase, motiv pentru care nu trebuie consumată în cantități mari. Cacao crudă este o alternativă sănătoasă.

Se spune că acizii grași omega-3 cresc colesterolul bun, reduc inflamațiile din organism și reduc riscul bolilor de inimă. Peștii de mare precum păstrăvul, stavridul, somonul și sardina conțin mult. Surse bune de omega-3 sunt și semințele precum chia și susan.

Consumul frecvent de fibre dietetice reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Leguminoasele, cum ar fi linte și fasole, în special oferă o mulțime de fibre, dar și produse din cereale integrale, cereale precum amarantul și spelta, fructe și legume.

Afinele sunt bogate în antioxidanți care protejează celulele și vasele de sânge. De aceea se spune că au un efect sănătos pentru inimă. Alte fructe de pădure au, de asemenea, acest efect.

Usturoiul funcționează ca o scădere a tensiunii arteriale și a colesterolului și previne astfel bolile cardiovasculare.

Nucile conțin grăsimi și fibre sănătoase, făcându-le parte perfectă a unei diete sănătoase pentru inimă.