Cele mai bune rețete de ciuperci

Champignon sunt una dintre cele mai populare ciuperci printre austrieci. Și pe bună dreptate, pentru că nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase, hrănitoare și ușor de digerat.

Ne place să le mâncăm în ciuperci coapte, ciuperci umplute, supă cremă de ciuperci sau risotto de ciuperci. Sosul de ciuperci este un clasic, de exemplu ca acompaniament la felii de curcan sau găluște de pâine.

Cu noi veți învăța cum să curățați ciupercile în mod corespunzător, cum să le păstrați și multe altele. Prospețimea este foarte importantă, acestea ar trebui procesate și consumate rapid după cumpărare. Așa că ajunge la lingura de lemn!

Acum cele mai populare rețete

Oala fermierului

Pentru oala fermierului, tocați mărunt ceapa și prăjiți-o în ulei. Adăugați treptat carnea de curcan tăiată în benzi subțiri sau cuburi.

Carne clasică de orez

Livrează orezul și gătește. Tăiați carnea în cuburi de mușcătură. Se aruncă ardeii și se taie cuburi de 1 cm. În

Legume coapte din friteuza cu aer

Versiunea sănătoasă a legumelor coapte este preparată în friteuza cu aer cald, cu doar puțin ulei.