Sfaturi de gătit de la Peter Asch: Gătirea orezului basmati - așa funcționează

Orezul Basmati este ideal pentru preparatele asiatice. Puteți recunoaște o calitate bună atunci când boabele de orez prezintă o ruptură redusă, adică sunt încă întregi

Merge cu multe feluri de mâncare: orez basmati parfumat

Ingrediente pentru patru persoane:

100 g orez basmati (cereale lungi)

Pregătire:

Spălați orezul într-o strecurătoare sub apă rece.
Puneți 180 ml apă fără sare într-o cratiță și aduceți la fierbere rapid cu capacul închis.
Apoi opriți aragazul și lăsați orezul să se înmoaie timp de aproximativ 12 minute fără a amesteca.

Puteți afla mai multe despre orez, diferitele tipuri și metode de gătit în articolul „Rețete delicioase cu orez”.

Toate sfaturile de gătit de la Peter Asch dintr-o privire

Gătit ușor: sfaturi de la bucătarul-șef profesionist

Chef Peter Asch vă împărtășește cele mai bune trucuri, astfel încât să vă puteți bucura de gătit și mai mult și mâncărurile dvs. să iasă perfect

Toate meniurile lui Peter Asch

Meniu chinezesc

Gătit chinezesc - simplu și plin de idei