Chili de pui alb cremos cu fasole mare din nord

Ați găsit această postare utilă și inspiratoare? a salva ACEST PIN în a lui Tablou de blog în Pinterest. 😉

Pui alb cremos cu fasole nordică grozavă!

Acest chili de pui alb cremos cu fasole mare din nord este mâncarea de confort perfectă pentru iarnă! Cu piept de pui, porumb dulce, cremă de brânză, brânză Monterey Jack și condimente mexicane, acesta va deveni noul chili de pui preferat al familiei!

Din moment ce locuim acum în Florida, mi se pare încă puțin ciudat să fac supă. Adică, soare și 75 pur și simplu nu țipă „supă” - corect?

Îmi place foarte mult supa ... Am spus de multe ori că aș putea să o mănânc în fiecare zi pentru tot restul vieții mele. Ei bine, atunci am trăit în Boston și iarna a durat 7 luni din an. Acum revizuiesc această afirmație.

Încă mă bucur de un platou fierbinte de bulion divin, dar nu atât de des.

urmareste-ne pe PINTEREST!

Săptămâna aceasta a fost puțin răcoroasă: maxime la mijlocul anilor 60 și minime la mijlocul anilor 40 ... deci acesta este practic climatul de supă aici în Florida.

Știu că probabil că sunteți destul de supărați pe mine și problemele mele de a mânca supă la temperaturi ridicate în timp ce vă aflați în zăpadă până la buric, iar temperatura maximă a zilei este de 5 grade.

Înțeleg că probabil m-ar deranja și pe mine, dar credeți-mă, aș vrea să-mi pun fața într-un banc de zăpadă chiar acum. Sau cel puțin să poți purta o cămașă cu mâneci lungi fără să transpiri. Lupta este oameni adevărați.

Dar asta nu este realitatea mea, așa că voi transforma aerul condiționat la 64 de grade, voi folosi flanela mea preferată și voi face supă.

Ce pot sa spun? Sunt foarte adaptabil

Una dintre supele mele preferate este acest chili de pui alb cremos! Sincer nu sunt sigur dacă ardeiul iute este considerat sau nu o supă, chiar dacă este delicios!

Din moment ce avem un instantaneu rece aici, în țara soarelui și a bazinelor, am decis să fac un lot din această delicatesă. Este consistent și cremos, cu puțină dulceață și porumb crocant, atât de delicios, prietene!

Cred că îți va plăcea la fel de mult ca mine!

Cum se face puiul alb cu chili?

Permiteți-mi să vă împărtășesc procesul ...

Mai întâi, tăiați 2-3 piept de pui în bucăți de 1½ inch. Condimentați cu sare, piper, chimen și pudră de usturoi. Apoi prăjiți puiul în puțin ulei de măsline într-o cratiță mare la foc mediu timp de 6 minute. Scoateți apoi puiul din oală și dați-l deoparte.

Adăugați ceapa, usturoiul și încă o lingură de ulei de măsline în cratiță și prăjiți timp de 4 minute. Se adaugă condimente și se sotează încă un minut.

Acum adăugați fasolea albă, porumbul dulce și bulionul de pui și fierbeți la foc mic 10 minute.

Apoi adăugați crema de brânză și bateți până se dizolvă complet.

Puneți puiul în oală și fierbeți-l, neacoperit, încă 10 minute.

Adăugați ¼ cană de brânză Monterrey Jack și coriandru tocat și serviți cald cu tortilla, cartofi prăjiți sau așa cum este.

Îmi place să-l garnisesc pe al meu cu coriandru tocat, ceapă de primăvară, mai multă brânză și, uneori, un pic de smântână pentru un pic de cremă în plus. Mmmmm!

Când aveți nevoie de un înlocuitor de chimen

Cum are gust chimenul? Unii oameni îl consideră amar și preferă să nu-l folosească. Dacă sunteți sau dacă nu aveți chimen măcinat manual, nu vă stresați.

O combinație de pulbere de chili și coriandru măcinat este un substitut excelent pentru chimen, la fel ca și amestecul de taco cumpărat din magazin. Amestecul de taco poate fi sărat, deci este posibil să nu aveți nevoie de jumătatea de linguriță de sare pe care o folosește această rețetă.

De ce iubesc fasolea mare din nord

Fasolea mare din nord are un gust delicat de nuci, care se potrivește perfect cu supele, tocanele și caserolele. Înlocuiesc perfect fasolea albă și fasolea cannellini atunci când aveți probleme. Și, desigur, ca multe alte fasole, au un conținut ridicat de fibre și proteine.

Boabele nordice grozave sunt și ele foarte versatile, așa că îmi place să le folosesc în acesta Supă de pui și ardei iute verdeși originalul meu Ardei iute de pui alb picant.

Sunt sigur că îi veți iubi în acest chili de pui alb cremos cu fasole mare din nord ... nu sună delicios? Chiar este prietenul meu. Oh, și vă recomand să combinați acest lucru cu deliciosul meu Paine cu porumb dulce din Caraibe! Pentru că toată lumea știe că pâinea de porumb și chili au fost făcute unul pentru celălalt!

Îmi place atât de mult acest pui cu ardei iute, încât aș putea să-l mănânc probabil în mijlocul unei veri din Florida, cu aer condiționat care funcționează în plină explozie, desigur. 😀

Chili de pui alb cremos cu fasole mare din nord

Acest chili de pui alb este un tratament calmant și calmant pentru mulțime!

Bucătărie: americană, mexicană

Cuvânt cheie: Chili de pui alb cremos, fasole nordică mare

1½-2 kilograme de piept de pui tocat (aproximativ 3 sâni)
1 linguriță pudră de usturoi
1 linguriță de chimen măcinat
1 linguriță sare și piper
1 lingura de ulei de masline

1 lingura de ulei de masline
1 ceapa mare, tocata marunt
4 căței mari de usturoi, tocați
4 lingurițe de chimen măcinat
2 lingurite de oregano
1/2 linguriță praf de chili
½ linguriță sare și piper
30 uncii de fasole nordică, scurse și clătite (2 cutii)
11 oz porumb conservat cu cereale albe/dulci sau la alegerea dvs. (am folosit porumb integral dulce, galben, verde, galben, dulce și alb)
32 uncii bulion de pui
4 uncii cremă de brânză, tăiată cubulețe și moale
3 linguri de coriandru, clătite și tocate grosier (de asemenea, mai mult pentru decorare).
1/4 cană de brânză Monterey Jack, rasă (de asemenea, mai decorativă).
Ceapă verde tocată și smântână pentru garnitură, dacă se dorește.

Tăiați pieptul de pui în bucăți de 1½ până la 2 inch. Se condimentează cu sare, piper, chimen și usturoi praf și se sotează într-o cratiță mare cu 1 lingură de ulei de măsline la foc mediu timp de 6 minute. Se amestecă o dată sau de două ori pentru a găti puiul din mai multe părți. Scoateți apoi puiul din tigaie și puneți-l deoparte. (Sau puteți schimba acest lucru cu pui prăjit pre-gătit.)

Adăugați încă o lingură de ulei de măsline în aceeași cratiță la foc mediu. Se adaugă ceapa și usturoiul tocat și se fierbe aproximativ 4 minute.

Apoi adăugați chimenul, oregano, praf de chili, 1/2 linguriță sare și piper, apoi gătiți încă 1 minut.

Adăugați fasole, porumb și supă de pui și fierbeți la foc mic. Gatiti 10 minute fara sa acoperiti, astfel incat aromele sa se casatoreasca si supa sa se ingroase.

Acum adăugați crema de brânză și bateți până când brânza s-a dizolvat complet.

Puneți puiul gătit în supă și amestecați și fierbeți, descoperit, încă 10 minute.

Acum adăugați brânza Monterey Jack rasă și coriandrul tocat.

Se servește fierbinte și se ornează cu brânză Monterey Jack, coriandru tocat, ceapă verde tocată și smântână, dacă se dorește.

Informatii nutritionale
Chili de pui alb cremos cu fasole mare din nord

Suma pe acțiune
Calorii 498 calorii din grăsimi 153

% Valoare zilnica *

gras 17g26%

Grăsimi saturate 5g25%

colesterolului 97 mg32%

sodiu 1000 mg42%

potasiu 1350 mg39%

glucide 50 de grame17%

Fibră 12g48%

Zahar 6g7%

proteină 43g86%

Vitamina A. 500 UI10%

vitamina C 8,3 mg10%

calciu 159 mgŞaisprezece%

fier 5,5 mg31%

* Procentele zilnice se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.