Nutriție sănătoasă și superalimente plus sfaturi | a fi inspirat

Scorțișoară FACTURI PLUS cunoștințe despre produs și gust

Scorțișoara este un condiment și provine inițial din Sri Lanka. Scorțișoara originală din Ceylon, de exemplu, nu este doar mai aromată, ci are și cele mai bune efecte asupra sănătății. În plus, cu cât scoarța este mai subțire, cu atât este mai bună calitatea.

Acesta este motivul pentru care scorțișoara este un remediu natural sănătos

Scorțișoara este un mare remediu natural. Deoarece diferiții polifenoli conținuți în scorțișoară, cunoscuți și sub numele de antioxidanți, protejează împotriva radicalilor liberi și astfel ajută la cancer și boli de inimă, artrită și diabet de tip 2. Scorțișoara crește și libidoul și funcția creierului, este eficientă împotriva ciupercilor și a virușilor și stimulează digestia.

Scorțișoara Superfood te face frumos și te ajută să slăbești

Polifenolii stabilizează nivelul zahărului din sânge și al insulinei și astfel contracarează depozitarea grăsimilor. Deci, scorțișoara ajută la scăderea în greutate și pofta de alimente. Mirosul și gustul delicios creează, de asemenea, un sentiment de satisfacție. Scorțișoara este unul dintre alimentele cu cel mai mare număr de antioxidanți. De altfel, acestea previn îmbătrânirea pielii și contracarează formarea prematură a ridurilor. Polifenolii sunt acum chiar considerați ca un prebiotic, deoarece furnizează hrană pentru bacteriile intestinale bune. Și o floră intestinală sănătoasă înseamnă că toți nutrienții importanți pot fi absorbiți din alimente, ceea ce asigură la rândul său un sistem imunitar bun.

Scorțișoara protejează împotriva bolilor cardiovasculare

Scorțișoara conține așa-numitele aldehide de scorțișoară care au un efect anticoagulant. Ca urmare, scorțișoara superalimentară previne aglomerarea trombocitelor din sânge și, în consecință, blocarea vaselor de sânge. Mai mult, scorțișoara subțiază sângele și, prin urmare, este benefică pentru bolile cardiace și vasculare. Scorțișoara conține, de asemenea, potasiu, calciu, fier, zinc, magneziu, mangan, vitamina A, niacină, acid pantotenic și flavonoide. Scorțișoara conține o cantitate relativ mare de mangan, care îmbunătățește absorbția calciului și, astfel, ajută la osteoporoză și artrită, deoarece structura osoasă este întărită.

Consum și sfaturi practice zilnice pentru scorțișoară superalimentară

Este ideal să consumați o jumătate de linguriță de scorțișoară sau cel puțin un gram pe zi pe o perioadă mai lungă de timp pentru a putea folosi proprietățile bune ale scorțișoarei. Betisoarele de scorțișoară sunt bune și ca paie în cafea, pumn sau ceai. Scorțișoara este, de asemenea, deosebit de gustoasă ca ingredient într-un pumn de ouă de iarnă, ca în rețeta de pumn de ouă din revista STRIKE sau rețetă de prăjituri. În plus, scorțișoara super-alimentară conferă varză roșie și mâncărurilor de vânat o notă specială. Apropo, scorțișoara este, de asemenea, foarte potrivită ca deodorant anti-miros pentru picioare. Scorțișoară neutralizează în mod natural mirosul transpirației atunci când este presărat pe pantofi sau picioare.

Vă rugăm să rețineți cu scorțișoară și consumul recomandat

Sfaturi de cumpărare și cunoștințe despre produs pentru scorțișoară superalimentară

Apropo, scorțișoara din Ceylon are mai puțină cumarină decât scorțișoara cassia ieftină și în mare parte conținând cumarină, care provine în cea mai mare parte din sudul Chinei și din Indonezia.

Puteți găsi sfaturi pentru rețete și smoothie-uri cu scorțișoară super-alimentară pe pagina de rețete a revistei STRIKE.

Editor: Nina Ilnseher | Fotografii: Shutterstock