Congelarea cuburilor de drojdie - lumea alimentelor - Rețete de gătit Sfaturi pentru bucătărie Dieta Alimentație sănătoasă

Poți congela un cub proaspăt de drojdie? Vă dezvăluim ce trebuie să aveți în vedere atunci când congelați drojdia proaspătă.

Congelați cuburile de drojdie

Cu atât de mult în avans: Resturile cubului de drojdie pot fi congelate și dezghețate din nou fără probleme. Apoi îl puteți folosi ca drojdie proaspăt cumpărată pentru tot felul de rețete, pur și simplu dizolvați-l în lapte sau sfărâmați-l în aluat.

Congelarea unui cub de drojdie nu distruge ciupercile unicelulare (apropo, un gram de drojdie conține aproximativ 10 miliarde de celule de drojdie). Chiar și după dezghețare, cubul de drojdie își dezvoltă în continuare puterea maximă și poate fi folosit pentru orice lucru pe care îl folosiți și drojdie proaspătă sau uscată. Dacă congelați cubul de drojdie, cel mai bine este să îl împachetați etanș într-un sac congelator.

Pentru a dezgheța cubul de drojdie înghețat, scoateți-l pur și simplu din congelator cu o zi înainte și puneți-l doar în frigider.

Iată cum să congelați un aluat de drojdie

cuburilor
Funcționează fără probleme: înghețați cuburile de drojdie