Conopida la cuptor cu piept de pui și slănină - picantă și cu conținut scăzut de carbohidrați

Observații

Valorile nutritive

Valorile nutriționale sunt recomandări și se referă la 100 g de alimente preparate cu conținut scăzut de carbohidrați.

piept

Kcal 88
KJ 370
KH1,7g
Grăsimi 4,4g
Proteine ​​10,1g
O rețetă din Low Carb Compendium

ingrediente

  • 1 conopidă
  • 2 linguri ghee sau ulei de măsline pentru prăjit
  • 400 g piept de pui
  • 1 lingură pastă de roșii
  • 100 ml bulion de legume
  • 1 linguriță pudră de boia dulce
  • 3 linguri sos Worcestershire
  • 1 lingură xilitol
  • 4 felii de slănină
  • Nucșoară după gust
  • Sare și piper după gust
  • 100 g brânză rasă la alegere

manual

  1. 1. Mai întâi preîncălziți cuptorul la 160 de grade (convecție) sau la 180 de grade căldură sus/jos.
  2. Notă importantă: În funcție de marcă sau vârstă, cuptoarele pot avea diferențe semnificative de temperatură de până la 20 de grade sau chiar mai mult.
  3. Prin urmare, verificați întotdeauna produsele coapte în timpul coacerii pentru a vedea dacă produsele coapte nu se întunecă prea mult sau dacă temperatura este prea scăzută și nu gătesc corect.
  4. Dacă este necesar, reglați temperatura și/sau timpul de coacere în consecință.
  5. 2. Scoateți verdele din conopidă și spălați-l sub apă rece. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia conopida în felii groase.
  6. 3. Prăjiți feliile de conopidă viguros pe ambele părți cu 1 lingură de ghee sau ulei de măsline în tigaie, astfel încât varza să devină pete prăjite.
  7. 4. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și întindeți feliile de conopidă peste ea. Coaceți conopida la cuptor timp de 10 minute.
  8. 5. În timp ce varza se coace, prăjește pieptul de pui cu 1 lingură de ghee sau ulei de măsline în tigaie. Reduceți puțin temperatura și continuați să gătiți pieptul de pui timp de aproximativ 15 minute.
  9. Toastează scurt pasta de roșii în tigaie și dezghețează totul cu bulionul de legume. Adăugați sosul Worcestershire, amestecați pudra de boia și xilitol. Dacă este necesar, puteți amesteca bulionul de legume în sos până când se obține consistența cremoasă dorită.
  10. 6. Scoateți pieptul de pui din tigaie și tăiați-l în felii. Puneți pieptul de pui în tigaie și întoarceți carnea în sos până când feliile sunt acoperite peste tot cu sos. Scoateți tigaia de pe aragaz.
  11. 7. Prăjiți cele 4 felii de slănină într-o tigaie fără ulei până când sunt crocante pe ambele părți și lăsați slănina să se scurgă scurt pe hârtie de bucătărie.
  12. 8. Scoateți feliile de conopidă din cuptor. Condimentează conopida după gustul tău cu nucșoară, piper și sare. Scoateți slănina în bucăți mici și întindeți bucățile de slănină peste conopidă.
  13. Acoperiți conopida cu feliile de piept de pui și apoi presărați deasupra brânza rasă.
  14. Coaceți din nou totul în cuptor timp de aproximativ 5 minute până când brânza s-a topit. Vă dorim poftă bună.

Informatii nutritionale

Conopida la cuptor cu piept de pui și slănină - picantă și cu conținut scăzut de carbohidrați

* Procentele zilnice se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de nevoile dvs. de calorii.