Alimentația curată - ce anume se află în spatele tendinței de dietă?

Mancare curata Deja în numele său dezvăluie despre ce este vorba: mâncare pură, curată și proaspătă. Dar ce înseamnă curat și curat și de ce este atât de sănătos acest tip de dietă? Poți chiar să slăbești cu el? Am dori să discutăm aceste întrebări și alte întrebări în articolul următor și să vă arătăm cât de bine poate să funcționeze și alimentația curată Acasă funcționează.

Mâncarea curată nu înseamnă cu siguranță că trebuie să mănânci cantități mari de alimente crude. Dimpotrivă: scopul este de a alege ingrediente cât mai naturale posibil și de a le prepara proaspete și sănătoase. Alimentele artificiale și gata preparate sunt interzise din meniu.

De fapt a concept nutritiv destul de simplu, ia în considerare câteva reguli de bază suplimentare. Mâncare proaspătă în loc de mâncare rapidă și degete de pește - și kilogramele deja cad? Cumva și logic ...

Cele mai bune cărți de ghid despre alimentația curată din magazinul online numărul 1 !

Ce este alimentația curată și ce se află în spatele ei?

Literal tradus, alimentația curată este mâncare curată și pură, care cu siguranță nu se referă la igienă, ci la naturalețea alimentelor. Lucrul pozitiv la această dietă: totul este permis, inclusiv carbohidrații! Cel mai important lucru este să pregătești și să gătești mâncarea cât mai natural posibil. Aceasta înseamnă că mâncarea este consumată cât mai neprelucrată posibil.

Materiile prime naturale, cum ar fi legumele, fructele, salata verde, carnea, peștele și produsele din cereale integrale sunt în prim-planul dietei. Toți aditivii sintetici sunt absolut interziși. Aceasta înseamnă că toți îndulcitorii, grăsimile trans nesănătoase, zahărul, substanțele colorante și aromatizante sau potențialii aromatici sunt nedorite.

Acești aditivi se găsesc în aproape toate alimentele procesate. Deci, cu cât lista de ingrediente este mai scurtă, cu atât mai bine. Apropo, mâncarea rapidă și junk food sunt, de asemenea, pe lista interzisă - dar aceste alimente fac asta aproape peste tot.

În plus, există câteva reguli de conduită sănătoase care trebuie respectate în viitor, care sunt de fapt relativ ușor de implementat. Mâncați micul dejun în fiecare zi, mâncați regulat și combinați carbohidrați complecși cu proteine la fiecare masă, cum ar fi orez și cereale integrale. Deci vedeți - nimic pe care nu îl puteți implementa.

Aspectul pozitiv al alimentației curate: economisiți o sumă enormă de bani, deoarece alimentele scumpe sunt în mare parte procesate. De altfel, băuturile contează și în conceptul de alimentație curată. Băuturile artificiale zaharate sunt, de asemenea, interzise. Începând cu Coca Cola până la suc de mere, care nu este 100% natural.

Ia un mic dejun adevărat și rămâi totuși subțire?

Cel mai mare mit atunci când vine vorba de detoxifiere

Cinci diete care chiar nu sunt recomandate

Dieta vegana: slabeste cu tofu si co

O postare distribuită de Coconut Bowls ™ (@coconutbowls) pe 9 aprilie 2019 la 7:13 PDT

Despre riscuri și efecte secundare

Dar: Nu lăsați pe numeroșii bloggeri sau deja „de succes” pe internet să vă înnebunească. Majoritatea oferă posibile sfaturi de experți care pur și simplu nu sunt și fac promisiuni nedurabile. Concentrare mai bună, mai puține dureri de cap, piele limpede, mai multă energie, nu mai balonează, scădere mai rapidă în greutate, pentru a numi doar câteva dintre efectele promise.

Cu toate acestea, nu există dovezi științifice pentru aceste efecte - deci nu ar trebui să alegeți o astfel de dietă pe baza considerațiilor de sănătate. Cu siguranță durerile de cap sau pielea pătată pot fi promovate printr-o dietă bogată în grăsimi și bogată în zahăr, dar nu s-a dovedit încă că alimentația curată poate elimina aceste probleme.

Organismul nostru este foarte divers și astfel de probleme nu trebuie să apară întotdeauna din cauza nutriției deficitare. De exemplu, consumul excesiv de alcool sau tutun poate duce, de asemenea, la probleme cronice sau permanente. Deci nu totul se datorează dietei.

Pentru cine este potrivit să mănânci curat?

În principiu, alimentația curată este potrivită pentru toată lumea. Poate că veți lua hype-alimentația curată ca o ocazie pentru a vă gândi la calitatea alimentelor dvs. și a renunța la alimentele foarte procesate. Șase mese pe zi nu sunt recomandate tuturor, dar nu trebuie să fie respectate cu strictețe. Toată lumea poate alege ceea ce este bun pentru ei și de aceea este recomandat să mâncați curat aproape tuturor.

De exemplu, puteți folosi alimente regionale și sezoniere ca supliment - acest lucru vă va face dieta și mai sănătoasă! Dar chiar dacă intenționați să mâncați doar un produs finit sau un aliment procesat o dată pe săptămână, ați făcut deja un mare pas în direcția corectă. Știm cât de dificil poate fi să schimbi unele diete!

Pentru unii, diverse comunități online pot fi un sprijin motivant pentru a menține proiectul de alimentație curată mai mult timp.

Ce este permis și ce este interzis?

Micul dejun este o TREBUIE absolută! Mănâncă ca așa-numitul Kaiser dimineața și mănâncă deosebit de variat dimineața. Pâine integrală proaspătă, ouă proaspete, musli și, mai presus de toate, o mulțime de legume crude, cum ar fi fructele.
Combinați carbohidrați complecși și proteine cu conținut scăzut de grăsimi. Orezul și peștele, de exemplu, merg perfect împreună.
Mănâncă suficiente grăsimi sănătoase. Acizi grași omega-3 și uleiuri naturale.
Trei litri de APĂ pe zi sunt la fel de esențiali ca și micul dejun zilnic. Ceea ce se înțelege de fapt este apă și nu alte băuturi mixte sau băuturi energizante.
Fructe și legume proaspete cât vrei - în fiecare zi!
Pregătiți-vă masa seara pentru a merge la serviciu a doua zi. Da, dieta trebuie efectuată și în afara propriilor patru pereți.
Băuturile răcoritoare și băuturile îndulcite sunt absolut de evitat. Băuturi energizante, da - dar numai dacă faceți un antrenament intens cu greutățile.
Evitați alimentele cu aditivi.
Nu utilizați îndulcitori artificiali precum aspartam.
Fără mese gata, fără junk sau fast-food.
Făina albă și zahărul din alimente sunt, de asemenea, tabu.
Ar trebui evitate grăsimile saturate, așa-numitele „rele”.
Evitați alimentele dietetice
Consumați 6 mese mai mici pe tot parcursul zilei. Este mai bine pentru digestia ta.
Alcoolul și țigările sunt de fapt tabu și cel puțin foarte restricționate.
Evitați alimentele bogate în calorii pe cât puteți - acest lucru nu poate fi întotdeauna evitat știind foarte bine.

De ce alimentația curată este atât de sănătoasă!

Mâncarea noastră este de obicei congelată, încălzită sau uscată. Dar știați că acest lucru înseamnă că majoritatea nutrienților se pierd din alimente? Și tocmai aici intervine alimentația curată - nutrienții și vitaminele sunt importante pentru a pierde în greutate și a rămâne sănătos. Prin urmare: pregătiți mâncarea cât mai crudă posibil.

Desigur, există și alimente care nu sunt comestibile sau chiar dăunătoare atunci când sunt crude. Prin urmare, trebuie să acceptăm anumite pierderi de nutrienți în timpul preparării. Vitaminele, în special, sunt din păcate foarte vulnerabile și pierd până la 70% din conținutul lor original în timpul preparării. De exemplu, cartofii, care sunt de fapt bogați în vitaminele A și C, își pierd o proporție foarte mare în timpul gătitului.

Desigur, cartofii crudi nu sunt comestibili. Prin urmare, cu o alimentație curată, apa de gătit a cartofilor, în a cărei apă sunt încă conținute vitaminele, nu este aruncată, ci procesată într-o supă.

Din fericire, există și numeroase ingrediente care nu necesită încălzire pentru a fi consumate.

Clean Eating - leacul miracol pentru pierderea în greutate?

Alimentația curată nu este o dietă nouă și, prin urmare, din păcate, nu este un nou remediu miraculos pentru pierderea în greutate. Desigur, veți pierde în greutate doar după ce mâncați o salată proaspătă în loc de un meniu Big Mac cu cartofi prăjiți, dar aceasta este mai mult despre o trecere durabilă și pe termen lung.

Ceea ce înseamnă că nu vei pierde 50 de kilograme în doar 2 săptămâni cu el. Și totuși, puteți pierde în greutate pe termen lung cu o alimentație curată, cu condiția să respectați regulile și alimentele și să învățați să le preparați.

După cum puteți vedea, nici cu această nouă metodă nu veți ocoli subiectul exercițiului și fitnessului. Pentru a pierde în greutate cu succes, aveți nevoie de un metabolism funcțional pentru fiecare dietă, care de obicei poate fi stimulat doar cu multă mișcare și sport.