Consumați sushi: este vegetarian UNAGI-SAUCE sau conține de obicei pește?

Furnizorul de sushi la alegerea mea îl marchează ca fiind vegetarian, pe Wikipedia am citit că înseamnă unagi eel. Ce cineva, indiferent dacă este de obicei sosul unagi pentru sushi cu sau fără pește?

4 răspunsuri

Întrebare dificilă, pentru că fiecare bucătar are o rețetă secretă pentru sosul său. Uneori este vorba doar de sos de soia, mirin și zahăr, altul îl condimentează cu oțet de orez și din nou altul, profesionistul, gătește mai întâi oase de anghilă sau toate rămășițele anghilei desfăcute și reduce sosul cu zahăr, sos de soia și mirin până se caramelizează frumos și este sticlos (datorită gelatinei). Deci, trebuie să te uiți la lista de ingrediente sau să îl întrebi pe bucătar.

După cum v-ați observat, Unagi este anghila, deci nu este nici vegetariană, nici vegană. Dar: există restaurante care produc variante vegane, de ex. în Kitchen Impossible era sos de pește vegan. Așa că trebuie să întrebi restaurantul. Dacă nu aveți două bucătării separate pentru vegan/non-vegan, oricum nu este 100% vegan.

Sushi este pește, nu vegan.

Nu este corect. Sushi este orezul acoperit cu alge, între ele POATE fi pește, fructe de mare, tofu, ou, deci este oferit în aproape toate barurile de sushi.

Strict vorbind, sushi este doar „orez cu oțet”, iar algele nu au nimic de-a face cu el. „Su” înseamnă oțet și „Shi” înseamnă orez.

Nu m-am întâlnit încă în supermarket.

Dacă habar nu aveți .:) Sushi este în primul rând RICE! Ceea ce se adaugă poate varia

Este pentru prima dată când citesc ceva - în ochii mei - sensibil de la tine! Există chiar și un „deget mare în sus” pentru asta!;)

Nu este corect. În sensul legii inspecției cărnii, carnea este carnea musculară cu grăsime, țesut conjunctiv, oase și cartilaj de animale cu sânge cald, în special animale de sacrificare. Chiar dacă peștele nu are sânge cald, este făcut din carne (de pește). Corpul peștilor are, de asemenea, cartilaj sau oase, mușchi, nervi, vase de sânge și o piele exterioară. Aceasta înseamnă că toate „criteriile de carne” sunt îndeplinite.

Peștele nu este carne pentru vegetarieni. Cunosc destui vegetarieni. iar când mănâncă sushi, mănâncă și sosul de pește

Sushi este orezul acoperit cu alge, între ele POATE fi pește, fructe de mare, tofu, ou, deci este oferit în aproape toate barurile de sushi. Sushi este, prin urmare, disponibil ca variantă vegetariană și ca variantă de pește. Poate că cunoașteți vegetarieni în cercul dvs. de prieteni care au o viziune care se abate de la situația legală și de starea de spirit a altora, pentru mine ca întrebător pește = carne și, prin urmare, întrebarea specifică.

Apoi du-te și mănâncă iarbă fața mea

Mananca iarba? Se pare că nu aveți idee cât de largă este gama de diete vegetariene. Cine te obligă să răspunzi la această întrebare dacă nu ai nicio idee despre această chestiune? Doar. Când aveți îndoieli, păstrați tăcerea atunci când nu aveți idee.

oh, am un indiciu: D, dar se pare că ești vegan dacă mănânci din nou pește, așa că mănâncă iarbă

Se pare că nici nu știi care este diferența dintre vegan și vegetarian, nu am scris aici o silabă despre vegan.

întrebări similare

Sigur, este în principal orez, dar are relativ puține calorii, are un conținut scăzut de grăsimi și peștele conține relativ mulți acizi grași sănătoși.

Am mâncat un astfel de pește în vasul de aluminiu cu sos deasupra. La Rabd peștele era foarte cald și când mâncam, mi-am dat seama că peștele din mijloc era doar călduț, am mâncat doar jumătate din el și am aruncat restul. Retrospectiv, mi-a trecut prin minte că peștele putea fi tăiat, dar era puțin „dur” la mijloc. Pot obține otrăvirea peștelui acum sau nu este atât de rău, deoarece sushi este, de asemenea, crud sau?

sushi constă de fapt doar din orez, pește și legume. deci nu poate fi de fapt nesănătos sau?

și câte calorii are sushi? Odată am auzit că are foarte puțin.

o altă întrebare, există și sushi pentru chinezi?

Bună! Am vrut doar să pun rapid o întrebare și vreau să fac sushi și mă întreb cum poți ucide salmonella din pește, dar are un gust proaspăt? 😂🤭

Așa că am auzit deja că trebuie să congelați sushi 24 de ore, astfel încât salmonela să se stingă, apoi am citit că nu mor nici măcar la punctul de îngheț.

Deoarece sunt deja însărcinată la sfârșitul celei de-a 8-a luni și astăzi este aniversarea logodnicei mele și a mea, am vrut să mergem la japonezi la cină. Mănânc sushi, de fapt mai degrabă cu pește, dar trebuie să mă lipsesc de asta pentru confortul prințesei mele.

Dar ceva vorbește împotriva sushiului vegetarian cu, de exemplu, castravete sau avocado? Sau somon flambat?

Sunt vegetarian și nu mănânc cheag de animale, care se găsește adesea în brânza procesată și în brânză în general.Am unul dintre aceste amestecuri de condimente de la Knorr, mai exact oala vikingă (voiam să o fac cu chiftele vegetariene) dar am citit pe spate că are brânză și Brânza procesată nu conține cheag de animale, dar nici nu spune că este microbian. Produsul nu este etichetat ca vegetarian și nu am putut găsi nimic pe site-ul lor.

Ieri am cumpărat alge uscate de la un asiatic și aproape am umflat pentru că avea un gust de 1 la 1 ca peștele. Are și gust algele sushi? De ce are gust de pește și nu de verdeață?

Este pește crud, deci teoretic ar trebui să se întâmple relativ des ca oaspeții să se îmbolnăvească. Doar o întrebare. Îmi place foarte mult sushi!

Așa că am decis să mănânc alimente vegetariene și organice în timpul Postului Mare și să evit alcoolul. Cu toate acestea, din motive profesionale, trebuie să beau vin din când în când - excepțiile confirmă regula;) Un prieten a spus că vinul nu este nici vegetarian, nici vegan. De ce nu? Nu este o băutură naturală sau sunt bacteriile drojdiei un tabu? Am încercat să obțin niște informații pe web de pe Wikipedia, marile magazine precum Hawesko sau www.weine.de, dar nu am putut găsi un răspuns direct. Deci, vinurile organice sunt oferite acolo, dar nu găsesc nicio informație despre opțiunile vegane sau vegetariene. Și apoi m-am întrebat ce face vinul corect al pastorilor potrivit și ce nu. Se pare că există o diferență?! Ar fi super interesant de știut. LG Manu

Mereu am crezut că vegetarienii nu mănâncă animale moarte, dar de ce mănâncă pește? Recent am fost invitat la cină de către supraveghetorul meu și acolo era „vegetarian”. Ca salata de inceput cu somon si ca fel principal orice alt peste cu cartofi ? Pentru a nu începe o discuție uriașă, am ciupit întrebarea și am pus-o aici acum.

Sunt vegetarian de doi ani buni acum. Pot să fac asta destul de bine și să nu-mi lipsească deloc carnea, dar există un lucru mic: Netto-ul nostru are o astfel de gustare de pizza care nu conține carne, dar are eticheta „Poate conține urme de pește” este.

În ciuda acestui sfat, uneori cumpăr gustarea rapid pentru că mai pot trăi cu conștiința că nu există „de fapt” carne pe ea. Întrebarea acum este dacă susțin producția de carne cu aceasta. De fapt, doar gustarea poate intra în contact cu alte alimente care conțin carne în timpul producției, ceea ce, în opinia mea, înseamnă că nu susțin singură producția acestor produse din carne. Cum o vezi?

Este dificil să mâncați o dietă vegetariană (pește și fără carne) în Tokyo fără a suporta cheltuieli? Știu că Japonia este o țară care se bazează foarte mult pe pește și carne atunci când vine vorba de mâncare, înțeleg asta, dar nu mănânc carne și pește pentru că nu-mi place și îmi pare rău pentru animale, iar Japonia este o țară foarte avansată, așa că ar trebui De asemenea, ești oarecum familiarizat cu vegetarianismul? Opiniile sunt foarte împărțite, cineva are un indiciu?

Sa aveti o seara placuta/buna dimineata tuturor 😇

Am o întrebare, pentru că îmi place ocazional să mănânc chinezească și în același timp îmi place să mănânc pește, în curând voi încerca ceva nou în viața mea pe care l-am evitat de mult timp sau nu am îndrăznit să încerc, și anume sushi și anghila, sau uneori ceva chinezesc nou în loc să mănânce mereu același lucru, așa că am vrut să întreb dacă cineva a avut deja anumite experiențe cu alte alimente chinezești, cu excepția chiflelor de primăvară sau dulci-acrișoare, dar cu siguranță nu voi mânca niciodată alte feluri de mâncare de animale precum broaște țestoase, insecte sau altele asemenea.

Vă mulțumesc anticipat și vă doresc tuturor o seară minunată 😌😊

Imi bag toata muscatura in gura cu mana? Încărc bucata pe bețișoarele care sunt gata. Mai întâi îl tai în bucăți mici? Scufund orezul în sosul de soia? Sau turnam sosul peste peste?

Întrebarea a fost pusă acum patru ani. Dar nu pot face nimic cu răspunsurile. Sfaturi practice și trucuri de la consumatorii de sushi cu experiență care își cunosc drumul în jurul Kaiten sunt foarte binevenite.