Control medical; teste care ajută cu adevărat în cultura de slăbire Wolfsburger Nachrichten

Ce te ajută cu adevărat atunci când vrei să poți strânge din nou centura? ARD a ajuns la partea de jos a întrebării.

Foto: imago stock & people/imago/Westend61

În Germania, aproape două treimi dintre bărbați și mai mult de jumătate dintre femei sunt supraponderali. Aproximativ unul din patru este chiar obez, adică foarte supraponderal. Există multe diete care promit succes împotriva acelor kilograme în plus. Și există numeroase preparate pe piață care presupun că te fac să fii subțire. Programul ARD „Verificarea stării de sănătate: în cele din urmă slim! Afacerea obezității ”a analizat îndeaproape metodele comune de slăbire și riscurile potențiale asociate pentru sănătate.

Pastile de slăbit

Pastilele de slăbit și pastilele pentru slăbit sunt promovate ca adevărate cure minune pe internet. De multe ori nu sunt ieftine. Și efectul lor este, de asemenea, îndoielnic. Reporterul Caro Matzko face testul și cumpără diverse pregătiri pentru un total de peste 500 de euro. În Laboratorul Central al Farmaciștilor Germani din Eschborn, ea are cumpărăturile analizate pentru ingredientele lor.

Rezultatul este surprinzător: experții au găsit substanțe periculoase precum fluoxetina în cinci din șapte produse. Este un medicament care este de fapt folosit împotriva depresiei. Efectele sale secundare includ greață, insomnie și anxietate, printre altele. Un alt produs presupus de slăbire conține un laxativ care nici măcar nu a fost declarat. În alte cazuri, reporterul a fost pur și simplu smuls. „Practic, este întotdeauna ruleta rusească atunci când comandați aceste medicamente”, rezumă farmacista Mona Tawab. „Nu știi niciodată ce este înăuntru.” Consumatorul este înșelat. Tawab consideră că promisiunile furnizorilor de pilule sunt „nerușinate și absurde”.

Dietele în comparație

„Verificarea sănătății” analizează de asemenea trei metode populare de dietă: așa-numita dietă din epoca pietrei, combinarea alimentelor și varianta „5: 2”. Trei femei încearcă să trăiască în conformitate cu regulile dietetice respective timp de șase săptămâni. Persoana testată în dieta epocii de piatră a trebuit să renunțe la produsele lactate, cereale și leguminoase. O provocare, așa cum își dă seama repede. Îi este dor de pâine și cereale la micul dejun.

În combinarea alimentelor, proteinele nu trebuie combinate cu carbohidrați. Potrivit nutriționistului Monika Bischoff, care însoțește testul, aceasta este o metodă dificil de implementat în viața de zi cu zi. Și persoana testată așteaptă cu nerăbdare spaghetele bologneze în timpul dietei după momentul renunțării. Cu dieta „5: 2”, testerului i se permite să mănânce normal cinci zile pe săptămână, dar trebuie să postească în două zile. În special în zilele de post, are pofte de mâncare când ia micul dejun. Prin urmare, ea renunță complet la micul dejun în zilele de post. „Nu este distractiv”, spune ea.

Toate cele trei femei pierd câteva kilograme în șase săptămâni ca urmare a dietelor. Dar când vine vorba de pierderea grăsimii corporale - adevărata problemă - există diferențe. În cele din urmă, procentul de grăsime corporală din testerul dietei epocii de piatră este aproape neschimbat. Testerul „5: 2” a ajuns cu 1,2% mai puțină grăsime corporală. Alimentele care combină subiecții testați au pierdut cel mai mult cu patru procente mai puține grăsimi corporale - cel mai bun rezultat, mai ales că au slăbit în cel mai sănătos mod. Cu toate acestea, expertul în nutriție Bischoff nu se gândește prea mult la diete. „Suntem mult mai fericiți atunci când nu urmăm o dietă constantă.” În opinia ei, o dietă echilibrată și exerciții fizice suficiente sunt suficiente.

Reducerea stomacului

Maike Ditsche a decis să facă un pas radical. Bărbatului de 37 de ani i se elimină chirurgical 90% din stomac. Suferă de obezitate. „Pur și simplu nu ai niciodată senzația că ești plin și începi să te plimbi prin casă și să cauți:‘ Hei, ce pot mânca acum? ’”, Spune mama înainte de procedură. Cântărește 134 de kilograme. Soțul ei Thomas este, de asemenea, foarte supraponderal și vede reducerea stomacului ca o ultimă șansă. La fel ca cuplul, există tot mai mulți pacienți obezi: din 2006 până în 2014, numărul de astfel de intervenții chirurgicale gastrice a crescut de cinci ori, conform „controlului de sănătate” cu referire la „Raportul Krankenhaus 2016” al Barmer GEK. În 2014 au fost în jur de 9.000 de intervenții.

Rezultatul operațiunilor de la Ditsches: Maike a slăbit 50 de kilograme în decurs de un an. Soțul Thomas a slăbit 30 de kilograme în primele trei luni de la operație. Dar medicii avertizează împotriva intervenției. "Operația este ultima soluție, dacă nimic altceva nu ajută", spune chirurgul Otto Dietl. Rareori apar efecte secundare precum diabetul, insomnia sau hipertensiunea arterială. Calculii biliari și rupturile de stomac sunt mai frecvente după reducerea stomacului.

Dieta echilibrată și exerciții fizice

Martin Kandlbinder din Palatinatul superior cântărește 125 de kilograme. Bucătarul în vârstă de 32 de ani are probleme comune și este în mod constant epuizat. Vrea să slăbească permanent și sănătos. Specialistul în medicină sportivă și nutrițională Frank Möckel îl sfătuiește pe Kandlbinder să își schimbe dieta la o dieta mediteraneană și să facă sport. Jumătate din dieta sa ar trebui să fie formată din fructe și legume, un sfert de carbohidrați și un sfert de proteine. Există, de asemenea, un program de instruire.

După șase luni, dieta arată rezultate. Bucătarul a slăbit 13 kilograme și își poate reduce procentul de grăsime corporală de la peste 33 la sută la început la 27 la sută. De asemenea, a devenit mai potrivit în ceea ce privește rezistența. Trecerea nu a fost ușoară. Dar: „Este frumos să vezi că ceva se îmbunătățește”, spune Kandlbinder. Și-a propus să piardă încă 15 kilograme.

Ce știu trecătorii despre nutriție?

În modul binecunoscut, „controlul de sănătate” le cere trecătorilor să cântărească și le spune unde se ascund capcanele pentru calorii. În centrul orașului München, reporterii Caro Matzko și Fero Andresen măsoară circumferința taliei trecătorilor și le calculează indicele de masă corporală (IMC). Un sondaj arată: Aproape toată lumea a încercat o dietă înainte. Niciunul dintre respondenți nu s-ar fi gândit că fiecare german ar mânca o roabă întreagă de zahăr (32 de kilograme) în medie într-un an. Și, de asemenea, câte calorii sunt ascunse în salate și sosurile de carne aparent îi surprinde pe mulți. La sfârșitul „controlului de sănătate” vine următorul rezultat: Cu 97 de persoane măsurate, circumferința totală a taliei este de 85 de metri, o greutate medie de 75 de kilograme și un IMC de 25,5 - dintr-un IMC de 25, unul este considerat supraponderal., de la 30 ca obezi.

• Partea 2 din „Verificarea stării de sănătate: Afaceri cu tineretul etern” arată prima pe 19.9. la 20:15.