Crăciun prietenos cu ficatul - Bucurați-vă conștient de sărbători

Plăcere conștientă: Cum să treci sănătos prin sezonul de Crăciun

Dulciuri, vin fiert, pumni, friptură festivă: există adesea o mulțime de sărbători în sezonul de Advent și de Crăciun. Delicatese, de obicei, nu numai că vă asigură că vă îngrășați în timpul sărbătorilor, dar și tulpina ficatul. Prin urmare, experții în sănătate oferă câteva sfaturi despre cum să vă bucurați de Crăciun în mod conștient.

Tot mai multe boli ale ficatului gras

Potrivit experților în sănătate, mai mult de o treime dintre germani suferă de ficat gras. Ficatul gras legat de alcool este cauzat de consumul excesiv de alcool. Ficatul gras nealcoolic (NAFLD), pe de altă parte, apare de obicei la persoanele care fac exerciții fizice mult prea puțin, sunt supraponderale sau au o dietă greșită. Potrivit Fundației Germane pentru Ficat, numărul pacienților cu NAFLD a crescut dramatic: fiecare al patrulea cetățean german de peste 40 de ani este deja afectat, iar organul vital al multor copii este tot mai des modificat patologic. Ficatul este adesea foarte stresat, mai ales în perioada Crăciunului. Prin urmare, Fundația Germană pentru Ficat oferă sfaturi pentru Crăciunul „ficat fericit”.
Referindu-se la creșterea bolilor hepatice grase nealcoolice, Fundația Germană pentru Ficat recomandă plăcerea conștientă în timpul Adventului și Crăciunului, când ficatul rămâne, de asemenea, „fericit”. (Imagine: Kzenon/fotolia.com)

Calendarele de Advent conțin adesea cantități enorme de calorii

Nu trebuie neapărat să te îngrași în timpul sezonului de Crăciun, dar asta necesită multă disciplină.

Delicatese de Crăciun nu sunt vândute numai cu luni înainte de festival, dar se dovedesc a fi tot mai mari.

Fundația Germană pentru Ficat evidențiază exemplul calendarului Adventului într-un mesaj.

Calendarul clasic de adventie cu ciocolată cu conținut de 80 de grame este, prin urmare, un model întrerupt. Tendința cu calendarele Advent este: mai mare, mai completă, mai scumpă.

Din ce în ce mai des, în spatele celor 24 de uși mici așteaptă batoane de ciocolată bogate în calorii, figuri goale sau chipsuri de cutii.

În fiecare zi există o surpriză hrănitoare nu doar pentru copii: calendarele pentru adulți sunt aprovizionate cu bere, șnap sau chiar cârnați. Iar „calendarele calorice” sunt doar preludiul zilnic al finalei gastronomice de Crăciun.

Plăcere conștientă în timpul Adventului și Crăciunului

Cu referire la creșterea bolilor hepatice grase nealcoolice (NAFLD) la adulți și copii, Fundația Germană pentru Ficat recomandă plăcerea conștientă în timpul Adventului și Crăciunului, când ficatul rămâne și el „fericit”.

„Numerele alarmante pentru hepatita hepatică grasă nealcoolică arată că este evident că este nevoie de educație”, a spus profesorul Dr. Michael P. Manns, președinte al consiliului de administrație al German Liver Foundation.

„Mai ales în săptămânile de dinaintea Crăciunului și de sărbători, mulți adulți și copii combină o sursă de hrană nesatisfăcătoare cu o activitate fizică redusă”, spune expertul.

„Pe o perioadă mai lungă de timp, această combinație poate duce la așa-numitul sindrom metabolic, o combinație de diferite aspecte riscante precum obezitatea, hipertensiunea arterială și diabetul, care au, de asemenea, un efect foarte negativ asupra ficatului.”

Stil de viață sedentar și dietă slabă

"Desigur, consumul ocazional de un domino sau o turtă dulce nu este cauza bolii", a spus Manns.

„Este stilul de viață occidental, sedentar, cu o alimentație slabă, pe care mulți îl urmează în viața de zi cu zi pe tot parcursul anului. Creșterea depunerilor de grăsime din celulele hepatice poate duce la boli ale ficatului gras, care se pot inflama ”, a explicat CEO-ul.

"Inflamația cronică a ficatului se poate transforma în fibroză hepatică, care poate duce la ciroză hepatică și cancer la celulele hepatice."

Cu toate acestea, mulți oameni nu își observă ficatul anormal de mult timp. Deoarece organul suferă în tăcere și numai atunci când ficatul este foarte mărit, apare simptome precum senzația de presiune la nivelul abdomenului superior, oboseala și pierderea poftei de mâncare.

Un test de sânge hepatic este important pentru ca un ficat deteriorat să poată fi descoperit într-un stadiu incipient al bolii și vindecat printr-un stil de viață schimbat. De obicei, aceasta nu face parte din examinările de rutină.

Persoanele supraponderale și pacienții cu diabet zaharat ar trebui, în special, să discute și să clarifice o posibilă boală hepatică atunci când vizitează un medic.

Plimbări lungi cu familia

Fundația Germană pentru Ficat recomandă consumatorilor să acorde atenție „listelor de ingrediente” și „informațiilor nutriționale” atunci când cumpără zahăr, sare și grăsimi.

Pentru sezonul de Advent și Crăciun, profesorul Manns recomandă: „Când vine vorba de mâncăruri grase, cum ar fi gâscă friptă, asigurați-vă că păstrați o cantitate moderată și bucurați-vă de porții mici încet și conștient.”

Și mai departe: „Supele ușoare și salatele proaspete sunt recomandate ca aperitive. Și asigurați-vă că vă deplasați între mese - de preferință la aer curat ”, spune expertul.

„Timpul cu familia sau prietenii de Crăciun poate fi folosit de minune pentru activități comune, cum ar fi o plimbare lungă”.

Și Crăciunul poate fi „ficat vesel” și în alte locuri: puteți umple farfuria colorată cu mandarine, nuci și migdale în loc de ciocolată și marțipan. Și oferiți turtă umflată sau turtă dulce în bucăți mici.

Cu toate acestea, această recomandare se aplică și pentru perioada de după Crăciun, așa cum subliniază profesorul Manns: „Pe tot parcursul anului, o dietă moderată, combinată cu exercițiile fizice, este importantă pentru a menține sănătatea ficatului și a întregului corp.” (Ad)

Informații despre autor și sursă

Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.