Cum este legată deficiența de vitamina B3 de agresivitate, canibalism, pelagra și schizofrenie?

Vitamina B3 (niacina) este importantă pentru sistemul nostru nervos și echilibrul nostru mental. Studiile epidemiologice au arătat că malnutriția vitaminei B3 este legată de agresivitate și de o rată crescută de omor și de sinucidere la om și canibalism la animale. În urmă cu peste 60 de ani, Dr. Abram Hoffer a constatat că dozele mari de vitamina B3 au un efect benefic asupra schizofreniei, iar studiile ulterioare au arătat rezultate similare. Deficitul de vitamina B3 poate fi cauzat de factori genetici, nutriționali sau de mediu ușor de corectat.

Vitamina B3 este solubilă în apă și, deoarece nu este stocată în organism, trebuie să o consumăm în mod regulat. Vitamina se mai numește niacină, care este un nume comun pentru acidul nicotinic și nicotinamida. Pelagra este boala deficitară clasică și se caracterizează prin cele patru D: diaree (diaree), dermatită (dermatită), demență (demență) și moarte (moarte). Pelagra a devenit o epidemie după rafinarea industrială a porumbului și a grâului, două dintre alimentele de bază din dieta noastră. Cercetările au constatat ulterior că schizofrenia a fost, de asemenea, unul dintre simptomele pelagrei.

Canibalism și comportament agresiv

S-a demonstrat că hamsterii hrăniți cu o dietă pe bază de porumb lipsită de vitamina B3 și-au ucis frații și descendenții. Acest lucru a fost observat într-un studiu recent realizat de cercetători de la Universitatea din Strasbourg. Mamele de hamster care au consumat o dietă numai cu porumb și-au plasat descendenții lângă porumb ca parte a mesei lor. Doar 5% dintre tineri au supraviețuit atunci când mamelor li s-a administrat o dietă numai cu porumb. Într-un alt grup de hamsteri, în care mamele au fost hrănite cu o dietă echilibrată, 80% dintre tineri au supraviețuit. Ulterior s-a constatat că suplimentele cu vitamina B3 au eliminat complet comportamentul agresiv și canibalist în rândul hamsterilor.
Cercetătorul Gerhard Baumgard spune că și mai multe studii epidemiologice arată că dietele necorespunzătoare pe bază de porumb au fost corelate cu o prevalență mai mare a agresivității, omuciderii și sinuciderii la oameni.

Pelagra, creșterea violenței și necesitatea fortificării alimentelor cu vitamina B3

După anii 1880, a devenit o practică obișnuită măcinarea și rafinarea făinii și a porumbului în fabricile de oțel. Porumbul și-a pierdut mai mulți nutrienți din procesare, dar a durat mai mult, a fost mai ieftin și mai accesibil publicului. Cu toate acestea, procesul de rafinare și-a luat efectul. Pellagra a ucis peste 100.000 de oameni doar în Statele Unite. Când oamenii de știință au descoperit că Pellagra se datorează insuficienței vitaminei B3, americanii au introdus fortificarea obligatorie a vitaminei B3 a alimentelor pentru a preveni boala.
În câțiva ani, fortificația a redus mortalitatea legată de pelagra cu o zecime în unele state și, deși aceasta este doar vârful aisbergului, această poveste și mai multe studii confirmă importanța acestei vitamine pentru oameni și animale.

Pelagra și schizofrenia - care este legătura?

De ce lipsa vitaminei B3 provoacă agresivitate și canibalism?

Potrivit cercetătorului Dr. William Todd, un singur nutrient precum vitamina B3 poate contracara agresivitatea și canibalismul atunci când este administrat în cantități corecte. Acest lucru se datorează faptului că vitamina B3 este implicată într-o mare varietate de reacții biochimice și pentru că unii oameni au nevoie de mai mulți nutrienți decât alții din anumite motive.
În ficat, vitamina B3 (niacina) este transformată în coenzima NAD (nicotinamidă adenină dinucleotidă), care este implicată în peste 400 de reacții biochimice. Ca urmare, deficitul de vitamina B3 poate afecta cheltuielile noastre de energie, sistemul nervos, echilibrul mental, sistemul cardiovascular, vederea și multe alte funcții care depind de condițiile de viață, genele și dispozițiile fiecărui individ.

Deficitul de vitamina B3 și necesitatea unor niveluri mai ridicate de aport

Vitamina B3 este importantă pentru

Utilizarea terapeutică a vitaminei B3/niacină

Concluzie și medicină ortomoleculară

Surse de vitamina B3

Vitamina B3 se găsește în principal în alimente precum carnea, peștele, păsările de curte, nucile, boabele și semințele. Se găsește și în ouă, cereale integrale, legume și fructe.

Informații utile despre suplimente

Etichetele conțin adesea NE sau niacină în loc de mg (miligrame). Acest lucru se datorează faptului că aminoacidul triptofan este, de asemenea, transformat în niacină în organism. Conținutul de triptofan dintr-un bun de consum este deci calculat astfel încât 60 mg triptofan să corespundă 1 mg niacină. NE reprezintă suma niacinei și a triptofanului convertit.
Suplimentele trebuie luate în mod normal cu alte vitamine B, mai degrabă decât cu antiacide (medicamente cu acid gastric).

Penberthy. WT. Niacina salvează hamsteri canibali. Semnificația istorică a îmbogățirii obligatorii a niacinei din anii 1940. OMS 2017 http://orthomolecle.org/resources/omns/v13n09.shtml

Mawson A, Jacobs K. Consumul de porumb, triptofan și ratele de omucidere transnaționale. Psihiatrie ortomoleculară 1978 http://orthomolecular.org/library/jom/1978/pdf/1978-v07n04-p227.pdf

Hoffer A. Psihiatrie ieri (1950) și azi (2007). De la disperare la speranță cu terapia ortomoleculară. Victoria, BC, Canada: Editura Trafford 2009