Suc de struguri: Cum să faci singur suc de struguri delicios

12 iunie 2019 de Julia Kloß Categorii: Nutriție

Sucul de struguri nu este o știință a rachetei: cu doar câteva ingrediente, îți poți face propriul suc de struguri în cel mai scurt timp în bucătăria de acasă. Vă vom arăta cum se face.

Suc de struguri: ingrediente și ustensile

În teorie, ai nevoie de un singur ingredient pentru suc de struguri de casă - și anume struguri. Pentru a rezista puțin mai mult, ar trebui să adăugați puțin suc de lămâie. Aveți nevoie de următoarele pentru aproximativ 750 de mililitri de suc pur ingrediente:

2 kg de struguri, deschis sau întunecat
250 ml apă
2 lămâi organice

În plus, ar trebui să faceți următoarele Utils Pregătiți-vă de suc de struguri:

o oală,
o sită,
un prosop de bucătărie
și o sticlă de sticlă pentru umplere.

Bacsis: Strugurii sunt în sezon din septembrie până în octombrie. În acest timp, puteți obține fructele delicioase din apropiere și puteți evita rutele lungi de transport. S-ar putea chiar să ai propriul tău Struguri în grădină. Acordați atenție atunci când cumpărați Calitate organică, astfel încât să nu consumați pesticide dăunătoare și să sprijiniți agricultura ecologică.

Puteți afla când sunt disponibile alte tipuri de fructe în sezonul nostru Calendarul sezonier.

Deja știam? Strugurii roșii și albaștrii conțin mai mult Antioxidanți decât varianta ușoară și sunt, prin urmare, alegerea mai sănătoasă.

Sucul de struguri a fost ușor

Sucul de struguri nu este deloc complicat. Asa functioneaza pregătire:

În primul rând, este necesar să curățați sticla de sticlă în care ulterior va fi turnat sucul. Cum te descurci cel mai bine Sterilizați borcanele puteți afla într-un articol separat.
Acum spălați bine strugurii și îndepărtați-i tulpinile. Asigurați-vă că fructele nu sunt deja mucegăite.
De asemenea, stoarce cele două lămâi.
Acum pune strugurii într-o cratiță mare cu apă și zeama de lămâie și gătește-i până se sparg. Apoi lăsați strugurii să se răcească puțin înainte de a trece la pasul următor.
Tapetați o sită cu ochiuri relativ fine cu un prosop de bucătărie și frecați masa de struguri prin el. Cel mai bine este să colectați sucul într-o a doua cratiță și apoi să îl transferați direct într-o sticlă de sticlă curată. Închideți bine sticla și păstrați sucul în frigider sau într-un subsol răcoros. Prin încălzire, sucul poate fi păstrat nedeschis timp de câteva luni până la un an. Când este deschis, ar trebui să-l mănânci în două până la trei zile.

Bacsis: Pentru un pic mai multă dulceață puteți adăuga 75 de grame în suc zahăr adăuga. Pentru a face acest lucru, procedați după cum urmează: După ce ați colectat sucul pur în oală, adăugați zahărul și fierbeți din nou sucul scurt, cu bule. Apoi procedați așa cum este descris și umpleți sucul fierbinte în sticle.