Deficiență de iod: acest lucru se poate întâmpla dacă consumați prea puțină sare

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Fie fier, magneziu sau vitamina D - aproape toată lumea are un deficit nutrițional. Cu toate acestea, mai puțin despre care se vorbește este deficiența de iod, care rezultă dintr-un mit de sare care a fost acumulat de-a lungul anilor. Multe ghiduri de dietă și nutriție sunt de acord cu un singur punct: Prea multă sare dăunează organismului. Sigur, totul ar trebui să se bucure cu moderare, dar nu este soluția sănătoasă? Nu chiar!

Recomandarea pentru o dietă cu conținut scăzut de sare înseamnă că, în special, consumatorii de fitness elimină condimentele din dietă și preferă să se bucure de mâncarea lor fără săruri. Cu toate acestea, acest lucru ignoră faptul că sarea conține un oligoelement important pentru organism și că eliminarea acesteia poate duce la un deficit de iod pe termen lung. Consecințele: oboseală, nervozitate și dificultăți de concentrare. Acest deficit nutrițional poate fi periculos, în special pentru sportivi. Ca urmare a simptomelor de carență, femeile au mai multe probleme cu mușchii și tind să aibă tensiune arterială scăzută în timpul antrenamentelor obișnuite.

Din ce în ce mai mulți oameni suferă de deficit de iod

Cercetătorii continuă să se certe despre riscul sării. Rezultatul este evident: o dietă cu conținut scăzut de sare devine stabilită în societate și tot mai mulți oameni suferă de deficit de iod. Deci, sarea nu este nesănătoasă până la urmă? Răspunsul la această întrebare este în primul rând „Cum?”: Consumul de sare devine riscant doar dacă dieta constă în principal din produse finite care conțin prea mult din mineral ca un potențiator de aromă. Mesele proaspăt gătite, condimentate cu sare sau care conțin alimente care conțin iod sunt mai puțin o problemă.

Acesta este modul în care deficiența de iod afectează corpul

În corp, oligoelementul este legat direct de tiroidă. Cei mai importanți doi hormoni ai voștri constau în principal din iod și asigură astfel un metabolism bun și dezvoltarea creierului și a oaselor. Dacă nu există suficient iod în organism, acest lucru se reflectă în simptome. În plus, un studiu a constatat că un deficit crește riscul de cancer mamar.

Prevenirea deficitului de iod: Aceasta este cantitatea de iod pe care ar trebui să o consumați

Experții recomandă o doză zilnică de 200 miligrame de iod, iar această valoare este chiar mai mare la femeile gravide. În mod normal, nu este nevoie de suplimente alimentare pentru a preveni deficiența nocivă de iod - este suficientă doar o dietă atentă. Leguminoasele, algele sau algele, de exemplu, care conțin o cantitate mare de iod și sunt deosebit de bune în smoothie-uri sănătoase, sunt potrivite pentru o aprovizionare naturală. Alternativ, desigur, binecunoscuta sare iodată funcționează și pentru gătit. Acest lucru facilitează completarea rezervelor fără a fi nevoie să recurgeți la tablete. Atenție: sarea nu promite automat un conținut de iod! Condimentele la modă precum sarea himalayană sună bine, dar nu conțin niciunul dintre oligoelementele. Deci, este întotdeauna bine să aruncăm o privire mai atentă asupra ambalajului, apoi simptomele deficitului de iod vor fi în curând istorice.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile