Dieta ajută pacienții diabetici cu boli de rinichi

O dietă sănătoasă, cu multe fructe și legume și puțină carne roșie, reduce riscul de insuficiență renală cronică la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 sau încetinește progresia unei boli renale existente.

rinichi

Acesta este rezultatul unui studiu internațional cu prima autoră Daniela Dunkler și autorul principal Rainer Oberbauer de la Institutul pentru Biometrie Clinică și Nefrologie de la MedUni Viena. Rezultatele au fost publicate acum în revista JAMA Int Med, a informat marți MedUni.

Insuficiența renală cronică este o boală a rinichilor care se poate dezvolta datorită diabetului de tip 2 (diabet zaharat) datorită îngroșării vaselor de sânge și este ultima etapă a unei deteriorări progresive a funcției renale. Rezultatul este un tratament de dializă sau un transplant de rinichi. Aproximativ o treime din toți diabeticii suferă de boli de rinichi. Aproximativ 600.000 de austrieci au diabet.

"În studiul actual, am examinat persoanele care se află sau se aflau în stadiile incipiente ale bolii renale. Am vrut să aflăm ce se poate face pentru a reduce inevitabila deteriorare a funcției renale", a explicat Daniela Dunkler. Rezultatul: pacienții care au respectat cu strictețe o dietă sănătoasă - cu medicamente și îngrijiri medicale optime - au putut să-și reducă riscul de insuficiență renală cronică cu 26%, iar riscul de mortalitate chiar a scăzut cu 39%. Pentru dietă s-a folosit „Indicele alternativ de alimentație sănătoasă” al Școlii de sănătate publică din Harvard. Această piramidă alimentară include utilizarea uleiurilor sănătoase precum uleiul de măsline sau de rapiță și consumul de multe legume (cu excepția cartofilor), fructe și produse din cereale integrale, precum și pește, carne albă, fasole și nuci.

În același timp, s-a constatat că chiar și un consum redus de alcool, cu maximum două pahare mici pe zi (1/8 vin sau 1/3 bere), poate prezenta o corelație pozitivă: riscul de insuficiență renală a scăzut cu 25 la sută, riscul de mortalitate cu 31 la sută. Efectele care promovează sănătatea acestei cantități de alcool, care este încă sub așa-numita limită de inofensivitate, au fost observate în acest studiu la un grup special de pacienți cu persoane cu vârsta peste 55 de ani și nu pot fi generalizate, mai ales nu pentru adolescenți, a adăugat Michael Trauner, Șef al secției clinice pentru gastroenterologie și hepatologie la MedUni Viena. „În același timp, s-a constatat că consumul moderat de sare și proteine ​​nu are niciun efect asupra dezvoltării bolilor renale la pacienții cu diabet zaharat”, a declarat nefrologul Rainer Oberbauer de la Clinica Universitară de Medicină Internă III de la MedUni Viena.