Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați reduce ficatul gras la adolescenți după câteva săptămâni

Miercuri, 23 ianuarie 2019

Atlanta - La o dietă cu conținut scăzut de zahăr, boala ficatului gras la adolescenți poate regresa semnificativ în câteva săptămâni. Acest lucru a apărut într-un studiu clinic randomizat care a fost publicat acum în ziarul SUA-American (JAMA 2019; 321: 256-265).

conținut

Numărul copiilor și adolescenților cu boli hepatice grase nealcoolice (NAFLD) a crescut semnificativ în ultimele decenii. În SUA, băieții din populația hispanică sunt deosebit de afectați. Deoarece nu există medicamente eficiente, singura opțiune de tratament este dieta. Experiența a arătat că de obicei familiilor le este greu să-și schimbe dieta, iar succesul în dietă nu este de așteptat dacă tinerii sunt singurii din gospodărie care ar trebui să mănânce sănătos.

Inițiatorii „Studiului de tratament dietetic al NAFLD pediatric” au decis, prin urmare, să ofere familiilor participante toate alimentele pentru o perioadă de 8 săptămâni, alegerea alimentelor în funcție de preferințele familiilor. Cu toate acestea, zaharurile libere au fost limitate la 3% din aportul de calorii. Acest lucru a fost posibil doar dacă nu a existat zahăr rafinat în gospodărie și nu s-a folosit deloc băuturi răcoritoare.

Studiul a inclus 40 de familii cu un copil cu vârsta cuprinsă între 11 și 16 ani care au fost diagnosticați cu NAFLD. NAFLD a fost definit de un conținut de grăsime din ficat de 10% sau mai mult pe o rezonanță magnetică (Proton Density Fat Fraction, PDFR). Familiile au fost randomizate în 2 grupuri. Un grup ar trebui să mănânce în continuare ca de obicei, celălalt grup a trăit 8 săptămâni din alimentele alocate.

Rezultat: Chiar și scurta modificare a dietei a condus la o scădere a ponderii PDFR de la 25 la 17%, în timp ce în grupul de control a existat doar o îmbunătățire de la 21 la 20%. Echipa condusă de Miriam Vos de la Universitatea Emory din Atlanta/Georgia a determinat printr-o analiză ajustată o scădere a proporției de grăsime în ficat de 6,23 puncte procentuale, care a fost semnificativă cu un interval de încredere de 95% de 3,02 până la 9,45 puncte procentuale.

Au existat, de asemenea, îmbunătățiri ale enzimelor hepatice. Concentrația de alanină aminotransferază (un marker pentru afectarea celulelor hepatice) în grupul de dietă a scăzut de la 103 U/l la 61 U/l, comparativ cu o scădere de la 82 U/l la 75 U/l în grupul de control. O îmbunătățire semnificativă a fost, de asemenea, demonstrată pentru aspartat aminotransferază și gamma-glutamiltransferază.

Dragi cititori,

Puteți utiliza acest articol cu ​​gratuit „My-DД-Access” citit.

Dacă sunteți deja înregistrat, pur și simplu introduceți datele de acces.

Sau înregistrați-vă gratuit pentru a accesa exclusiv acest articol.

Autentificare

Conectați-vă DД-ul meu A

Ați uitat parola? a înregistra

Înregistrându-vă în „Mein-DД” beneficiați de următoarele avantaje: