De ce dieta FODMAP nu funcționează pentru dvs.

Ați oprit dieta FODMAP cu frustrare, deoarece simptomele dvs. nu s-au îmbunătățit?

Din modificările mele alimentare, știu că uneori este dificil să țin evidența tuturor cerințelor alimentare. Chiar și cu dieta FODMAP, există puncte pe care ar trebui să le respectați cu atenție pentru a o face să funcționeze.

Înainte de a crede că dieta FODMAP nu funcționează pentru dvs., vedeți dacă ați luat în considerare aceste puncte:

1. Mănânci foarte puțin în FODMAP?

Este important să mâncați numai alimente cu conținut scăzut de FODMAP în primele câteva săptămâni. În acest timp, stomacul tău se poate recupera.

Dacă mâncați ceva bogat în FODMAP între ele, vă veți încurca din nou stomacul. Întrerupeți faza săracă în FODMAP și trebuie să o începeți din nou după o excepție. Apoi ai rapid senzația că dieta FODMAP nu funcționează.

Vi se pare dificil să mâncați puțin în FODMAP? Atunci vezi ce este. De cele mai multe ori eșuează din cauza ciocolatei, a pastelor sau a pâinii. Găsiți un substitut pentru mâncarea preferată, cum ar fi Taitei vegetali in loc de paste.

Amintiți-vă, de asemenea, cât de scurte sunt opt săptămâni în comparație cu întreaga viață.

Faza săracă în FODMAP durează maximum opt săptămâni. Dacă simptomele dispar după trei săptămâni, puteți începe testarea alimentelor bogate în FODMAP. Cel mai bun lucru de făcut este să începeți cu alimentele preferate pentru a vă menține motivat.

Dacă dieta FODMAP merge perfect, te scapi de afecțiuni. De asemenea, veți afla ce alimente vă provoacă probleme și le puteți lăsa deocamdată în afara.

2. Vă țineți de cantitățile date?

Schimbare de la 9 octombrie 2019: acum consider cantitățile ca fiind critice, deoarece Universitatea Monash le-a adaptat la o dietă presupusă sănătoasă. Deoarece cantitățile de broccoli s-au schimbat și mai puține broccoli nu sunt cu siguranță mai sănătoase pentru noi, nu mai sunt sută la sută în spatele conceptului FODMAP.

Acesta este și motivul pentru care cantitățile indicate mai jos pot să nu mai fie corecte.

Prin urmare, asigurați-vă că nu mai mâncați alimente bogate în FODMAP.

Oricum părăsesc secțiunea în cazul în care doriți să intrați în dieta FODMAP conform informațiilor de la Universitatea Monash.

Potrivit Universității Monash, cheia succesului dietei FODMAP este că rămâneți la dimensiunile de porție date ale alimentelor individuale.

Acest punct este adesea trecut cu vederea, deoarece cineva este atât de ocupat căutând să vadă ce alimente sunt sărace în FODMAP și bogate în FODMAP.

În plus, dimensiunile porțiunilor sunt adesea ignorate pe site-urile germane. Revendicările se fac numai pentru alimentele care sunt deja bogate în FODMAP în cantități mici. Precum. Pentru migdale, dintre care mai mult de 10 sunt bogate în FODMAP. Sau naut, dintre care mai mult de 40g sunt bogate în FODMAP.

În aplicația de la Universitatea Monash din Australia puteți găsi dimensiunile porțiilor în grame pentru fiecare aliment. Cu sistemul semafor, puteți vedea în ce cantități sunt mici sau mari în FODMAP.

Exemplu de dovlecei:

66 g dovlecei sunt reduse în FODMAP.

70 g dovlecei poate conține deja cantități mici de fructani.

Numerele impare provin din faptul că Universitatea Monash a fost dezvoltată în Australia. Acolo, cantitățile din rețete sunt de obicei date în cupe.

Dimensiunea porției este pentru o masă. Dacă vă plac dovleceii, teoretic puteți mânca 66 g la micul dejun, 66 g la prânz și 66 g la cină.

Cantitățile date se aplică fazei și testării sărace în FODMAP.

Când testați, puteți utiliza informațiile ca ghid cu privire la cantitățile cu care testați un aliment nou.

Exemplu de naut:

42 g naut sunt reduse în FODMAP. Puteți mânca această cantitate chiar de la început. Sau încercați prima dimensiune de porție în faza de test, în care încercați trei dimensiuni de porție diferite.

84 g naut conțin deja oligozaharide în cantități care ar putea cauza probleme. Semaforul este galben aici. Această sumă ar putea fi a doua dimensiune de servire.

100 g naut conțin cantități mari de oligozaharide. Această sumă ar putea fi a treia porție.

3. Mănânci suficiente legume și fructe proaspete?

Dieta FODMAP împarte alimentele în cele două grupuri bogate în FODMAP și sărace în FODMAP.

Nu ia în considerare dacă alimentele respective sunt sănătoase și ce vitamine și substanțe vitale furnizează.

Deci, depinde de dvs. să vă asigurați că mâncați suficiente legume pentru a vă alimenta corpul cu vitamine și substanțe nutritive. Și acest lucru se poate estompa rapid în fundal dacă sunteți fericiți să găsiți chiar și mâncare pe care o puteți tolera.

Un ghid aproximativ este cinci porții de legume și trei porții de fructe pe zi.

Bineînțeles, toleranța ta este întotdeauna pe primul loc. Trei porții de fructe pot fi prea mari pentru intoleranța la fructoză. Simțiți încet cantitatea de fructe pe care o puteți mânui. Când vine vorba de legume, există de obicei soiuri bine tolerate, cum ar fi Salate, dovlecei, castraveți, cartofi, brânză elvețiană sau pak choi.

4. Mănânci prea mult zahăr?

Zahărul este etichetat ca fiind scăzut în FODMAP.

Dar cantitatea este importantă și aici: Deoarece doar o lingură (aprox. 14 g) este scăzută în FODMAP. 14g de zahăr sunt deja într-o jumătate de Snickers, un sfert de bară de ciocolată sau două bare mici pentru copii.

Zahărul nu numai că vă dăunează intestinelor, ci și dinților. De asemenea, vă pune la încercare corpul, ceea ce trebuie să facă zahărul inofensiv.

Dar zahărul nu este singurul lucru care este incompatibil. Ciocolata conține adesea lapte praf și deci lactoză, care este, de asemenea, unul dintre FODMAP-urile care provoacă simptome. Grăsimea pune, de asemenea, o presiune asupra intestinelor și șoldurilor.

De aceea, vă recomand să evitați complet zahărul în faza săracă în FODMAP.

Ați observat toate punctele?

Atunci întrebarea este dacă dieta FODMAP este potrivită pentru dvs.

Fie FODMAP nu sunt responsabile pentru reclamațiile dvs. Sau reclamațiile dvs. sunt declanșate de altceva, cum ar fi Histamina sau stresul.

Nu lăsați FODMAP-urile oprite mai mult de două luni.

Nu sunt inerente dăunătoare. Dimpotrivă: sunt pline de fibre valoroase și substanțe nutritive vitale. Dacă le lăsați pentru o perioadă lungă de timp, ați putea dezvolta simptome de carență.

Căutarea continuă pentru tine. Minunat că ai încercat dieta FODMAP. Nu renunțați și continuați să căutați ceea ce vă provoacă probleme.

Un jurnal alimentar este de ajutor aici. În el scrieți tot ce mâncați, beți, plângeri și situații stresante. Acest lucru vă va permite să vedeți ce ați mâncat și beți zile mai târziu și să aflați ce alimente vă provoacă probleme.

Mai aveți întrebări despre dieta FODMAP? Atunci vă rog să-mi spuneți în comentarii.

0 gânduri despre „de ce dieta FODMAP nu funcționează pentru dvs.”

în primul rând un mare compliment pentru tine. Blogul dvs. este foarte valoros pentru mine.

Mă întreb dacă FODMAP-urile se adună într-o masă? De exemplu, dacă eu Dacă folosesc două alimente din aceeași categorie FODMAP în cantitate sigură, tot nu se poate întâmpla să mănânc prea multe FODMAP?

Urări minunate
Verena

Mulțumesc foarte mult pentru cuvintele tale amabile 🙂 Sunt foarte fericit că blogul meu te ajută atât de mult.

În ceea ce privește întrebarea dvs.: dacă rămâneți la dimensiunile porțiilor care sunt scăzute în FODMAP, atunci masa dvs. va rămâne scăzută în FODMAP. Mărimile porțiilor au fost specificate de Universitatea Monash, astfel încât mai multe alimente cu conținut scăzut de FODMAP să poată fi consumate împreună în dimensiunea porției corespunzătoare.

Cartofii și orezul sunt deosebit de săraci în FODMAP și umplutură. Dacă ți-e foame, poți să-ți mai prepari puțin.

toate cele bune,
Helen

Bună Helen, nu pot fi de acord decât cu laudele! Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați povestit cu curaj despre problemele dvs. și că ați început acest blog. Am impresia că cu toții ne-am ocupat de afecțiuni mai bine decât mulți doctori.
Am o creștere excesivă a intestinului subțire, așa că trebuie să fiu atent cu carbohidrații. Nu a mai rămas atât de mult și mănânc adesea un munte de legume și ceva cărnos. O gătesc seara și o reîncălzesc la birou - mai ales într-o cratiță și nu la cuptorul cu microunde. Cu toate acestea, am impresia că pot tolera mâncarea mai bine seara decât la prânz. Ai idee de ce ar putea fi asta? Și aveți experiență în colonizarea intestinului subțire?

Salutări și vă mulțumesc foarte mult

Mulțumesc un milion pentru mesajul tău minunat 🙂 Am fost foarte fericit de asta!

Și sunt pe deplin de acord cu dvs. că ne ocupăm mai mult de reclamațiile noastre decât de un medic și, prin urmare, ne cunoaștem mai bine.

Mâncați mâncarea proaspăt gătită seara și o încălziți la prânz a doua zi? Dacă da, este posibil să fiți sensibil la histamină. Acest lucru se formează pe mâncare (și pe orice alt aliment) cu cât este mai mult timp depozitat - chiar dacă este în frigider. Încercați ceva mai proaspăt ca o salată mai bine. Apoi ar trebui să fie proaspăt tocat și să nu fie deja ambalat.

Sau ești stresat la locul de muncă și, prin urmare, inconștient nu mesteci la fel de mult ca acasă? Acest lucru se poate face simțit și prin reclamații.

Cu o creștere excesivă în intestinul subțire, nu trebuie să renunțați automat la carbohidrați. Acesta este cazul candidei, unei ciuperci sau dacă aveți alte intoleranțe. Dar nu vă pot sfătui cu nimic fără să vă cunosc mai bine situația 🙂 Scrieți-mi mai multe despre asta. De asemenea, sunteți binevenit să trimiteți un e-mail la helen (at) weglasserei.de dacă nu doriți să-l spuneți public aici.

Salutări și un weekend frumos,
Helen

Și, în cele din urmă, la întrebarea actuală: Îmi puteți explica ce vreți să spuneți că nu trebuie să merg automat fără carbohidrați? M-ar interesa total that

Vă mulțumim că ați raportat reclamațiile dvs. atât de deschis aici. Cu siguranță îi veți ajuta pe ceilalți this

Îmi pare foarte rău pentru mama ta. O astfel de lovitură de soartă poate afecta și intestinele. Este minunat că primești ajutor pentru a rezolva totul. Acesta este, de asemenea, un pas important pentru a-ți reda intestinele.

Înțeleg foarte bine că ești confuz, pentru că ești uneori mai bun și alteori mai rău. Acest lucru este, de asemenea, urât cu intoleranțele: apar uneori mai mult, alteori mai puțin. Uneori este nevoie de o mulțime de nervi pentru a-și da seama. Așadar, ți-aș recomanda să scrii un jurnal alimentar dacă nu faci deja acest lucru. Acest lucru vă permite să vedeți conexiunile mai târziu.

Aș recomanda, de asemenea, să căutați un medic naturist sau holistic pentru a clarifica dacă excesul de creștere a intestinului subțire a dispărut cu adevărat. Probabil că toți antibioticele v-au încurcat intestinul. De aceea, v-aș recomanda să vă reconstruiți intestinul cu o curățare a intestinului și probiotice.

Faptul că te descurci fără făină și zahăr prelucrat este extraordinar. În caz contrar, ți-aș recomanda să încerci quinoa, amarant, mei, hrișcă sau spelta sau spelta verde dacă nu ai probleme cu glutenul. Vezi dacă te simți mai bine cu el. Nu toată lumea se descurcă fără pseudograine și boabe. De asemenea, stomacul meu are nevoie de acest lucru în cantități mici. Încercați doar cum vă simțiți cu el. Deoarece cu o supracolonizare a intestinului subțire nu trebuie să te descurci complet fără carbohidrați.

Din povestea ta pot citi, de asemenea, că îți faci griji cu privire la ceea ce poți și nu poți mânca. Pot să înțeleg asta complet, pentru că așa m-am simțit! Problema cu acest lucru este că creați stres, care are, de asemenea, un efect negativ asupra stomacului și, astfel, vă crește simptomele.
De aceea este important să nu vă încordați prea mult. Nu este ușor, știu.
Dacă vă ajută să vă relaxați în legătură cu nutriția, atunci permiteți-vă (pseudo) cereale. Mai ales dacă îți este mai ușor și la serviciu. Dacă observați că nici acest lucru nu este bun pentru dvs., vă puteți întoarce din nou. Asigurați-vă că vă construiți intestinele în paralel! De asemenea, se poate ca acest lucru singur să vă amelioreze simptomele.

Sunteți binevenit să-mi trimiteți rețeta de pâine cu fulgi de ovăz. De asemenea, am planificat o rețetă de pâine pentru februarie 🙂

toate cele bune,
Helen

Am întâlnit site-ul dvs. doar astăzi în timp ce cercetam Fodmap’s și prima mea impresie este cu adevărat grozavă!

Am, de asemenea, o întrebare imediat:
Am fost foarte surprins că trebuie totuși să fii atent la cantitatea de alimente care a fost testată de fodmaparm.
Din păcate, în prezent nu am nicio modalitate de a folosi aplicații și aș dori să știu dacă există o altă sursă pentru aceste informații despre cantitatea exactă?
Pentru mine personal, după șapte ani de „suferință” fără ameliorare (intoleranță la fructoză, stomac/intestin iritabil) și nenumărate încercări de eliminare + diverse alte terapii, este foarte important pentru mine să abordez imediat următoarea și sperăm ultima încercare imediat sau, din câte știu și cred. Și exemplul tău doar cu dovleceii îmi arată că aș fi greșit total - mănânc cel puțin 250 g pe masă, pentru că m-am gândit că, dacă ești intolerant la fructoză, practic nu este nimic în neregulă cu dovleceii.
Sper cu adevărat că aveți un sfat pentru mine cu privire la modul în care pot obține informațiile importante fără o aplicație.

toate cele bune
Nadine

P.S. De acum încolo mă voi opri cu siguranță lângă tine mai des ... mai sunt multe de învățat și de descoperit!

Vă mulțumesc pentru comentariul dvs. minunat lovely Sunt foarte fericit că vă place blogul meu!

Da, mulți oameni sunt surprinși de cantitățile date, pentru că doar Universitatea Monash le dă. Din păcate, cantitățile exacte sunt disponibile numai în aplicație 🙁 Există, de asemenea, o broșură în limba engleză. Cu toate acestea, există doar pentru anumite alimente, cum ar fi Năut, cantități aspre. Îmi pare rău că nu vă pot aduce vești mai bune. Poate că cineva din cercul tău de prieteni are un smartphone pe care îl poți folosi pentru aplicație?

Dacă aveți intoleranță la fructoză, nu este nimic în neregulă cu dovleceii. Conține oligozaharide (fructani) în cantități mai mari, care pot cauza probleme. Nu trebuie să fie faptul că toate FODMAP vă dau simptome. Deoarece aveți în continuare plângeri, v-aș recomanda să nu mâncați mai mult de 60 g dovlecei într-o singură masă.

Dacă aveți întrebări, nu ezitați să contactați 🙂

toate cele bune,
Helen

multumesc pentru raspuns!

Ai dat unghia pe cap: Stresul și îngrijorarea-despre-mâncare-și-burtă joacă cu siguranță un rol. În fiecare seară pregătesc în prealabil ceva ce pot mânca la serviciu. Asta necesită mult timp și costă nervi. Mănânc adesea la fel sau similar (de aceea mi s-a părut atât de interesant încât depinde și de cantitatea de Zuccini, de exemplu). Cu siguranță voi încerca să încorporez pseudo boabe. Pâinea pe care o coac conține și ovăz, care este mai puțin pseudo, dar și destul de bun. Am făcut jurnalul alimentar o dată. Voi începe din nou 🙂
Mai ai un sfat pentru o reabilitare intestinală de succes?

Cu drag, Janina

minunat că prepari ceva în fiecare seară - chiar dacă te costă timp și nervi. Nu poți face nimic mai bun pentru burtă și sănătate 🙂 Cu pseudo-cereale poți obține și o varietate.

O reabilitare intestinală trebuie întotdeauna adaptată la situația respectivă, din păcate nu vă pot spune nimic de la distanță fără să vă cunosc situația. Atunci ar trebui să clarificăm așa ceva într-o conversație personală 🙂

toate cele bune,
Helen

Vă mulțumim pentru toate sfaturile. Am o intrebare. Am mâncat strict Fodmaparm de aproape două săptămâni acum și chiar acord atenție cantităților, așa că nu ar trebui să fac greșeli. Din păcate, plângerile mele nu sunt încă mai bune. Este normal sau asta înseamnă pentru mine că dieta cu conținut scăzut de fodmap nu funcționează pentru mine? Am citit că majoritatea dintre ei observă o îmbunătățire după câteva zile. Acum sunt puțin sigur dacă ar trebui să continui sau nu.

toate cele bune
Julia

Dacă nu simțiți nicio îmbunătățire după două săptămâni și acordați atât de multă atenție mâncării cu conținut scăzut de FODMAP, atunci dieta FODMAP este cel mai probabil nu potrivită pentru dvs. După cum v-ați citit deja, am făcut experiența clienților mei și a mea că simptomele se ameliorează adesea în primele zile.

Dacă încă nu vedeți nicio îmbunătățire după încă o săptămână care este strict săracă în FODMAP, aș recomanda întreruperea dietei FODMAP, deoarece evitați și alimentele sănătoase. Nu trebuie să fie dacă îl poți tolera de fapt.

Ți-ai luat deja un jurnal alimentar? Acesta este un mod bun de a vedea ce alimente vă provoacă simptome. Puteți citi cum să o faceți aici.