Dieta în timpul sarcinii

Viitoarele mame nu ar trebui să „mănânce pentru doi”, chiar dacă spune o veche zicală. Marianne Rudischer oferă sfaturi despre nutriție în timpul sarcinii.

cereale integrale

  • „Mâncarea pentru doi” nu este actuală
  • De ce este iodul atât de important în sarcină?
  • Ce și cât trebuie mâncat din luna a 4-a?
  • Dulciurile nu trebuie să fie un păcat
  • Ce trebuie făcut dacă există reclamații?
  • Care sunt riscurile alimentelor?

„Mâncarea pentru doi” nu este actuală

O femeie însărcinată mănâncă orez cu pui

„Mănâncă pentru doi” - multe viitoare mame încă mai cred această veche zicală. Dar aici experiența multor generații nu este corectă. Sarcina cere mari cereri corpului femeii. Dar, pentru a face față acestui lucru, femeile însărcinate au nevoie de mai multe proteine, vitamine și minerale pentru schimbarea metabolismului lor, pentru creșterea copilului și perioada de alăptare.

Nevoia de energie, adică calorii, practic nu crește în primul trimestru de sarcină și este ușor crescută mai târziu. Pe măsură ce sarcina progresează, la fel și activitatea fizică. Acest lucru ajută la asigurarea faptului că nu trebuie consumate aproape mai multe calorii decât înainte de sarcină.

Nevoia crescută de minerale

Mineralele se numără printre componentele alimentelor care sunt semnificativ mai necesare în timpul sarcinii: mai ales fier, calciu, zinc și iod.
În ce conține mult fier și zinc? Cei mai importanți furnizori de fier și zinc sunt carnea și cârnații.

Un sfat cu privire la utilizarea fierului:

Lasă vitamina C să te ajute și să bei un pahar de suc de portocale sau să mănânci un kiwi cu masa ta. Deoarece fierul este mai bine utilizat de organism împreună cu vitamina C.

Necesarul suplimentar de fier suplimentar trebuie discutat cu medicul; poate fi necesar un supliment de fier.

Cele mai bune surse de calciu

Laptele și produsele lactate (în special brânza tare) furnizează cel mai mult calciu.

Ce alimente conțin mult iod?

Pentru aprovizionarea cu iod și zinc, peștele de mare, sarea iodată și felurile de mâncare făcute cu acestea sunt potrivite.

Bacsis:

  • Dacă este sare, folosiți sare iodată.
  • Puneți pește de mare pe masă cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână. Codul, roșcovanul, saithe-ul și eglefinul sunt deosebit de bogate în iod.
  • O mulțime de lapte și produse lactate din meniu.
  • Întrebați medicul dacă pot fi necesare comprimate de iodură.

De ce este iodul atât de important în timpul sarcinii?

Iodul este atât de important pentru femeile însărcinate, deoarece deficitul de iod este transmis copilului nenăscut și sugarului. Încă din a 12-a săptămână de sarcină, fătul produce proprii hormoni tiroidieni și are nevoie de el pentru aceasta Iod din aportul de iod matern. Dacă există prea puțin iod, copilul nenăscut poate prezenta tulburări grave de dezvoltare, cum ar fi afectarea maturării creierului sau chiar malformații.

Vitamine

Vitaminele grupului B, vitamina D și acidul folic sunt deosebit de importante în timpul sarcinii.

Vitamina B1, B2, B6 se găsesc în principal în cereale integrale și pâine crocantă, fulgi de cereale, cartofi, lapte și produse lactate.

Unde este multă vitamină D.?

Untul, ouăle, heringul și macroul sunt bogate în vitamina D.

Care alimente conțin mult acid folic?

Acidul folic se găsește din abundență în roșii, varză, spanac, castraveți, cartofi, carne, produse din cereale integrale, lapte și germeni de grâu. La fel ca vitamina C, acidul folic este foarte sensibil la căldură. De aceea, aburiți legumele doar pentru scurt timp în puțin lichid și mâncați-le crude cât mai des posibil.

Cât de mult ar trebui să câștigi în timpul sarcinii?

Ce și cât trebuie mâncat din luna a 4-a?

Cantități de alimente consumate pe zi

Mancare (cantitate) Exemple
Pâine, cereale (fulgi) 280 g 2 Sch. Pâine cu cereale integrale și 1 ruladă cu cereale integrale și 6 linguri de musli
Cartofi, orez, paste 200 g 2 ½ cartofi mijlocii sau un port mare. orez fiert/taitei
Legume, salată 250 g 1 ardei gras și 2 morcovi mici
Fructe 250 g 1 măr și 1 banană
Lapte (produse) 450 g ½ pahar de lapte și 1 cană de iaurt și 1 Schb. tai branza
Carne, cârnați 90 g 1 chiftea mică sau 3 Schb. Mortadela
Margarina, unt, ulei 30 g 1 linguriță de margarină și 2 linguri de ulei
Băi cel puțin 1 ½ litri Apă, fructe neîndulcite sau ceai de plante, suc de fructe diluat

Cantități de consum pe săptămână pentru alimente

Mancare (cantitate) Exemple
Pește pe săptămână 300 g 2 porturi. Cod, roșcovan, saithe pe săptămână
Ouă 2-3 buc. pe saptamana inclusiv ouă în formă ascunsă, de ex. B. în prăjituri, caserole, paste etc.

În plus, ar trebui consumată în fiecare zi o alocație de hrană din următoarele sugestii (alternativ):

1 sertar Pâine integrală, 1 linguriță de margarină, 1 sertar brânză sau1 ½ cană de iaurt cu 1 ½ lingură făină de ovăz, ½ portocală și câteva nuci sau 3 linguri de legume cu 1 linguriță de margarină/ulei și 2 cartofi

Faptul este că dulciurile nu sunt necesare, dar au doar un gust bun și puțini oameni se pot descurca fără ele. De aceea sunt chemați „Alimente tolerate” cantitățile indicate pentru dulciuri/prăjituri care sunt încă benefice pentru sănătate. Acestea ar trebui consumate doar ocazional, nu zilnic.

1 mic Bucată Prajitura cu fructe sau 2 batoane de ciocolata sau 2 linguri de inghetata sau 4 biscuiti integrali din grau

Lucrurile dulci nu trebuie să fie un păcat

Sfaturi pentru alegerea mâncării potrivite, pentru a satisface nevoia crescută de vitamine și minerale fără a consuma prea multe calorii în același timp:

  • Mănâncă o mulțime de cartofi, legume, salate și fructe.
  • Economisiți grăsimi, alimente bogate în grăsimi, zahăr și sare.
  • Bea cel puțin un litru și jumătate în fiecare zi. Apa potabilă și minerală, sucurile de fructe și legume diluate, ceaiurile de plante și fructe neindulcite sunt potrivite.
  • Chiar și dulciurile nu trebuie să fie un păcat dacă puneți în meniu fructe, salate de fructe, compoturi, alimente lactate dulci sau băuturi mixte din lapte, preparate din quark și iaurt.
  • Împărțiți masa în cinci până la șase mese mai mici pe tot parcursul zilei. Acest lucru vă va ajuta să evitați să vă simțiți plin și obosit.

Ce trebuie făcut dacă există reclamații?

Nu orice femeie are norocul că sarcina ei dispare fără probleme. urbia îți spune ce să faci în caz de dificultăți.

Greață și vărsături

Cu o jumătate de oră înainte de a vă trezi, mâncați o mușcătură, de ex. Rusci, sau luați micul dejun în pat. Mese mici frecvente Răspândiți mai puțin pe parcursul zilei. Asigurați-vă că beți suficient între mese.

Dacă trebuie să vomiți minerale și lichide pierdute pentru a fi înlocuit din nou. Sunt potrivite apă minerală, spritzere cu suc de fructe, ceai negru cu puțin zahăr și un praf de sare. Un bulion, de asemenea, face ca echilibrul fluid și mineral să funcționeze din nou.

Pofte

Gustările mici ajută la poftă. Mănâncă ceva mai des în timpul zilei! Dezvoltă un Pofte de dulciuri, trebuie mai întâi alăptat cu lapte, fructe sau feluri de quark, biscuiți integrali sau fructe dulci.

arsuri la stomac

Arsurile la stomac, adesea asociate cu un sentiment de plenitudine, apar la multe femei mai târziu în timpul sarcinii. Arsurile la stomac se dezvoltă atunci când Sucuri digestive din stomac intra în esofag. Acest lucru este ușor posibil datorită apăsării uterului pe stomac. Apa minerală bogată în magneziu, migdalele sau nucile sunt foarte eficiente în tratarea arsurilor la stomac.

constipație

Dacă aveți probleme digestive, cum ar fi constipația, ar trebui să evitați ciocolata, dulciurile sau ceaiul negru.
Pe de altă parte, ar trebui să mâncați o mulțime de produse din cereale integrale, fructe proaspete, salate și legume crude. Și, mai presus de toate, bea mult! Un pahar de suc de portocale sau prune pe stomacul gol dimineața îți va face să iasă intestinele.

Retenție de apă (edem)

În aproximativ două treimi din toate femeile însărcinate, apa este stocată în țesut, provocând așa-numitul edem. Drept urmare, picioarele sunt puțin umflate dimineața și vă simțiți inconfortabil din cauza sentimentului de tensiune. Cu toate acestea, cantitatea pe care o bei nu trebuie redusă. În zilele noastre nu mai este nevoie să te ții de o dietă săracă în sare cu această retenție de apă. Această recomandare este depășită și poate fi chiar dăunătoare. Nu trebuie să vă descurcați fără varză murată, murături, conserve de pește sau biscuiți sărați.
Ridicați picioarele mai des și faceți suficient exercițiu. În niciun caz nu luați medicamente diuretice în autotratament - la fel ca în cazul tuturor medicamentelor, medicul decide asupra utilizării lor!

Intoleranță la lapte

În timpul sarcinii, nevoia de calciu este foarte mare, ceea ce poate fi satisfăcut cel mai bine cu laptele și produsele lactate. Dar dacă nu poți tolera laptele pur sau nu îți place, poți încerca cantități mici de iaurt, lapte de caș, chefir, lapte sau brânză, care sunt adesea mai bine tolerate. Dacă aceste produse lactate nu sunt bine tolerate, femeile însărcinate pot folosi sucuri de fructe îmbogățite cu calciu sau apă minerală; produsele din cereale integrale și unele legume (de exemplu, broccoli) conțin, de asemenea, mult calciu.

Gestoză

Modul în care apare nu este încă clar. Dacă observați umflături bruște și umflături la nivelul picioarelor, picioarelor și mâinilor, discutați imediat cu medicul dumneavoastră. Cu siguranță nu se autotratează, ca și cum ai lăsa sarea. O dietă săracă în sare poate fi dăunătoare gestozei.

Care sunt riscurile provocate de alimente?

Toxoplasmoza

Paraziții toxoplasmoza pot fi transmise oamenilor prin stația intermediară a animalelor de companie, în special a pisicilor.
Evitați carnea crudă sau insuficient prăjită (carpaccio) sau mezelurile crude! Aceste alimente pot transporta paraziții în organism. Femeia însărcinată nu trebuie să observe nimic din toate acestea, dar copilul poate suferi daune grave.

Listerioza

Bacteriile Listeria pot fi transmise prin consumul de lapte crud, brânză de lapte crud (unele brânzeturi Brie, Camembert, Romadur și Munster) sau carne crudă (tartar, pâine de carne, carpaccio). Acestea provoacă doar o infecție febrilă la mamă, dar au consecințe grave pentru copilul nenăscut.

O femeie însărcinată poate mânca ficat?

Ca măsură de precauție, abțineți-vă de la consumul de ficat! Niveluri ridicate de vitamina A au fost găsite în ficat. O porție de ficat poate conține de cinci până la șaisprezece ori cantitatea de vitamina A pe care o femeie gravidă o poate tolera și poate dăuna copilului, mai ales la începutul sarcinii.

Informații suplimentare despre nutriția în timpul sarcinii

  • pot fi găsite la ajutor (serviciu de informare pentru protecția consumatorilor, nutriție, agricultură): Nutriție în timpul sarcinii și alăptării
  • Există, de asemenea, o masă cu alimente pentru femeile însărcinate