Dieta LCHF mi-a salvat viața - LCHF Germania

Și în Suedia există întotdeauna dezbateri aprinse despre dieta LCHF. Cu doi ani în urmă, My Westerdahl a luat o poziție în acest sens, care este și astăzi relevant. Ne-am întâlnit cu My, care a slăbit 94 de kilograme cu dieta LCHF la campingul LCHF și sunt încă entuziasmați de energia și inspirația ei. Dar acum Îl lăsăm să vorbească:

Dieta LCHF mi-a salvat viața

(o traducere gratuită din cotidianul „aftonbladet”)

„Mă întreb dacă toți cercetătorii, experții și nutriționiștii înșiși știu ce înseamnă să slăbești. Indiferent dacă știu provocările și dificultățile implicate atunci când o scădere mare este obiectivul.

Știu despre ce vorbesc. Pentru că am pierdut 55 la sută din greutatea mea inițială, adică 94 de kilograme. Cunosc implementarea pierderii în greutate și am întâmpinat dificultățile și provocările asociate.

Până la vârsta de 20 de ani am mâncat exact ceea ce mi-a fost recomandat de autorități, și anume carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi.

Am început prima dietă când aveam nouă ani. Mama mea era un dietetician instruit de guvern și dorea ca eu să îmi cântăresc și să îmi notez mâncarea. Dar o încercare de a slăbi a urmat celeilalte și toate au eșuat. De multe ori am cântărit mai mult după astfel de încercări decât înainte. Din cauza senzației constante de foame cu o dietă cu calorii reduse, a avut loc consumul excesiv („consumul excesiv” înseamnă ceva precum „consumul excesiv”, este un fel de consum excesiv și este una dintre tulburările alimentare).

Este foarte interesant să vedem cum argumentează experții în mass-media și se referă la calculele lor. Toate simplifică faptele: este vorba despre aportul de calorii și consumul de calorii. Oricine poate rezolva asta. Potrivit profesorului Stephan Rössner, puteți slăbi și cu bărcile cu zmeură (un dulce suedez). Deoarece o reducere a greutății este doar un minus în consumul de energie. Arată întotdeauna foarte ușor pe hârtie atunci când experții își împărtășesc înțelepciunea. Dar, în practică, în mod clar nu funcționează. Astăzi, fiecare al doilea suedez este supraponderal.

Ce avantaj avem de la sfaturile nutriționale care nu sunt de niciun folos în practică? Care este frumos de citit? Evident, sfaturile nu pot fi puse în aplicare, deoarece este dificil pentru toți să le urmeze. Dar pentru experți, explicația este că depinde de dvs. și de mine că avem prea puțină disciplină și caracter.

Un articol a fost publicat în ziarul „Dagens Nyheter” pe 9 aprilie 2016, în care cercetătorul în domeniul obezității, Erik Hemmingsson, subliniază că nu mănânci din ce nu poți mânca cantitatea potrivită (cum ar fi carbohidrații). Sunt de acord. Acesta este un sfat nutrițional care funcționează în practică. Un sfat cu care am reușit să pierd 55 la sută din greutatea mea inițială.

Mâncarea împotriva recomandărilor dietetice oficiale m-a salvat de operația de by-pass gastric sau chiar de moartea prematură. Pentru că, potrivit medicilor, acestea au fost opțiunile mele când cântăream 170 de kilograme la vârsta de 20 de ani. Cu a treia opțiune, am dovedit că experții au greșit. Am mâncat mai puțini carbohidrați și mai multe grăsimi. Pentru că, la fel ca mulți alți oameni, carbohidrații mă determină să mănânc mult mai mult decât am nevoie. Grăsimile naturale, pe de altă parte, mă asigur că mă satur și experimentez pierderea în greutate fără durere.

În același articol, Jacob Gudiol subliniază că dieta LCHF funcționează doar deoarece este atât de restrictivă încât oamenii nu mănâncă junk food deoarece nu este permisă și, prin urmare, aportul de calorii este redus. Poate că este parțial adevărat, dar nu ajunge la subiect. Ideea este că nu mai vrem să mâncăm junk food. Deoarece dependența de o astfel de dietă este depășită după câteva săptămâni cu dieta LCHF.

Un nivel stabil de zahăr din sânge și factorul de dependență care nu mai există de prea mulți carbohidrați asigură că poftele nu mai sunt prezente. În plus, cu dieta LCHF, nu trebuie să calculez și nici să-mi cântăresc mâncarea. Că slăbesc fără să mor de foame. Pierderea în greutate fără foamea este o modalitate care funcționează în practică și nu doar pe hârtie cu calculele experților.

Pentru a opri epidemia de obezitate, trebuie să îndrăznim să ne gândim în alte direcții și să acceptăm că diferite persoane au nevoie de recomandări dietetice diferite.

Are sens să insistăm că oamenii sunt dependenți și înfometați și continuă să respecte dieta recomandată?

Are sens să rețineți că oamenii se luptă cu pierderea în greutate?

În cele din urmă, aș dori să corectez declarația Lisa Söderström: Nu suntem sute, ci mii de oameni care au reușit să experimenteze ajutorul din dieta LCHF. "

știri

Doriți să vedeți experți în nutriția LCHF? Cine este cine din scena cu conținut scăzut de carbohidrați se întâlnește în mod tradițional în februarie la Düsseldorf. Există întotdeauna un schimb plin de viață care îi îmbogățește pe toți. Doriți să vă alăturați marii familii LCHF? Apoi veniți la Congresul Low Carb - LCHF. Pentru a avea o impresie despre congres, puteți viziona gratuit prelegeri pe canalul nostru de YouTube.

Doriți să auziți în mod convenabil un pic de cunoștințe prin fișier audio în fiecare zi? Apoi, programul nostru audio de 365 de zile este perfect pentru dvs. De acum îți poți începe ziua prin viață sănătos cu ușurință - programul de 365 de zile pentru 198 de euro ca plată unică sau rezervați pentru 19,80 euro pe lună cu opțiunea de a anula abonamentul în orice moment. Abonamentul se încheie automat după 12 luni. Aici

Doriți să aflați ultimele noutăți în materie de sănătate și nutriție? Super, apoi abonați-vă la newsletter-ul nostru. Dacă nu doriți să ratați nicio postare nouă, abonați-vă la blogul nostru aici.