Dieta noastră - fast food, junk food - valoarea hamburgerilor, pizza, cartofi prăjiți, bratwurst,

Dieta noastră - fast food

Termenul de fast-food provine din engleză și înseamnă ceva de tipul fast-food sau fast-food și descrie mai ales mesele rapide simple. Acestea includ, printre altele Cartofi prajiti, carnati prajiti sau curry, hamburgeri, pizza, döner kebab sau hot dog. Dar sunt incluse și băuturi precum limonada, cola sau milkshake-uri.

Timpul scurt de preparare este caracteristic fast-food-ului. Timpul dintre comandă și primire durează de obicei doar câteva minute. Mâncarea este potrivită pentru consum rapid sau poate fi pur și simplu luată.

Majoritatea acestor feluri de mâncare sunt oferite în restaurante fast-food, snack baruri și tarabe. Dacă există așa-numitul ghișeu drive-in, nici măcar nu trebuie să ieșiți din mașină pentru a comanda și a plăti. În plus, există acum multe servicii de livrare de la care puteți comanda prin telefon sau prin internet. Cu lanțurile mari de fast-food, puteți conta întotdeauna pe aceeași calitate și prețuri uniforme, deoarece felurile de mâncare sunt oferite în aceeași compoziție, același gust și la același preț în toate ramurile.

În timpul pregătirii, se acordă prioritate raționalității. Mâncarea gata preparată sau semifabricată se prepară de obicei în friteuza, la grătar sau în cuptorul cu microunde.

Din păcate, cele mai multe feluri de mâncare de tip fast-food nu satisfac nevoile nutriționale ale oamenilor. De asemenea, este adesea denumită junk food, ceea ce înseamnă mâncare de proastă calitate.

Dieta cu fast-food este dezechilibrată, unilaterală și, de obicei, de asemenea, de calitate inferioară. Multe feluri de mâncare sunt foarte grase, sărate sau zaharate și au un conținut ridicat de calorii. Se folosesc adesea grăsimi vegetale întărite, făină albă și produse din carne cu numeroși aditivi alimentari. Vitaminele, mineralele și oligoelementele sunt greu sau deloc, deoarece produsele integrale, precum și fructele și legumele sunt rareori oferite.

Amelioratorii de aromă fac ca mâncarea rapidă să fie deosebit de atractivă pentru palat. Prăjirea la adâncime oferă un conținut suplimentar de grăsimi și calorii. Conținutul scăzut de fibre al produselor duce la o sațietate lentă și de obicei nu de lungă durată.

Și cultura alimentară asociată cu mâncarea rapidă este, de asemenea, slabă. Mâncarea se mănâncă în grabă, uneori în picioare sau pe jos. Nu se ia aproape nici o odihnă sau timp pentru a reflecta asupra mâncării. Acest lucru duce rapid la a mânca mai mult decât este de fapt necesar.

Consumul frecvent de fast-food poate duce la obezitate și boli legate de dietă, cum ar fi diabetul, bolile cardiovasculare și bolile metabolice.

Mâncarea rapidă este problematică nu numai în ceea ce privește fiziologia nutrițională, ci și în ceea ce privește protecția mediului. Elaborarea ambalajelor unidirecționale pentru îndepărtarea și consumul rapid duce la o cantitate crescută de deșeuri.

Căutați pe acest site:

Mâncarea rapidă este acum omniprezentă. Cu câteva sfaturi și trucuri, mâncărurile fast-food pot fi combinate cu o dietă sănătoasă, altfel echilibrată:

Nu mâncați fast-food în mod regulat, ci mai degrabă ocazional. Combinați în mod sensibil ofertele, pizza cu salată sau cartofi prăjiți și câteva fructe. În loc de băuturi bogate în calorii și conținând zahăr, folosiți spritzere cu apă sau suc.

Mâncarea trebuie savurată în mod conștient ca masă principală și nu înghițită în grabă.

Consumul cel mai ridicat de grăsimi și calorii poate fi compensat cu mult exercițiu și cu alimente sănătoase în special în timpul altor mese.

Ideal dacă preparați singuri mâncare rapidă acasă. Pizza făcută din făină integrală, cartofi prăjiți de la cuptor în loc de friteuză, hamburgeri cu chifle integrale și salată, care nu numai că economisește calorii, dar oferă și nutrienți valoroși. De asemenea, este mai ieftin și destul de gustos.