Dieta pentru colesterol ridicat

Dacă nivelul colesterolului este ridicat, este indicat să consumați mai multe fibre. Aici veți găsi sfaturi despre cum să reduceți nivelurile ridicate de colesterol printr-o dietă sănătoasă.

Ce este bun pentru sistemul cardiovascular este, de asemenea, bun pentru întreaga persoană. Cel puțin acest lucru se aplică nutriției, deoarece recomandările pentru hipertensiune arterială (hipertensiune arterială) sau colesterol ridicat coincid în mare măsură cu recomandările generale pentru o dietă sănătoasă. Implementarea nu este atât de dificilă - doar încercați!

Sfaturi dietetice împotriva nivelului ridicat de colesterol

Acizii grași nesaturați, conținuți în principal în uleiurile vegetale precum semințe de in, rapiță și ulei de măsline, au un efect benefic asupra tensiunii arteriale.
Mănâncă pește de mai multe ori pe săptămână - printre altele datorită acizilor grași omega-3 pe care îi conține - care pot fi și hering în sos de roșii.
Consumați multe fibre. Fibrele alimentare din pâinea integrală și legumele, de exemplu, leagă acizii biliari și reduc absorbția colesterolului în intestin.
Puțină sare. Se recomandă șase grame de sare de masă pe zi. Dar, deoarece cârnații, brânza și produsele finite sunt deja bogat sărate, ar trebui să se acorde prudență atunci când se adaugă sare și se gătește singur.
O mulțime de legume cu frunze verzi, deoarece pe lângă fibre conțin și acid folic, care poate reduce nivelurile ridicate de homocisteină (un factor de risc similar cu colesterolul ridicat).
Putin alcool. Vinul roșu, care este adesea recomandat din cauza fenolilor săi, este mai bine să îl înlocuiți cu suc de struguri. Ca otravă celulară, alcoolul nu trebuie subestimat. Ar trebui să fie două „zile uscate” pe săptămână.
Ouăle, care sunt adesea demonizate din cauza conținutului ridicat de colesterol, nu trebuie evitate complet: conțin lecitină, care poate reduce colesterolul LDL.

Sfaturi și reguli pentru viața de zi cu zi

mai des suc de legume
mai degrabă sandvișuri de pește decât Big Mac
Se prăjește peștele în ulei de rapiță în loc de unt
Legume la fiecare prânz, chiar dacă este doar salată de varză în kebab.

Autor: Angelika Ramm-Fischer (medic)

Aloe vera

Planta medicinală aloe vera este un ingredient popular despre care se spune că hidratează pielea și îmbunătățește tenul. Efectele laxative ale aloe vera sunt mai puțin cunoscute.

Ginseng (Panax ginseng)

Ginsengul din plante medicinale este unul dintre cele mai populare tonice pe bază de plante, deși efectul și eficacitatea ginsengului sunt controversate în rândul experților.

Curcuma (Curcuma longa)

Curcuma este un ingredient cheie în curry. Substanța activă curcumină conținută în turmeric susține funcția digestivă și chiar se spune că are proprietăți de inhibare a cancerului.