NUTRIȚIA PENTRU UN
CORP ATLETIC

Din nou, o contribuție care ar trebui să ofere informații despre cum arată de fapt o alimentație bună, ce formă de dietă duce în cele din urmă la figura de vis și vă permite să vă simțiți bine în același timp? STOP!

Înainte de a face clic pe plictisit de articol, aș dori să anticipez concluzia destul de neconvențional: nu există dieta perfectă pentru un corp atletic și, de asemenea, nu pentru o sănătate nelimitată!

DE CE MODELURILE NUTRITIVE UNIFORME NU FUNCȚIONEAZĂ

Încercăm întotdeauna să punem toate procesele și conținutul vieții noastre în modele și sperăm să obținem o explicație ușoară și o validitate generală pentru fiecare individ. Dar nu este atât de simplu - mai ales nu cu un corp atât de complex.

Pentru a spune acest lucru într-un mod oarecum provocator, există două lucruri pe care practic le puteți greși atunci când vă ocupați de nutriție:

1. Dorind să fac totul perfect
2. Dorind să combine totul într-un singur concept

Gândul la perfecționism încurajează inițial auto-inițiativa pentru a începe ceva nou - cum ar fi încercarea de a mânca perfect de acum înainte. În același timp, ne motivează să continuăm și să perseverăm în lupta pentru înfrângere și eșec. Toată lumea vrea să descopere cea mai bună formulă pentru ei înșiși, un concept holistic cu care toate grijile sunt eliminate și toate dorințele sunt îndeplinite. Îți este familiar?

Cu toate acestea, conceptele nu sunt niciodată 100% adecvate deoarece ignoră mecanismele intrinseci: Cei care urmează un concept uită să perceapă feedback-ul din corpul lor. Nu putem face totul perfect pur și simplu pentru că biologia este plină de compromisuri.

O FORMULĂ PENTRU ORIENTAREA LA TEREN

Dacă există unul care este în general valabil pentru noi „Formula nutrițională”atunci arată cam așa:

Sănătate + performanță =
Macronutrienți (energie)
+ Micronutrienți
+ Matrice alimentară
- Toxine de mediu/intoleranțe/alergii/toxine alimentare/produse finale metabolice

CE SUNT MACRONUTRIENȚII (ENERGIE) ȘI DE UNDE LE PRIN CORPUL NOSTRU?

energie avem nevoie. De regulă, avem suficiente dintre ele pe șolduri și le luăm în formă suficientă prin aportul zilnic de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Din ce sursă macro corpul extrage energie este în cele din urmă irelevant - principalul lucru este că s-a saturat de ea.

Dar acum este cazul că unul dintre ei mănâncă o dietă bogată în carbohidrați și se simte bine, este „energic” și eficient - celălalt jură o dietă dominată de proteine. Digestia și intoleranța joacă cu siguranță un rol, potrivit căruia fiecare persoană are o afinitate diferită pentru macronutrienți.

Probabil ați observat, de asemenea, că există zile în care corpul dumneavoastră tânjește cu „zahăr” și alte zile în care preferați carne, pește, produse lactate și altele asemenea. La fel ca noi înșine, corpurile noastre nu vor fi în aceeași „dispoziție” în fiecare zi.

blog

CE SUNT MICRONUTRIENȚII ȘI DE CE AU NEVOIE?

Pe lângă macronutrienți sunt Micronutrienți elemente importante ale dietei noastre. Acestea includ minerale, vitamine, oligoelemente, aminoacizi, substanțe vegetale secundare și acizi grași esențiali. Acestea sunt necesare pentru diferite procese din organism, cum ar fi reacțiile enzimatice, creșterea sau producția de energie.

CE INFLUENȚĂ A MATRICEI ALIMENTARE PE NUTRIȚIE?

A treia componentă a formulei noastre nutriționale este aceea Matrice alimentară. Mâncarea este plină de numeroase substanțe, dintre care unele nici măcar nu suntem familiarizați. Toate ne afectează. Componentele/ingredientele alimentare nu sunt distribuite aleatoriu, ci în anumite spații, cum ar fi structurile celulare, în interiorul și în exteriorul celulelor, dizolvate sau legate în sau la structuri. Acest lucru are ca rezultat, de exemplu, diferite efecte biologice ale nutrienților și interacțiuni suplimentare între diferitele sisteme ale corpului.

CARE FACTORI DE INTERFERENȚĂ influențează „FORMULA DE NUTRIȚIE” TEORETIC IDEALĂ?

Tot ceea ce ne dăunează și împiedică buna funcționare a tuturor acestor sisteme este dedus din formulă. Acest lucru este, desigur, foarte teoretic, deoarece nu putem influența întotdeauna absorbția substanțelor toxice (de exemplu prin aer sau alimente).

Foarte des vorbim despre ceea ce putem adăuga corpului pentru a-l face mai eficient, dar mai rar despre ce ar trebui să ne retragem pentru a-l ușura.

Trebuie să înțelegem că pur și simplu nu există un amestec de alimente perfect! Fiecare corp este un individ și funcționează puțin diferit. Nu trebuie să mănânc o kilogramă de carne de vită în fiecare zi pentru a obține suficient zinc și fier. Dar nu trebuie să devin isteric și să mă descurc în totalitate. Baza este o dietă echilibrată, proaspătă și naturală posibil. Ca și în cazul unui experiment personal extraordinar, fiecare dintre voi care dorește să mănânce „perfect” trebuie să găsească o modalitate prin care să se simtă confortabil - cel puțin temporar - și să aibă acces la propriul corp.

CONCLUZIE

Nu există o formulă nutrițională perfectă pe care să o copiați pur și simplu. Fiecare dintre noi este diferit și corpul nostru la fel. Și tocmai acest corp comunică cu noi, ne dă feedback și semnale. Trebuie doar să învățăm să-l ascultăm și să avem încredere în el.

Umfla:
Michalk, C. 2018: „Formula alimentară mondială”: Ceea ce contează cu adevărat. Accesat pe 4 iulie 2018 la: http://edubily.de/2018/06/die-ernaehrungsweltformel-was-reallich-entscheidend-ist

Münzing-Ruef, I. 2000: Carte de curs nutriție sănătoasă. Bucătăria ca farmacie a naturii. München: Wilhelm Heyne Verlag.