Dieta: prea sănătos te poate îmbolnăvi

Când vine vorba de nutriție, există atât de multe opinii diferite. Dar un lucru este sigur: ar trebui să oferim corpului nostru ceea ce are nevoie. Dar a mânca sănătos nu este totul.

sănătoasă

Mânca sănătos? O mulțime de legume și fructe? Și poate lăsați ciocolata afară seara, chiar dacă sunteți cu adevărat în starea de spirit?

Acordarea unei atenții prea mari unei diete sănătoase se poate transforma chiar în opus. Nutriționista Ann Vandeputte explică în cotidianul DeMorgen de ce se poate întâmpla acest lucru. O viață sănătoasă are mult mai mult decât să mănânci. Sănătatea este, de asemenea, un aspect social și psihologic.

Vandeputte spune, de exemplu, că aude de la oameni care nu mai merg la petreceri de ziua de naștere pentru că vând cartofi prăjiți sau nu merg la un restaurant după o drumeție, astfel încât să nu mănânce nimic „rău”. Și atunci asta nu mai este absolut sănătos.

Punctul cheie este: nebunia de sănătate vine în detrimentul calității vieții. Expertul spune că, datorită concentrării exagerate asupra mâncării, renunțăm la multă distracție și bucurie. Când mâncarea ne determină viața, devine cu adevărat periculoasă - pentru că atunci poate duce și la tulburări de alimentație.

Există câteva reguli simple de urmat, spune Vandeputte. Și cei mai mulți dintre voi probabil știți deja: trei mese pe zi și apoi două gustări mici - asta trebuie să trecem de-a lungul zilei. Atunci când alegeți, ar trebui să acordați atenție alimentelor care sunt în prezent în sezon - nu ar trebui să vă gândiți mai mult la alimente. Atunci este în regulă dacă păcătuiești între ele, deoarece jetoanele și co. Sunt apoi compensate automat. Punctul cheie este: cu cât mâncăm mai variați, cu atât trăim mai sănătos.

DeMorgen mai citează un alt expert, Christophe Mathys. Mâncarea multor legume și fructe este, desigur, ceea ce trebuie făcut pentru a furniza organismului vitamine, spune Mathys. Dar: Corpul nostru are nevoie și de anumite grăsimi și carbohidrați - de aceea unul sau altul hamburger este în regulă. Și bucuria este, de asemenea, un punct important pentru el. La ce bun dacă aveți chef de ciocolată, dar nu sunteți foarte entuziasmați de prăjiturile de orez - pentru că acest lucru este „mai sănătos” între ghilimele? Mâncarea nu este doar ceva funcțional.