Dovleac cameleon umplut cu quinoa

Am văzut dovleci frumoși când cumpăram zilele trecute. În primul rând, le-am pus mental în categoria dovleac ornamental până când soțul meu a luat unul și a văzut dovleacul autocolant.

Un soi s-a invitat la o prezentare datorită formei și culorii sale.

Înainte de a ajunge la rețetă, câteva rânduri despre cele mai importante ingrediente.

Dovleci Nu numai că arată bine, dar sunt și foarte bogate în substanțe vitale. Sunt pline de vitaminele A, C și E. Fibrele și mineralele precum magneziul, potasiul și zincul sunt, de asemenea, disponibile în cantități mari. Pur și simplu, dovleceii sunt o comoară de substanțe vitale.

Quinoa este cunoscut de peste 6000 de ani și convinge cu valori nutriționale senzaționale și, prin urmare, nu este fără motiv numit „superaliment din Anzi”. Quinoa este una dintre puținele plante care conține toți aminoacizii esențiali. 14% proteine le fac o sursă perfectă de proteine. Pe lângă o mulțime de fibre, vitamine și minerale, există și o mulțime de oligoelemente. În rezumat, se poate spune că sferele mici sunt adevărate bombe cu substanță vitală.

Deci, ce ar putea fi mai natural decât să punem mici bombe cu substanțe vitale în camera mare a tezaurului.

Dar acum, în sfârșit, la rețetă.

reţetă

2 dovleci cameleoni ((dovleac Gorgonzola))
100 g quinoa (alb)
1 ceapa (rosie)
50 g smântână
1 dovlecei (mic)
1 ardei gras (portocaliu sau galben)
70 g brânză feta
2 linguri de patrunjel (tocat)
270 ml de apă
2 linguri semințe de dovleac (tocate grosier)
15 măsline (negre, tocate)
2 linguri de ulei de măsline
1 linguriță sare
1 linguriță de piper
1 lingura supa de legume

Ai incercat reteta? Menționează @ballesworldblog sau folosește hashtagul #ballesworld!

După timpul de coacere, am rămas fără cuvinte la început. Vizual uimitor și apoi întrebarea tuturor întrebărilor: Cum are gust? Răspunsul: UIMITOR!

Armonia amestecului de quinoa cu dovleacul este o aterizare gustoasă. De foarte multe ori auziți că ceea ce este sănătos nu este gustos. Astăzi am dovedit contrariul. Două alimente pline de sănătate până la vârf se completează perfect în ceea ce privește gustul.

Poftă bună!

mulțumesc, întotdeauna sugestii frumoase, să ai un weekend frumos, Klaus

Mulțumesc foarte mult, Klaus, și îți doresc și un weekend minunat!

Mi-e foame și această rețetă arată și sună delicios 🙂

Pregătesc un pachet și îl trimit prin e-mail

Pare nebun delicios. Mulțumesc și urale! 🙂

Bună, din păcate quinoa mea avea gust de mucegai, în ciuda faptului că a fost spălată în apă caldă.
Ce pot sa fac? Înmuiere în loc de doar spălare? Sau luați altceva decât apă (lapte?)?
Mi-am aruncat rezerva de quinoa din frustrare, dar nu pot să mă împac cu ea ... 🙁

În primul rând, îmi pare rău că a trebuit să aruncați rezerva. Dar a fost corect. Ceva similar mi s-a întâmplat deja din păcate și urăsc să arunc lucrurile. Pentru mine a fost cazul în care era o gaură mică în pachet și umezeala pătrundea în bunuri. Acest lucru se poate face cu tot felul de nuci, chia, mămăligă, gri, quinoa, susan etc. Pentru ca acest lucru să nu se mai repete, fac următoarele. În primul rând, produsele pot fi umplute în borcane strânse. Dar nu există nici o perioadă de valabilitate nelimitată aici. Preferatul meu dintre aceste produse pe care nu le folosești în fiecare zi este înghețul. Am pus produsele în pungi pentru congelator sau cutii mici pentru congelator și, dacă este necesar, iau cantitatea necesară. De exemplu, folosesc foarte des nuci măcinate sau semințe de chia. Acestea sunt în congelator și iau cantitatea necesară și totul este bine. De exemplu, nucile măcinate, au fost înghețate de luni de zile și pot fi presărate și fără miros sau gust gras.
Sper că v-am răspuns suficient la întrebări și vă doresc un weekend minunat.
Bile

Vă mulțumim pentru răspunsul prompt și sfaturi. Probabil că sunteți corect în presupunerea unei erori de poziționare. Aproape am blestemat boabele alea din meniul meu. Am crezut că trebuie să aibă un gust ciudat ... Chiar și păsările din grădină au respins boabele de quinoa. Voi încerca din nou quinoa datorită încurajărilor tale. De asemenea, vă doresc un WE casual!

NU-MI VINE SĂ CRED! Arată absolut uimitor ! Rețetă excelentă și prezentare frumoasă .

Mulțumesc foarte mult. Mă bucur dacă vă place și ceilalți cititori ai mei.

Acest dovleac este o adevărată mică frumusețe. Nici soțul meu nu este un fan al dovleacului, dar poate ar trebui să încerc această rețetă oricum. Pare gustos!

Nu am mai văzut-o până acum, rețetă grozavă - vă mulțumesc foarte mult