Dovlecei: idei de rețete proaspete cu legume subțiri

Proaspete de pe grătar sau crude și crocante într-o salată, dovleceii sunt ingrediente binevenite în bufetul la grătar. Și nu numai asta: ele servesc ca o variantă de pizza și paste cu conținut scăzut de carbohidrați, baza pentru clătite de legume crocante, caserole și supe cremoase. Vă dezvăluim cele mai bune rețete cu dovlecei și de ce le puteți mânca cu conștiința curată!

Dovlecelul este strâns legat de castraveți și, prin urmare, este foarte bogat în apă. Planta de dovleac cu conținut scăzut de calorii se potrivește perfect în bucătăria ușoară de vară. Sănătatea are și un gust bun!

Pentru minte și nervi: Dovleceii conțin multă vitamină B1. Aceasta este considerată o „vitamină anti-stres” și întărește nervii. De asemenea, încetinește defalcarea colinei din corp. Colina este o componentă importantă a substanței mesager acetilcolină. Ne activează performanța mentală. Prin urmare, dovleceii vă vor ajuta să vă concentrați.

Pentru celulele sănătoase: Păstăile conțin în special beta-caroten valoros. Acest lucru protejează celulele și astfel ajută la prevenirea cancerului.

Pentru stomac: Dacă stomacul și intestinele sunt iritate după o infecție, dovleceii sunt potriviți ca aliment ușor. Fibrele pe care le conține susțin ușor digestia fără a împovăra stomacul.

Rețetă pentru mini pizza cu conținut scăzut de carbohidrați

ingrediente pentru o foaie:

2 dovlecei medii
3 linguri de ulei de măsline
o jumătate de cutie de roșii pizza
un pachet de brânză gratinată (de exemplu, Gouda, mozzarella, Emmentaler sau brânză Cheddar)
Topping la alegere (de exemplu, ananas, salam, boia, ciuperci.)
Condimente (busuioc, oregano, piper)

pregătire: Tăiați ambele dovlecei în felii uniforme, groase de aproximativ un centimetru și așezați-le pe o foaie de copt cu hârtie de copt. Pre-coaceți timp de cinci minute la 180 de grade. Scoateți din cuptor, întindeți subțire cu ulei de măsline, întindeți roșii pizza deasupra. Se presară condimente, se acoperă cu ingredientele și se pune brânza deasupra. Puneți totul din nou în cuptor timp de aproximativ zece minute la 180 de grade.

Reteta pentru supa crema de dovlecei

ingrediente pentru două până la trei persoane:

1 dovlecei
1 lingură ulei de măsline
1 cățel de usturoi
1/4 lapte
1/4 - 1/2 linguriță cimbru uscat
1 lingură îngroșător de sos pentru legume
Sare piper
1 linguriță suc de lămâie

pregătire: Spălați dovleceii, zaruri și prăjiți-i în ulei de măsline fierbinte. Curățați cățelul de usturoi, adăugați presat și prăjiți scurt. Se toarnă laptele și 250 ml de apă, se pisează și se adaugă cimbru, se lasă să fiarbă scurt și se face piure fin cu un blender manual. Se amestecă îngroșători de sos pentru legume și se fierbe un minut. Condimentează supa cu sare, piper și suc de lămâie. Decorează cu o păpușă de frișcă.

Pe portie: 178 kcal

Cei care își consumă hrana cu alimente cu conținut scăzut de calorii nu vor fi tentați de gustări cu energie ridicată. Arătăm care alimente oferă cea mai mică energie și mai mult.

Ce alternative există la zahăr sau făină albă? Avem sfaturi practice și idei de rețete delicioase pentru cei care încep să mănânce curat.

Tratamente naturiste, medicină sportivă, terapie chiropractică, anti-îmbătrânire în Bad Griesbach

Oponenții alimentelor slabe crude își câștigă banii: organismul poate folosi provitamina A conținută în morcovi mai mult cu grăsime.

Gata cu bețivele de cola și covrigei! Există mai multe alternative aici.

Discutați online cu profesioniștii din domeniul medical și cu alți experți.

o zi buna. Am luat următorul supliment alimentar pentru mine de două zile. Mai Mult.

Puteți lua creatină pentru astm? Recent am avut astm ușor. Mai Mult.

Bună? Aș vrea să slăbesc 5 kg. Cum pot face acest lucru? Eu sunt. Mai Mult.

Ce aminoacizi trebuie să luăm împreună cu alimentele și ce alimente le conțin mai mult.

Cu greu ar putea fi mai sănătos. Poate chiar laptele auriu cu curcumă să te ajute să slăbești? Mai Mult.

Dintr-o privire: molii alimentare, acarieni, bug-uri de pat, Silverfish & Co. mai mult.

Doriți informații despre simptome specifice sau sfaturi medicale? Aici puteți pune întrebările dvs. experților noștri sau altor utilizatori ai Lifeline!

Subiecte actuale despre sănătatea ta gratuit prin e-mail.

Care este indicele de masă corporală? Afla!

Oferta noastră îndeplinește criteriile de transparență afgis.
Sigla afgis reprezintă informații de sănătate de înaltă calitate pe Internet.