Eliminați grăsimea veche - sfaturile noastre de eliminare

Ce se înțelege prin grăsimi uzate?

Grăsimile uzate sunt folosite pentru a însemna grăsimi uzate pentru prăjire, coacere, prăjire și grătar, precum și uleiuri de gătit uzate sau alterate de la gospodăriile private, restaurante, facilități de catering și bucătării, snack-baruri, brutării etc.

Cum se elimină grăsimile vechi?

Grăsimile uzate sunt reciclate de ex. în instalațiile de biogaz sau în instalațiile de biodiesel pentru a genera căldură și energie ca înlocuitor al uleiului vegetal. Dar pot fi prelucrate și în grăsimi pentru industria farmaceutică (produse cosmetice, agenți de curățare etc.).

Grăsimile animale reciclate și uleiurile vegetale din restaurante, unități de catering și bucătării nu pot fi utilizate în furaje în lanțul alimentar uman, deoarece trasabilitatea și calitatea nu sunt garantate.

Ce trebuie luat în considerare la eliminarea grăsimii vechi?

În Germania, uleiul de gătit uzat de la gospodăriile private nu este înregistrat în mod obligatoriu separat.

Nu este recomandabil să eliminați grăsimea uzată pe chiuvetă, deoarece acest lucru pune o povară mare asupra instalațiilor de reprocesare. Luați din nou sticla de ulei goală și umpleți-o din nou cu grăsimea răcită pentru prăjit și aruncați-o împreună cu deșeurile menajere sau întrebați centrul de reciclare dacă au un sistem de colectare a grăsimilor uzate.

Ce tipuri de containere se utilizează pentru eliminarea grăsimii vechi?

pentru cantități mai mici:
Butoaie din plastic

În cazul unor cantități mici de grăsimi uzate, acestea trebuie colectate împreună cu deșeurile de bucătărie și alimente, dacă este necesar.