Faceți singur gem de cireșe

Acum faceți-vă propria gem de cireșe în timpul sezonului de cireșe și savurați-o mai târziu. Cu această rețetă puteți face gem de cireșe la fel cum făceau bunicile noastre.

Ingrediente:
1 kg de cireșe
500 g zahăr conservant 2: 1
50 ml suc de lamaie

Rețetele bunicii de 1 euro sunt acum disponibile și în broșură. Răsfoiți prin 60 de rețete ieftine pentru a folosi resturi, tocănițe, caserole, supe delicioase și multe altele.

Pregătire:

Sterilizați borcanele: aduceți apa la fierbere cu un ceainic și turnați-o în borcane și capace. După câteva minute, turnați apa fierbinte.
Spălați și pierdeți cireșele. Curățați jumătate din cireșe și puneți-le într-o cratiță mare cu cireșele întregi rămase.
Acum adăugați sucul de lămâie și zahărul de conservare și aduceți totul la fiert timp de 4 minute.
Se toarnă totul în borcanele sterilizate, apoi se închid bine.