Gât de porc cu oase: Cât de mult din greutate sunt oasele?

Membru din 8 mai 2011
3 postări (ø0/zi)

îmi poate spune cineva ce procent din greutatea alcătuiesc oasele dacă cumpăr „gât de porc cu oase” de la măcelar, adică câte kg de gât de porc primesc de ex. de la 10 kg "gât de porc cu os"?

Mulțumesc anticipat.

Membru din 27.12.2006
2.371 postări (ø0.47/zi)

estimat
nicio garantie

Membru din 31 mai 2006
2.174 postări (ø0.41/zi)

Cumpăr mereu un pieptene de os și nu detașez cu grijă osul pentru supă.

. dar 1/3 cu lansare bună, cred!

Membru din 8 mai 2011
3 postări (ø0/zi)

Atunci probabil că voi cădea din nou pe pieptene fără os. Pentru că linia de jos este că nu prea aveți economii reale dacă cumpărați „cu oase”.

Membru din 31 mai 2006
2.174 postări (ø0.41/zi)

Cumpăr mereu cu osul pentru că îl pot găti pentru supă sau sos!
Deoarece oasele sunt întotdeauna pe „partea ieftină”!
Cu toate acestea, este asociat cu „munca”!

Membru din 8 aprilie 2009
502 postări (ø0.12/zi)

dar asta depinde de piesa pe care o primești.
De asemenea, am cumpărat cu oase și am cântărit ambele părți după aceea, pentru că asta mă interesa.
Pentru mine partea osoasă a fost de 18%.

Dar concluzia este că nu merită să cumpărați o ofertă cu oase.
Dacă este oferit un pieptene dezosat, atunci doar cu aproape 20% mai scump decât pieptenele osoase