Ghid de înțărcare pentru copii: informații și sfaturi despre alimentele complementare autodeterminate (inclusiv lista de alimente și rețete fără zahăr și sare)

Baby Led Weaning, introducerea autodeterminată a alimentelor complementare fără terci, promovează independența, abilitățile motorii fine și încrederea în sine și antrenează simțurile copilului. Părinții nu trebuie să gătească în plus sau să hrănească bebelușul cu dieta. Deci, toată lumea poate sta împreună la masa familiei și poate mânca împreună.

În marele Ghid de înțărcare Baby Led de la Mini and Me veți găsi cele mai importante informații despre acest subiect, o listă de alimente ideale pentru a începe și rețete simple. Vă voi arăta, de asemenea, consumul de produse de la MAM, care susțin pasul important de dezvoltare către o alimentație independentă.

Ce este Baby Led Weaning (BLW)?

Înțărcarea cu LED a copilului descrie introducerea alimentelor complementare neporoase, după cum este necesar.

Bebelușul determină ce și cât din alimentele oferite să fie consumate. Majoritatea copiilor sunt pregătiți pentru primele mese complementare cu aproximativ șase luni.

Dacă sunteți preocupat de înțărcarea cu LED, este important să vă amintiți că nu este sinonim cu înțărcarea: cu o dietă fără terci, este important să acordați copilului timpul necesar pentru a-și putea înțelege propriile alimente.

Doar în cele mai rare cazuri se întâmplă ceva repede, dar nu asta este ideea.

Excurs: recomandări OMS de sănătate

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă exclusiv alăptarea bebelușilor până la vârsta de 6 luni și apoi introducerea lentă a primului aliment complementar.

Pentru sănătatea copilului și a mamei, ea recomandă și alăptarea copilului până la vârsta de 2 ani și peste - dacă mama și copilul doresc acest lucru - în plus față de hrana solidă.

Această recomandare se aplică tuturor țărilor din lume și nu, așa cum se presupune uneori greșit, doar țărilor din lumea a treia.

Mâncarea complementară fără terci este, desigur, posibilă și în cazul în care bebelușul a fost deja înțărcat sau nu a fost alăptat deloc și pre-nutriția reprezintă majoritatea dietei sale. Și aici bebelușul stabilește singur când trebuie să înlocuiască formula de lapte (care pentru o lungă perioadă de timp va constitui majoritatea alimentelor consumate) cu alimente solide.

Avantajele și dezavantajele bebelușului au condus la înțărcare

Beneficiile alimentelor care nu sunt pe bază de terci sunt numeroase. Puteți găsi o listă extinsă, rețete și toate celelalte informații de care aveți nevoie pentru a introduce alimente complementare în mod independent și pentru a fi bine informați în cartea de bucate Breifrei * de Loretta Stern și Anja C. Gaca, pe care aș dori să vi-o recomand în acest moment.

determină ce și cât mănâncă.
poate experimenta foamea și sațietatea pentru sine.
învață să diferențieze gusturile.
mănâncă cu familia.
antrenează abilitățile motorii fine și mușchii gurii.
poate fi de asemenea furnizat cu ușurință în deplasare.
nu trebuie hrănit.
poate mânca la masă ca și adulții.

Înțărcarea cu Led Led nu are dezavantaje pentru dezvoltarea copilului.

Dar dacă îți place ca lucrurile să fie ordonate și părul de pe ceafă să fie ridicat la gândul de a colecta alimente de pe podea, înțărcarea condusă de bebeluși poate să nu fie cea mai bună metodă pentru părinți de a introduce alimente complementare.

Dacă într-adevăr lăsați copilul să experimenteze singur, trebuie să fiți pregătiți pentru resturi de mâncare pe podea, pe scaun înalt, pe hainele bebelușului, în păr și așa mai departe.

Sunt foarte fericit că ne-am făcut timp pentru a dezvolta această dezvoltare importantă. Chiar dacă nu este întotdeauna posibil din punct de vedere organizațional să se facă fără terci, BLW poate fi integrat în viața de zi cu zi. Tocmai când se potrivește.

În afară de toate avantajele și dezavantajele, este foarte distractiv să-ți vezi iubitul copil încercând lucruri. Mi s-a părut atât de extrem de îmbogățitor - nu aș vrea niciodată să o fac în alt mod.

Copilul meu este lipicios?

Hrana complementară presupune ca bebelușul să-și poată ține capul independent și să stea în poziție verticală cu puțin sprijin.
Trebuie să poată aduce singură mâncarea la gură.
Reflexul limbii nu mai este prezent. Dacă copilul scoate din gură fiecare lingură de alimente complementare, nu este atât de departe.
În plus, bebelușul dvs. va arăta un interes deosebit pentru mâncarea celuilalt
și se poate transforma din spate în stomac.

Mulți părinți se tem că bebelușul lor s-ar putea sufoca. De regulă, bebelușii vor împinge bucăți excesiv de mari înapoi în față și le vor scuipa. Acest lucru se întâmplă deoarece reflexul gag este încă foarte departe în fața acestor copii mici. Când se hrănesc cu alimente pentru bebeluși, cum ar fi atunci când mănâncă independent, bebelușii se pot sufoca singuri. Oricine nu este sigur se poate consulta cu un medic pediatru sau moașă sau poate urma un curs de prim ajutor.

Nu lăsați copilul nesupravegheat în timp ce mâncați!

Să mergem: Lucruri de știut pentru a începe

Cel mai bine este să abordați subiectul cu atitudinea că nu vă așteptați la nimic pentru moment. Este vorba despre cunoașterea reciprocă, despre încercarea lucrurilor în ritmul copilului. Fără presiune, copilul are spațiul necesar pentru a explora singur.

Pentru a încerca lucrurile într-un mod relaxat și pentru a menține totul relaxat pentru părinți, este important ca copilul să nu fie obosit sau flămând atunci când au primele lor experiențe fără pulpă.

Mai ales la început, unele lucruri vor ateriza pe podea și peste tot - cu excepția gurii copilului. Unul ar trebui să fie pregătit pentru acest lucru și, de asemenea, să fie capabil să-l permită în timp.

Este important ca bebelușul să stea întotdeauna în poziție verticală și să i se permită să mănânce propriile mese. În acest fel dezvoltă o manipulare sigură a alimentelor sale. Ritmul în care se reduc alăptarea sau mesele hrănite cu biberonul trebuie lăsat la latitudinea copilului pentru a stabili și nu pentru a fi stabilit în prealabil.

În orice caz, este esențial și important ca siguranța bebelușului să fie prezentă atunci când mănâncă și să nu-i lase în pace. În plus, trebuie să verificați în prealabil dacă ingredientele individuale, așa cum este descris mai sus, pot fi ușor zdrobite pe palat. Așadar, majoritatea legumelor trebuie preparate la abur sau gătite înainte de a fi potrivite pentru consumul bebelușului. Coaja - de exemplu din mere sau piersici - trebuie îndepărtată în prealabil.

Este important să nu oferiți alimente rotunde - precum afine sau struguri - neprelucrate, deoarece acestea vă pot aluneca mai ușor pe gât.

Deoarece copilul ar trebui să decidă singur ce și cât mănâncă din el, este important să se ofere un repertoriu cât mai larg posibil de diferite alimente.

Lista alimentelor și instrucțiunile de preparare

Introducerea alimentelor complementare nu înseamnă automat: o lingură de păstârnac aici și puțin sos de mere aici.

Dacă vă ocupați de acest subiect și aflați ce mâncare poate fi oferită de la ce vârstă și - mai presus de toate - sub ce formă, aceasta deschide un nou domeniu plin de experiențe interesante.

Dacă vă asigurați că oferiți copilului dvs. cea mai largă gamă posibilă de alimente diferite încă de la început, acestea sunt cele mai bune condiții prealabile pentru o dietă echilibrată. Așadar, are ocazia să cunoască și să-i placă diferite gusturi și haptici.

Dacă copilul dvs. nu este entuziasmat de o anumită mâncare de la început, asta nu înseamnă că nu le place în sine. Continuă să-l pui pe farfurie și să vezi dacă mai există entuziasm pentru asta.

Această listă cuprinzătoare este destinată, pe de o parte, să arate ce alimente diferite există și, pe de altă parte, să ofere informații și idei pentru prepararea lor. Desigur, nu este completă.

Nu fiecare mâncare se potrivește fiecărui copil de fiecare vârstă.

Dacă aveți adăugiri sau sugestii, aș fi foarte fericit dacă lăsați alți cititori și pe mine să participăm la comentarii!

Legume:

Majoritatea legumelor pot fi aburite timp de câteva minute sau sotate în puțin ulei sau unt până când au consistența potrivită. Legumele moi sunt permise crude pe farfurie. Se servește fie în bucăți foarte mici, fie sub formă de benzi lungi de 5 cm pe care bebelușii le pot apuca cu ușurință.

În funcție de varietate și preferințe, puțină ceapă, usturoi sau boia de praf, scorțișoară, semințe de chimen, cimbru, pătrunjel și co, precum și câteva picături de suc de lămâie și ulei de măsline pot oferi gust și varietate suplimentară. Poate că și o brânză parmezan presărată deasupra va avea un gust bun!

Fructele trebuie să fie coapte; fructele cu coaja tare (cum ar fi merele sau piersicile) sunt decojite. Pentru a lăsa bebelușul să mănânce singur, un fruct poate fi tăiat foarte mic și fin sau în bucăți alungite de aproximativ 5 cm lungime pe care bebelușul să le poată apuca și să se țină singur.

Fructele tari pot fi transpirate scurt în puțin ulei pentru a obține consistența potrivită.

Mai ales cu forme rotunde sau ovale (cum ar fi afinele și strugurii), este foarte important să nu le lăsați întregi, ci să le tăiați în jumătate sau în sferturi.

Carbohidrați și proteine:

Alimentele ar trebui oferite copiilor de calitate ecologică și, de preferință, din cultivarea regională. În special în cazul produselor de origine animală, trebuie acordată atenție originii lor biologice.

Produsele noastre preferate de la MAM

Înțărcarea cu LED a fost un mare plus pentru noi. Cu toate acestea, mi-am hrănit și fiica din când în când - fie din lipsă de timp, fie când a vrut ea.

Mi s-a părut plăcut să o văd pe fiica mea explorându-și mâncarea cu mâinile ei mici. Pentru a putea face totul „ca adulții”, dacă îi place, o lingură și o furculiță erau pregătite pentru ea.

Produsele alimentare de la MAM îi însoțesc pe copii în primele lor experimente cu alimente solide de la început și cresc împreună cu ei. Sunt practice și ajută părinții și bebelușii să se obișnuiască rapid cu noua formă de nutriție.

Tacâmuri de cină

MAM oferă - în funcție de vârsta copilului - trei seturi diferite de tacâmuri pentru elevi.

Începem cu setul de scufundări, care, cu structura sa cu nervuri, face mai ușor pentru bebelușii care încă nu pot lopata să obțină ceva comestibil pe furculiță sau lingură.

Sfaturile sensibile la căldură ale lingurilor sensibile la căldură își schimbă culoarea atunci când mâncarea este prea fierbinte. O invenție practică care face inutile dispozitivele de măsurare a temperaturii. Nu mai vreau să-mi lipsească! Fiicei noastre îi place și astăzi să mănânce cu aceste linguri.

Al treilea set, tacâmurile bebelușului, constă dintr-o lingură, furculiță și un cuțit sigur. Furca are vârfuri ușor ascuțite.

Veselă

Ca și în cazul tacâmurilor, fiecare parte a veselei MAM este bine gândită.

Snack Box-ul este excelent pentru deplasare, deoarece nimic nu cade din inelul de protecție, dar chiar și copiii mici îl pot deschide singuri. De aceea a fost foarte popular cu fiica mea de luni de zile și vine întotdeauna cu mine în excursii.

Folosim, de asemenea, bolul de hrănire des și cu plăcere - în principal pentru deplasare sau când fiica mea vrea să scoată iaurtul pe o parte și muesli-ul pe cealaltă. Mânerul îl face ușor de ținut, atât pentru copilul care mănâncă singură, cât și pentru părinții care hrănesc.

Vasul și farfuria bebelușului sunt nu numai frumoase din punct de vedere vizual, ci și foarte practice. Forma profundă a bolului facilitează extragerea și poate fi folosită ulterior pentru supe și altele asemenea, atunci când coasterul își îndeplinește apoi funcția de farfurie. Micii începători beneficiază, de asemenea, de fundul antiderapant.

Toate cele trei produse sunt versatile și, prin urmare, însoțesc copiii pentru o perioadă foarte lungă de timp. Cred că este minunat, deoarece nu trebuie să cumperi ceva nou la fiecare câteva luni.

Toate produsele din seria MAM Esslern sunt, de asemenea, incasabile, dezvoltate conform celor mai înalte standarde de calitate și siguranță, fără plastifianți și pot fi curățate cu ușurință în mașina de spălat vase. Atât bolul pentru hrănire, cât și caseta pentru gustări și bolul și placa pentru bebeluși pot fi depozitate în congelator.

2 rețete de înțărcare ușoare și sănătoase pentru bebeluși

Mini Guglhupf cu fructe de padure (fara faina si zahar)

Un desert sănătos, fără zahăr, care este, de asemenea, minunat pentru mijloc și este distractiv pentru întreaga familie. Acesta este ceea ce eu numesc un exemplu perfect de rețetă de înțărcare cu led pentru bebeluși, care ar arăta excelent pe orice masă de familie. Și este foarte rapid de pregătit!

2 banane
4 ouă
1 pachet de fructe de padure la alegere

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la aproximativ 190 de grade.
Se amestecă bananele și ouăle până când aveți un amestec neted.
Se amestecă fructele de pădure.
Umpleți matrițele unse cu aluatul.
Se coace la cuptor aproximativ 12 minute și se bucură!

Picături de iaurt de spanac (se topește rapid, fără zahăr)

1 cana de iaurt
2 banane
1 cană de frunze de spanac (sau orice alt ingredient la alegere)

Pregătire:

Se amestecă iaurtul, bananele și spanacul. Nu folosiți prea mult iaurt, pentru ca amestecul să nu devină prea subțire.
Căptușiți o foaie de copt (sau un alt tampon care se potrivește în compartimentul congelatorului) cu hârtie pergament.
Se toarnă amestecul într-o pungă pentru conducte și se strecoară picături mici pe foaia de copt cu suficient spațiu între ele. Picăturile ar trebui să fie suficient de mari încât bebelușul să le poată apuca cu ușurință.
Se îngheață timp de aproximativ două ore.
Se toarnă cu grijă picăturile înghețate din hârtia de copt într-un recipient pentru a le păstra la congelator.

Picăturile se topesc rapid, așa că ar trebui să îi oferiți bebelușului doar câteva odată și să înghețați restul imediat. Acestea ar trebui să fie stabile la congelator cel puțin 2 săptămâni, dar gustați întotdeauna înainte de a le da bebelușului.

Înțărcarea cu LED a copilului are multe beneficii atât pentru bebeluș, cât și pentru familie.

Dacă abordați problema într-un mod nedogmatic și curios, nimic nu stă în calea mâncării complementare autodeterminate la masa familiei, în forma potrivită familiei dvs.

Aveți experiențe, informații sau rețete pe care doriți să le împărtășiți? Aștept cu nerăbdare în comentarii!

Pin pe Pinterest:

Subiecte conexe despre Mini and Me:

„Alăptați în continuare?” - Despre beneficiile pentru sănătate ale alăptării în al doilea an de viață
Fără scutece fără antrenament la oliță: 3 moduri de a încuraja înțărcarea scutecului autodeterminată
Însoțiți copiii: „Educația transmite: ești minunat doar dacă te comporti așa cum ne așteptăm”.
8 impulsuri pentru îngrijirea atentă a bebelușului: modul în care facem îngrijirea zilnică mai conștientă și, astfel, consolidăm legătura cu copilul nostru
Articole mai vechi cu experiențe proprii:
- Mini îi place merele: Despre introducerea alimentelor complementare
- Mâncare complementară: Fără spațiu pentru ochelari și primele încercări BLW

Surse și lecturi suplimentare:

Acest articol a fost creat in cooperare prietenoasă cu partenerul meu MAM și conține publicitate. Reflectă părerea mea sinceră - recomand doar produse care sunt convinsă de mine. Mai multe despre transparență?

Abonează-te la știri

Ai vrea să fii aici? Apoi, alăturați-vă altor 10.000 de abonați! În buletinul informativ gratuit veți primi impulsuri pentru părinți conștienți și stil de viață, precum și diverse recomandări și informații despre știri direct în căsuța de e-mail. ma bucur pentru tine!

(După înregistrare, veți primi un e-mail cu 9 articole care m-au ajutat să devin un pic mai mult mama pe care vreau să o fac.)

Pentru informații mai detaliate, vă rugăm să consultați politica de confidențialitate.

Autentificare reușită! Vă rugăm să verificați căsuța de e-mail pentru a confirma înregistrarea!