Ghimbir confitat - sănătos în ciuda zahărului?

Ghimbirul confitat are un gust foarte unic. Prin bomboane sau confecții, ghimbirul primește un amestec special de note fierbinți și dulci.

sănătos

Metoda, care era deja cunoscută în antichitate, asigură în primul rând că fructele proaspete sau fructele pot fi păstrate mai mult timp. Lichidul celular sau apa proprie a fructului este înlocuită de zahăr prin osmoză și astfel alimentele sunt conservate.

Această procedură îmbunătățește, de asemenea, gustul multor produse, inclusiv ghimbir.

Un alt avantaj decisiv este capacitatea de a-l lua cu ușurință în excursii, drumeții sau excursii de o zi.

Oricine s-a ocupat deja puțin de subiectul ghimbirului știe că ghimbirul are numeroase avantaje de oferit. Deci poate fi foarte bun pentru stomac după o masă mare.

De asemenea, a fost folosit ca măsură preventivă pentru călătorii și rău de mare încă din cele mai vechi timpuri.

Este, de asemenea, utilizat profilactic împotriva răcelilor și a curgerii nasului. Promite ameliorarea durerilor de gât și este recomandat în medicina din Orientul Îndepărtat pentru o serie de alte afecțiuni, cum ar fi reumatismul sau durerile musculare.

O alternativă excelentă la cofetăria industrială

Cu ghimbirul confitat puteți consuma toate ingredientele importante care pot fi găsite și în proaspăt. Cu toate acestea, nu trebuie ignorat complet faptul că este zahărit. Persoanele conștiente de sănătate, în special, se pot întreba dacă zahărul nu neagă beneficiile ghimbirului, care este benefic pentru sănătate.

Dar dacă considerați că de obicei nu mâncați ghimbir confiat în cantități uriașe, nu există nimic care să împiedice plăcerea moderată. Dacă mâncați câteva bucăți de ghimbir în loc de un desert bogat îndulcit, probabil veți avea un echilibru mai bun.

Și dacă ronțăiți ghimbir confitat în loc de gustări gata preparate din supermarket, nu trebuie să vă simțiți vinovați, pentru că, spre deosebire de acestea, ghimbirul confitat nu conține alți aditivi, în afară de zahăr, precum potențiatori de aromă, coloranți, conservanți sau arome artificiale.

Mai multe articole despre ghimbir