Halibut într-un delicios sos de muștar de mărar - rețetă
1.Este pentru prima dată când gătesc halibut. Știu doar că a fumat. În plus, Arnim m-a ajutat foarte mult. A gătit și am făcut fotografii. Pentru că cred că clocesc ceva.
Pe ghivece, pregătește-te, mergi:
2.Clătim scurt halibutul sub apă rece și apoi îl uscăm cu un prosop de hârtie. Tăiați o dată la mijloc.
3.O jumătate de litru de apă cu frunze de dafin, sare, ceapă și două felii de lămâie sunt fierte acum într-o cratiță. Când apa fierbe, introduceți feliile de halibut și lăsați-le să fiarbă ușor. Nu prea mult, deoarece halibutul se dezintegrează și el rapid. Aș spune cam 10 minute.
Al 4-lea.Am făcut sosul în prealabil.
5.Mai întâi topiți grăsimea, apoi adăugați făina și transpirați ușor. Amesteca bine.
Al 6-lea.Acum adăugați vinul, bulionul și smântâna și amestecați bine. Apoi aproximativ 10 min. Lăsați să fiarbă ușor.
Al 7-lea.După 10 minute. Acum vin muștarul, sarea, piperul și zahărul (îl puteți lăsa afară dacă doriți). La sfârșit, amestecați mărarul.
A 8-a.Băieți, spun că a fost o poezie! Acum umpleți placa preîncălzită și puneți-o în gât:-))
- Porc Iberico - Secreto grill Ce se află în spatele rețetei trend!
- Tocană de cărbune cu rețetă de oaie MÂNCĂ MAI INTELIGENT
- Reteta felii de ficat EDEKA
- Tocană de ficat și legume cu rețetă de orez Zei de bucătărie
- Consumul de calorii nemișcat (în picioare)