Lanțurile de fast-food trebuie să declare calorii

McDonald's în Times Square din New York

trebuie

Hamburgeri, hot-dogs, cartofi prăjiți și altele asemenea: În New York, etichetarea este acum obligatorie pentru preparatele de tip fast-food. Lanțurile alimentare trebuie să precizeze exact câte calorii sunt în fiecare porție. Prin decizie, metropola SUA dorește să ia măsuri împotriva bolii răspândite a supraponderalității. Lanțurile de gustări se luptă cu toate mijloacele.

Restaurantele fast-food din New York trebuie să precizeze acum câte calorii sunt în preparatele lor de fast-food. Acest lucru a fost decis marți seară de o curte de apel din metropola SUA. De la hamburgerii de la McDonalds la pizza de la Domino, fiecare porție trebuie să arate acum câte calorii conține.

Cu cerința de etichetare a chipsurilor și a Co, consiliul orașului dorește să ia măsuri împotriva bolii răspândite a supraponderalității. Într-un studiu din 2004, mai mult de 21% dintre newyorkezi au fost clasificați ca supraponderali - cu aproximativ 70% mai mult decât cu zece ani mai devreme.


Decizia curții de apel a fost precedată de o dispută juridică amară. Lanțurile alimentare - în special McDonalds și Dunkin 'Donuts - s-au apărat cu toate mijloacele împotriva ordinii corespunzătoare a administrației orașului. Marți dimineață au avut inițial succes: la insistența lor, instanța a suspendat inițial cerința de etichetare. Aceste

Judecătorii și-au retras apoi decizia seara. Aceasta înseamnă că toate lanțurile cu mai mult de 15 ramuri pentru alimente și băuturi din toată țara trebuie să afișeze acum caloriile. Singura concesiune a instanțelor către lanțuri: dacă ordinul este încălcat, amenzile nu sunt datorate la începutul lunii iunie, ci doar de la jumătatea lunii iulie.

Judecătorii implicați au arătat dificultatea deciziei. Judecătorul Rosemary Pooler a arătat neînțelegere „de ce se supără atât operatorii de restaurante”. La urma urmei, avertismentele au fost tipărite de mult timp pe pachetele de țigări, „iar oamenii fumează în continuare”. Colegul ei, Chester Straub, pe de altă parte, a fost mai simpatic pentru antreprenorii de fast-food: „O porție de cartofi prăjiți mai mult sau mai puțin nu face o mare diferență”.

Primarul din New York, Michael Bloomberg, a luptat împotriva riscurilor pentru sănătate, cum ar fi fumatul și alimentele grase pe pavilion. El a atacat deja companiile de tutun cu taxe mari pentru țigări.